開一間火鍋店成本是多少？萬元投資 - 獲大利！

火鍋是我們現在這個社會非常火爆的食品，人們喜歡團聚在一起吃着火鍋享受着團聚的美好。火鍋不管是味道還是營養價值在所有食品中都是排在前列的。這也導致了很多人願意去從事火鍋行業。在重慶，每一家火鍋店幾乎都是座無虛席的，這也使得現在我們很多投資者都願意來開一家火鍋店。但是對於火鍋店加盟費用是多少你真的瞭解嗎？

二、開一間火鍋店成本是多少

1、開一間火鍋店成本主要包括5個方面的成本，加盟費保證金、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。透過這5項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢了。

2.設備設施費用包括，餐桌，椅子，鍋，電磁爐，廚具，餐具，等各種雜件的購置。這部分費用有廚房的，也有每桌的費用所以不能單靠面積，或桌數來計算。按味蜀吾老火鍋統一配置的標準來算，一般300m2的店20萬左右，500m2的店28萬左右，800m2的店40萬左右。

3.運營成本是一項比較雜的費用，沒有火鍋經營管理經驗的很難預算準確，前期的運營成本包括員工工資、宿舍，菜品、調味料備貨費，廣告宣傳費，營銷系統、收銀系統等。此項費用需要根據火鍋店實際情況來算，依味蜀吾300家火鍋加盟店的開店經驗一家300m2的店24萬左右，500m2的店30萬左右，800m2的店38萬左右。

4.一箇中高檔火鍋店的設計裝修費是火鍋店投資初期的一筆比較大的費用。包括各種裝修材料，裝飾，空調，吧檯，小吃間，廚房改造，環境風格佈置等，裝修是提升消費體驗的一個重要因素，要想火鍋店有檔次，有競爭力，裝修費就不能省。所以要想開一家賺錢的火鍋店，裝修費2000元一m2都不過分。味蜀吾老火鍋300家火鍋加盟店的設計加裝修費平均價格在1600左右。一家500平米的火鍋店裝修費80萬左右。

5.獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的了加盟費和保證金服務費等費用，大約20萬左右，在火鍋店加盟投資費用上減去加盟費保證金就是獨立開火鍋店的投資費用。以中高檔火鍋店爲例，300m2總投資大約110萬，500m2總投資大約160萬，800m2總投資大約240萬。預算降了但也少了相應的加盟支援，沒有足夠的火鍋店運營管理經驗的人不適合這種獨立開火鍋店，由於沒有相關經驗在實際操作中可能浪費很多人力財力成本，將遠遠超過加盟費。

二、火鍋店的利潤怎麼樣？

火鍋利潤點一般是根據消費市場的熱度以及開店的地址決定的，據資料顯示火鍋利潤點一般爲一年15萬元左右。

這個問題其實並沒有定論，利潤多少不僅僅是取決於整體的大環境，也取決於自身的經營能力，同時還和開的火鍋店的屬性有不少的關係。整體而言，火鍋的毛利率一般維持在60%-65%之間，純概可以保持在25%-30%，這個數字算是比較中肯的。

相信你對於開一間火鍋店成本有初步的瞭解了，根據你所處地域的不同，加盟的商家的知名度不同你所需要的花費是不一樣的。而根據你所開火鍋店成本的多少，合理定價，再就是要保證食品安全。堅決不採用劣質產品。根據上面所說的火鍋店的成本合理選擇火鍋店的規模大小。只要你後期用心去做這個生意。無論規模大小，你們的火鍋店在火鍋行業佔據一定的地位。