開一家麪館如何選址

當下很多投資者紛紛加入到投資餐飲行業的大軍中，投資一家麪館則是不錯的選擇。店面選址則是開面館的重要決策之一，店面選址直接決定開面館的失敗與否。選址就好比是選擇客戶，地址選對了則會有源源不斷的客源。面便宜實惠爲大衆所接受，投資者再給麪館選址的時候需要考慮店面周邊居民的生活消費水平。小編認爲如果將麪館開在一個高檔的居民住宅區，其收益率應該遠遠比不上開在普通居民住宅區。下面請隨小編一起了解開一家麪館如何選址 。

開一家麪館如何選址

1、住宅社區：

住宅社區是開面館不二的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭爲單位，出門 用餐機會高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以晚餐與假日爲主，不會出現明顯淡季與旺季之分。

2、工商業區：

這裏是上班族羣聚的地方，活動時間以白天爲主，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11奌至13奌之間，更要注重供應速度快，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔服務態度，座位可以較密集以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麪食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中、週六日則清淡。

3、學校園區：

每年扣除休假只做九個月，以麪館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費能力較高，學生消費族羣容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求，是選擇用餐的依據，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門，到寒假暑假就要去尋找另類消息羣，可能幾乎沒有人。

4、市場夜市：

夜市是各樣各色人聚集之地，他結合娛樂、購物、餐飲等五花八門，人多同行競爭多，所以麪館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了!營業食間都以晚上爲主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至凌晨二奌，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。

5、新建工地：

住宅工地、裝修工地、建築工地，這種地方可以短期經營，工人離開後就需要轉型了，不過這種店面不需要裝修，也不需要臨街，選擇低房租的地段，需要物美價廉、份量足、口味重，來就餐的可都是重體力工作者。這雖然是短期生意，但首先沒有店鋪轉讓費，隨便一個工棚都可以經營，我們掙夠幾年錢，就可以換地方開業了。

關於開一家麪館如何選址，從上文可以看出投資者在開一家麪館時可以選在住宅社區，工商業區，學校園區以及市場夜市等人流量較大的區域。麪館方便快捷，早中晚消費者都可以接受，營業時間相對較長。如果麪館開在了人流量較大的區域，那麼可供選擇的客源會很多。有經驗的投資者都知道，面的賣相口感以及服務質量都是可以改善的，但是如果開一家麪館選錯了地址，客流量達不到，那麼就沒有好的辦法解決了。因此投資者在開一家麪館時一定要謹慎選址。