紅提是葡萄嗎 - 和普通葡萄如何區分

每到葡萄成熟的季節，市面上各種各樣的葡萄總是看得人挑花了眼：有的偏酸，有的很甜，有的無籽，有的可以不吐皮……在一大堆商標裏還有寫着“提子”的品種，有紅提、有青提，那麼，紅提是葡萄嗎?如果它也是葡萄，那爲什麼往往它就比其他葡萄要貴一些呢?

一、紅提是葡萄嗎

從植物分類的意義上來說，提子當然是葡萄，它是提子中的幾個品種。習慣上認爲提子屬於歐亞種葡萄，最早經香港傳入內地。爲了從名稱上表示它和本地葡萄的不同，就約定俗成地叫做提子了。

二、紅提和普通葡萄有什麼區別

1.外形

提子的果粒大多是橢圓的，果粒比較大，顏色鮮豔，也相對更耐儲藏運輸。而普通葡萄大多是圓形的。

2.果皮

相對於普通葡萄來說，提子的外皮大都很難剝除，一般來說都是連皮帶肉一起吃掉的。也因此有的人始終不喜歡提子，就是因爲不能接受葡萄皮的口感。另外，提子的果肉通常也比較厚實。

3.價格

通常提子比普通葡萄要貴。因爲它是引進品種，種植生產的難度相對較大，因此導致成本較高。

在日常生活中想要鑑別提子和普通葡萄，比較簡單的方法就是將單粒果子用手指捏一下。普通葡萄的皮肉很容易就分離了，而提子的果皮和果肉往往還是一個整體。另外，提子的果粒手感也比較硬，因此它能貯存更久，沒有破皮、壓傷的提子能貯存十天甚至更久。

在提子家族當中，紅提是比較常見也相當受歡迎的一種。紅提的外表鮮豔可愛，有着“紅地球”的美稱，又因爲含有豐富的葡萄糖和果糖，它的口味是非常醇正的甜味。另外，提子還含有豐富的C族維生素，爲面板提供抗氧化保護，能夠保護面板少受外來環境的侵襲。提子雖然營養豐富，但是糖分含量偏高，所以最好當做零食適量享用。如果是減肥人羣最好不要多食，更加不要用它來當做正餐。