開一個米線店需要什麼條件

米線是漢族傳統風味小吃，雲南俗稱米線，中國其他地區稱米粉。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮後湯水不濁，易於消化的特點，特別適合休閒快餐食用。那麼，開一個米線店需要什麼條件呢？開一個米線店利潤怎麼樣呢？我們一起來了解吧。

開一個米線店需要什麼條件

首先米線店的店鋪面積在30平方左右就可以，如果地段比較好的店面一個月的租金在1萬左右，當然不同城市價格都有所漲幅，裝修美觀大方就好，所需的費用大致在2萬，桌椅、餐具、冰箱和各項店鋪設備的購買需要費用在3萬左右，店鋪招聘兩個店員就可以了，一個月的工資開支是5000元左右，不同城市消費水平、工資水平都所有不同。

前期支出包含有原材料的採購費設定3000元左右，宣傳費用和開業費用大概需要6000元左右，除去每月店鋪的水電雜費的支出大致在1300元，預留3萬的流動資金以備留用。總的來看，經營者前期的基本投資在10萬以上，選擇加盟或者米線店根據規模實際情況，前期的投資在20萬以內。總體所需的投資不是很多，比較適合大部分的創業者。

關於米線的利潤情況，米線成本在一斤兩元，加上青菜、肉丸、湯底，每碗米線的成本在3元，依據所在城市的不同有所不同，大城市的米線差不多是15塊錢一碗，小一點的城市米線也就6塊，那麼一碗米線的利潤就是3元到10元之間。在穩定的銷售數據下，每個月的淨利潤還是不錯的。