蛋撻放烤箱烤多久

上下火180度烘烤15分鐘。想要烘烤出來的蛋撻酥脆不塌陷，除了正確的烤制時間還要注意在放入蛋撻之前先對烤箱進行預熱。烘烤蛋撻之前烤箱預熱180度五分鐘，這樣可以使蛋撻保持形狀，蛋撻皮也會酥脆分層。同時要注意根據烤箱大小適當調整時常。