小米椒黃瓜拌豆腐絲的做法 - 小米椒黃瓜拌豆腐絲怎麼做

“酸辣中微麻，秋黃瓜又嫩又脆。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小米椒黃瓜拌豆腐絲的做法步驟

• 1、幹豆腐絲適量。

• 2、沸水浸泡8~10分鐘。

• 3、沖涼控水。

• 4、嫩嫩的秋黃瓜，洗淨，拍一下，切成小段。

• 5、小米椒，蒜蓉，香菜。

• 6、黃瓜，小米椒，蒜蓉，香菜放豆腐絲上。

• 7、適量鹽，生抽，陳醋，香油，花椒油調味。

• 8、拌勻即可。

• 9、成品。

• 10、成品。