想開家麻辣燙店 - 是加盟還是自營好？

餐飲提問：

想開家麻辣燙店，是加盟還是自營好？

佛手125回答：

在創業初期，從門店的選址，到後期店鋪的裝修，以及自己的製作麻辣燙的技術，再到後期店鋪的開業和運營，這些所有的過程都是需要我們去完成的，假如我們在這些方面都沒有經驗的話，在裏面需要摸索大量的時間，而且結果也不一定非常好，所以這是比較不佔優勢的。 相反，如果你是開一家加盟店的話，就不會這樣了，因爲加盟店會有自己的品牌名氣以及在市場上會有一定的認可度，在店鋪的運營上會比較簡單。而且加盟一家麻辣燙的話，在創業初期也會比較省事省力，製作麻辣燙技術上不用擔心，總部會對其進行專業的培訓指導。在店鋪的選址上也會給出一定建設性的意見，避免走彎路和耗費不必要的時間。在後期的麻辣燙店鋪管理上也是會給出適合門店的活動經營方案，讓門店的生意越來越高。

黎先生97回答：

有經驗的做自營，因爲你熟門熟路，知道怎麼做怎麼調，沒經驗或者經驗不足的，做加盟，畢竟人家會從頭到尾的教你。

陳大五啊啊啊啊回答：

這要看條件如果自己沒有經驗，還是加盟比較可靠如果自己有經驗，知道怎麼執行，既可以自己開。這樣利潤大

SLY47回答：

哥們，聽哥的，千萬不要以爲麻辣燙操作簡單 然後自己操作 我就是那麼賠了一年錢 後來加盟了 開店不要圖省錢

天堂色217回答：

看你有沒有做餐飲的經驗和好的口味，自己本身有好的口味，又有做餐飲的經驗，那就不用加盟，如果自己本身沒有餐飲經驗，有沒有好的口味，那可以加盟一家。在加盟時着重考察品牌的口味和扶持力度、品牌大小等，只要能夠給與經營的扶持，口味也很好，那就基本沒有太大問題了。

ai國小豬回答：

你要是懂經營，又會做麻辣燙味道還不錯，選個好點的位置自己做也是可行的。要是什麼都不懂，還是加盟一家吧，雖說有加盟費，但能省很多事，整個全套都提供，省事，省力，最重要的事能降低風險。風險的成本很高