開一家滷肉飯需要多少資金

餐飲提問：

開一家滷肉飯需要多少資金

殊歸77回答：

首先，開一家滷肉飯必須要有一家固定的門面。在二線城市裏的租賃一家價格合適的門面，一年的租金大概需要七萬元左右。加上滷肉飯的特色裝修、水電費、人員的工資，最終花費大概需要五六萬元左右。當然了，滷肉飯的地理位置比較好有大量的人流量，人流量越大生意纔可能越好，不過也要權衡房租的問題。其次，滷肉飯可以選擇加盟，也可以選擇自營。如果加盟的話，需要付一筆十萬元左右的加盟費用，不過後期經營起來會方便很多，畢竟品牌方多年的經營經驗以及研究多年的祕製滷肉配方已經累積了一定的消費者基礎。如果選擇自營的話，那就不需要支付高昂的支付費用，不過沒有品牌的支撐和豐厚的經營經驗，很可能在前期的經營會充滿各種各樣的困難。但是，只要滷肉飯的味道足夠的誘人，那麼也不怕沒有生意。畢竟老話說得好，“酒香不怕巷子深”，哪怕是一家蒼蠅小店，只要手藝好，那麼客人也會聞香而來。綜上所述，開設一家加盟滷肉飯大概需要22萬元，而如果是自營的滷肉飯，大概只需要12萬元左右。