涼菜滷菜生意適合在什麼地方做

說到涼菜滷菜我們就會想到涼拌野菜，皮蛋拌豆腐，和木耳等。有的人喜歡涼菜滷菜，有的人不喜歡，每個地方人的口味也不一樣。那麼，涼菜滷菜生意適合在什麼地方做呢?我們一起來了解一下吧。

涼菜滷菜生意適合在什麼地方做

在東北附近做涼菜滷菜生意應該是不錯的，因爲東北人的飯桌上總會拌一個涼菜。對於涼菜滷菜生意主要是看家庭消費，所以比較適合在小區，街道和菜市場附近開比較合適。或者直接在小區內開，最好選址在一樓。不用在比較大的商場開，因爲是小本生意，在商場裏的租金就是很大一筆費用了。

做生意比較重要的就是宣傳了，得讓大家都知道，小區裏開了個涼菜滷菜店。剛開業的時候最好搞點活動，例如折扣啊，滿減啊，促銷啊什麼的。可以在比較顯眼的位置上掛上自己家的招牌，掛上招牌顧客就知道你們家是賣什麼的了，這就大大的增大了宣傳力度。

店面裝修的也不用特別豪華，最重要的一點就是乾淨，店面千淨能給顧客留下好的印象，便於增加回頭客。擺放的設施要讓顧客有眼前一亮的感覺，讓顧客一目瞭然都在賣什麼。還要準備一次性手套，一次性口罩什麼的，保證食品的衛生。最好再統一穿個工作服，這點是大大加分的，你的生意一定不會差。還要有禮貌，結賬的時候抹個零什麼的，不用一分是一分這麼小氣，適當的給老顧客一點折扣，這樣的話生意就會比較穩定，人緣也會好。

說了這麼多，想在哪開店全看您自己。能做好做大的店都有自己獨特的技術風格和祕方，想開個好店的話都得拿出點真本事。