選桃子怎麼挑選

來源：飄香吧 2.31W

桃子是一種落葉小喬木的果實，甜美多汁，可以直接作爲鮮食食用，也可以製作成罐頭或者桃浦等等，受到人們的喜愛。桃子的果肉分爲白色和黃色的兩種，一般在亞洲地區，白色的品種會比較受歡迎，因爲吃起來更加甜美;而黃色的、食用起來帶着微酸的品種，則在歐洲、澳洲和美洲更受歡迎。但是市面上的桃子良莠不齊，選桃子怎麼挑選呢?

選桃子怎麼挑選

選桃子是有技巧的，學會了技巧我們也能挑選出甜美的桃子出來，現在讓我們一起來學習技巧吧：

首先，我們要注意桃子的顏色。

在挑選桃子的時候，如果桃子完全是青色的，那麼是肯定沒有成熟的，而如果桃子全部都是紅色的也不行，因爲紅色的桃子不一定成熟，而且就算是完全成熟了，口感也不會很好;所以我們挑選桃子的顏色時，應該要挑選紅色中帶着一點白色或者金黃色，這樣子顏色的桃子既成熟了，又會比較脆，口感上就會非常好!

其次，我們要注意桃子的表面。

衆所周知，桃子的表面是有一層絨毛一樣的物質存在的，這層絨毛也是可以看得出來桃子的品質的，如果這層絨毛全都豎起來，比較硬，也就是摸起來比較扎手的，那麼這個桃子就是比較新鮮的那種，品質也比較好的，如果這層絨毛全部都倒下了，沒有豎起來，又或者就沒有什麼絨毛了，摸起來是平滑的，那麼這個桃子就不是很新鮮了，有可能就是市場上的存貨了。

最後，我們要注意桃子的重量。

一般我們拿起一個桃子，都會掂量掂量它的重量，這是爲了確定桃子中的水分含量，通常，我們對於一個桃子的重量都會大約有個數，如果掂量之後，感覺手裏的桃子似乎要輕一些，那麼就說明這個桃子的水分不是很充足，如果覺得會比較有重量，那麼水分就是充足的。