保鮮期和保質期是什麼意思 - 日常如何保鮮呢

每一種食品都有自己的保鮮期，保鮮期是指每種食品的新鮮最後期限。有的食品時必須在保鮮期內食用，有的時最佳食用期。無論哪一種，保鮮期的知識都是大家必須知道的。

一、保鮮期和保質期是什麼意思

1.保鮮期：過了保鮮期就是不新鮮了，一般容易變質的食物用的就是保鮮期，如豆腐，水果。

2.保質期：產品的保質期是指產品在指正常條件下的質量保證期限。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。食品常說的保質期和保鮮期雖只有一字之差，但是以上的兩個詞語有很大區別。

3.綜上所述，保質期和保鮮期的意思是不一樣的，簡單來說，過了保質期不可食用，保鮮期，還可以食用。

二、日常如何保鮮呢

1.切開的瓜果蔬菜要儘快裝入保鮮袋或者保險盒放入冰箱內。爲了環保的生活，也可以在淘寶上買玻璃的餐盒裝起來。淘寶各種各樣的餐盒有很多，顏值高，又物美價廉。裝入保鮮盒放入冰箱內，也是一種很有序的收納方式，可以讓冰箱變得更加整潔，易於清潔，還可以減少食物串味減少異味。

2.不用放在冰箱的食品，像有包裝的果乾，乾果，要及時把開啟的口子封號，或者裝入袋子系號。還可以購買封口機，非常的簡單快捷。

3.佐料之類的建議用可以把蓋子蓋嚴的的佐料瓶子，不要用不能封嚴的那一種，很容易進入灰塵或者小飛蟲。

保鮮期和保質期是不同的意思，很多人都搞不清楚，不知道這一次大家有沒有分清其中的區別呢，關於保鮮期，我還給大家分別介紹了不同的食材的保險方法，不知道大家有沒有學會，牢記食物保鮮期和保質期是對自我健康的保障。