檸檬百香果蜜的做法 - 檸檬百香果蜜怎麼做

“檸檬與百香果裏面都含有豐富的維生素C，常喝使面板光滑白皙，還有排毒減肥的作用。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬百香果蜜的做法步驟

• 1、用鹽搓洗檸檬表皮，擦乾表皮的水。

• 2、百香果洗淨，擦乾表皮的水。

• 3、檸檬切片，去籽。

• 4、取乾淨無水瓶子，鋪一層檸檬片。

• 5、鋪一層百香果。

• 6、倒入蜂蜜，淹沒百香果。

• 7、繼續鋪，一層檸檬、一層百香果、一層蜂蜜。

• 8、瓶子裝滿放冰箱冷藏，沖泡時用竹製或木質勺子舀出，溫水沖泡，再加些蜂蜜口味更佳。

小竅門

1、槐花蜜入口有清淡的槐花香味，味道甘甜，比較適合配製檸檬百香果蜜。
2、沖泡檸檬百香果蜜，水溫不要超過40度，否則營養容易損失。
3、蜂蜜中含有多種酸類物質，本身呈弱酸性，酸性物質長期與金屬接觸會發生化學反應，不要用金屬勺舀蜂蜜。