櫻珠大還是櫻桃大 - 櫻珠和櫻桃和車釐子的區別

說到櫻桃，想必沒有人不知道的吧。櫻桃在我們的日常生活中是一種非常常見的水果。它鮮嫩多汁，深受很多人的喜愛。櫻珠大家可能會比較陌生吧，因爲日常生活中櫻珠是比較少見的，那麼今天我們就來討論一下櫻珠大還是櫻桃大？櫻珠和櫻桃和車釐子的區別？

一、櫻珠大還是櫻桃大

櫻桃個頭小，一般是指中國櫻桃，如南京的垂絲櫻桃、銀珠櫻桃;浙山東的泰山櫻桃、棗莊的大窩樓葉、萊陽短把大果、嶗山短把紅櫻桃都是中國原產品種，都是小個頭的櫻珠。 櫻珠個頭大，一般都是歐洲引進的品種，如那翁和大紫、紅燈、紅蜜、紅豔、芝罘紅、煙臺1號等。

二、櫻珠和櫻桃和車釐子的區別

1.產地不同

櫻珠、車釐子從植物學上來說是櫻桃的一種，但它們和國內櫻桃產地不同。

車釐子主要出產在美國和加拿大以及澳洲等地，而櫻桃則主要出產在中國，市場上常見的車釐子品種有霖寶和賓瑩，而常櫻珠中最貴的品種是美早。

2.外觀顏色不同

櫻珠、車釐子和櫻桃的外觀顏色也不相同，車釐子這種，水果成熟以後，果皮多爲暗紅色，而且皮厚堅挺，彈性特別好，味道特別甜，而櫻桃的個頭比車釐子要小一些，它的果皮比較薄，果汁量大，味道甘甜，但它的顏色多爲淺紅色。櫻珠一般顏色更豔紅，較硬，味道酸甜，個頭小一些，軟一些。

3.保質期不同

櫻珠、車釐子和櫻桃在保質期方面也有一定區別，車釐子的保質期比較長，它的果實個頭大，果皮比較厚，在採摘時成熟度不高，但它儲存時間比較長，在合適的環境中能儲存10到20天不變質。但國內的櫻珠、櫻桃保質期則比較短，才熟識，成熟度高，口感好，但它保質期只有3到5天。

4.功效區別

櫻珠、車釐子和櫻桃在功效上也有一定區別，雖然三者都是櫻桃的一種，而且含有的營養成分也比較類似，但車釐子這種水果中，微量元素鐵的含量遠遠高於水果櫻珠、櫻桃，這種營養成分的存在，導致車釐子的補血功效十分出色，櫻珠、櫻桃雖然也能補血，但其補血效果卻無法和車釐子的補血效果相提並論。

聽完了小編的介紹，想必你們對於櫻珠大還是櫻桃大？櫻珠和櫻桃和車釐子的區別？這幾個問題有了一定的瞭解了吧。大家如果喜歡吃櫻桃的話，也可以嘗試着做一做櫻桃醬，做法也是非常簡單的。值得注意的是，櫻桃一定要不停的攪拌，防止糊底。