香菇主要產地?

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香菇是常見的可食用菌,很多家庭中常常會採購香菇,它肉質肥厚,烹煮後香味濃郁,無論是清炒還是煲湯都是非常美味的食物,而且香菇一年四季皆存在,它是菜市場中不可或缺的重要存在,它的別名很多,比如花菇、香蕈、香菌等,是名副其實的山珍,下面小編就來講一講香菇主要產地。

香菇主要產地?

香菇主要產地

可以說在我國各地都有香菇種植的,有些是家庭小範圍種植,僅供自己食用,有些則是大範圍、規範化種植,進行銷售;各地的香菇由於種植方式和種植環境的不同,味道也是有所差異,但是大家對香菇的喜愛程度還是一樣的。

香菇主要產地? 第2張

最早種植香菇的可以說是在浙江麗水慶元縣,這裏有着香菇種植最早和範圍最大的生產基地,麗水風景秀麗,依山傍水,氣候也是四季分明,這裏出產的香菇非常的肥厚,香味也濃郁,不管是清炒還是做湯,滋味非凡。在我國比較的香菇產地還有東北地區的遼寧、西北地區的陝西、中原地區的河南以及臨海城市福建以及湖北、湖南等,這些地方的香菇產量大,種類豐富,花菇、光面菇等,每年出產的香菇銷往全國各地,要說那個產地的香菇比較好吃,那就是個人的口味和喜好了。但是不管是哪裏的香菇,它的營養價值都是高的,不僅僅味道鮮美,還可以提高身體的抵抗力和免疫力,着實符合它“山珍”的美名。

香菇主要產地? 第3張

上面小編大概講述了香菇在我國的生產地區,因爲它的美味和營養價值,可以說是一個遍佈全球的食物,是世界級的食用菌之一,各地的烹飪方式也不一樣,有的喜歡做香菇雞肉湯,有的喜歡煲飯,有的喜歡做餃子餡,也有的喜歡烘乾,吃香菇幹,泡髮香菇干時,不宜使用熱水,浸泡時間不宜過久,用20-35度的溫水浸泡1-1.5小時,這樣既不會使香菇的營養成分流失,也可以保持香菇原本的風味。

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