有关酥炸咸蛋花枝怎么做的精选大全
食材明细主料花枝(2只)咖喱叶(4串(拔叶))小辣椒(3个(去籽,切碎))蒜头(3瓣(剁碎))咸蛋黄(3个(蒸熟,压碎))牛油(1大匙)辅料糖(1/2茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸咸蛋花枝的做法步骤1、将花枝身去表面层皮,切圈,反转清洗干净,头切走,剩脚...
食材明细主料咸蛋黄(8个(油酥))黄油(75克)低粉(50克(油酥))中粉(220克)水(50克)鸡蛋(25克)小苏打(2克)辅料盐(3克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄喷上酒,180度烘烤5分钟。2、加入融化的黄油搅拌均匀后筛入...
“中秋节不想折腾月饼,做个酥饼应景,结果出炉被抢了,还有一队人排队等着吃酥。等我一批一批做出来吧。嘿嘿嘿,不过我一直认为授人以鱼不如授人以渔,把做蛋黄酥的真本领学到了,想吃自己做不是更好吗。要是能亲手做一盘好看又...
食材明细主料棉花糖(200g)无盐黄油(50g)全脂奶粉(50g)咸蛋黄(60g)肉松(40g)三牛椒盐饼干(180g)辅料全脂奶粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉松咸蛋雪花酥的做法步骤1、咸蛋黄提前烤熟。2、过筛成蛋黄泥。3、肉松准备好(...
“最爱咸蛋酥。”食材明细主料-水油皮原料中筋面粉(150g)猪油(50g)砂糖(5g)水(65g)主料-油酥原料低筋面粉(120g)猪油(60g)辅料红豆沙(300g)咸蛋黄(6个)白芝麻(适量)鸡蛋黄(1个)黑芝麻(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸蛋酥的做法步...
食材明细主料咸蛋(适量)鸡块(适量)辅料酱油(适量)炸鸡粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋炸鸡的做法步骤1、先把2粒咸蛋加入鸡块里2、再加入炸鸡粉3、把鸡块弄匀4、盖上让它入味(越久越入香)5、锅热放入油,等油热后开...
“香酥的很😋😍”食材明细主料花生(适量)辅料花生油(适量)面粉(适量)蛋液(一点)花椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸花生的做法步骤1、花生洗过晾干。2、适量面粉,花椒粉,少量鸡蛋液。3、适量食用油(这是花生...
食材明细主料棉花糖(180g)三牛椒盐饼干(180g)咸蛋黄(60g)坚果(70g)全脂奶粉(50g)总统无盐黄油(50g)辅料全脂奶粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋雪花酥的做法步骤1、咸蛋黄提前烤熟。2、咸蛋黄过筛。3、过筛好的蛋黄...
“终于折腾完冰箱里的杏仁粉,这个小酥饼当作新年的伴手礼也是相当受欢迎,自家做真材实料,无添加剂,吃得放心又安心。”食材明细主料(约15克/个,可做68-70个)咸蛋黄(10个)杏仁粉(300g)低筋面粉(300g)细砂糖(140g)无盐黄油(180g)泡打粉(1...
“咸蛋黄饼干,想必大家不陌生,用来做咸蛋黄肉松牛扎酥也特好吃。自己制作的感蛋黄饼干,比买的还要好吃,料足且更有层次,更加细腻化渣。喜欢这些酥酥咸咸口感的朋友,一定要试试!”食材明细主料油皮(适量)中筋面粉(100克)黄油(15克)...
“换着花样吃面食,快过年了,推荐一道非常简单的小零食,香酥脆的小麻花,无铝无矾配方,简单好做,自己做吃得放心。”食材明细主料油条预拌粉(200g)辅料蛋液(20g)温水(115g)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸小麻花的做法步骤1、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花枝:300公克地瓜粉:1大匙香菜:适量辣味咖哩腌酱:适量咖哩粉:1大匙辣椒粉:1/4小匙椰糖:1/4小匙鱼露:1/4小匙辅料具体步骤1.将辣味咖哩腌酱混合均匀备用。2.将...
“简单酥炸花生米,可谓全民下酒菜。简单,要做到又香又酥却也不容易。小窍门:凉锅凉油下锅开火;全程保持小火;炒到8成熟时出锅,用余温烘到全熟。观察成熟度:听、看、尝、手感。”食材明细主料花生米(适量)辅料花生油(适量)配料盐(...
将食材裹上淀粉,油温八成热炸制即可。炸荔枝肉的时间不宜过久,以免肉质变硬,吃起来影响口感。荔枝肉是福建福州等地特色的传统美食,属于闽菜,福州菜,莆田菜,因烹调后外形跟荔枝相似而得名。荔枝肉制作的食材包括猪肉、食醋、...
“梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿物质,可炒食、凉拌和做汤。酥炸梨花,香酥诱人,若有若无的苦味。”食材明细主料梨花(适量)辅料面粉(适量)盐(适量)花椒粉(适量)鸡蛋液(一小勺)玉米油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗...
“可以当小零食吃,味道不错”食材明细主料花生(250g)辅料白糖(100g)面粉(100g)鸡蛋(一个)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸花生的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散加入花生米搅拌均匀3、面粉和白糖混合在一起4、花生米倒入...
食材明细主料猪油(23g)普通面粉(150g)水(50g)辅料抹茶莲蓉馅(适量)红曲粉(5g)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)炸荷花酥的做法步骤1、油皮和成团,分成两份,其中一份加红曲粉揉匀,盖上保鲜膜静置半小时;2、两份油皮分别分成10等分(油...
将花生米裹上鸡蛋液、淀粉,放入油锅炸制即可。制作蛋酥花生米需要选用新花生米,这样做出来的蛋酥花生米口感才会更好。裹好蛋液的花生米需要添加适量的淀粉搅拌,直至每粒花生都裹上淀粉,这样可以避免粘连。没有淀粉也可以...
食材明细主料南瓜花(适量)辅料盐(适量)鸡蛋(适量)无铝泡打粉(适量)淀粉(适量)面粉(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸花南瓜的做法步骤1、将南瓜花摘去花心,冲洗干净。2、将少许盐、一个鸡蛋、无铝泡打粉、适量淀粉、适量...
食材明细主料花枝丸(10个)咸蛋黄(4个)油(10ml)料酒(5ml)葱花(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄花枝丸的做法步骤1、咸蛋黄蒸10分钟碾碎备用。2、继续加速加水煮花枝丸(5分钟)。3、用煎烤盘预热1分钟,倒入1勺食用油,炒咸...
食材明细主料面粉(200克)花生仁(200克)奶粉(50克)辅料鸡蛋(两个)花生油(适量)芝麻(少许)糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)小苏打(2克)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酥的做法步骤1、面粉200克加入少许芝麻、盐混匀备用2、花生油烧热加...
“花生有很多做法,可以煮着吃,卤着吃,烤着吃,熬粥吃、、、但是所有的都算起来,还是炒着吃最香,我们东北的男人们一喝洒可以没有菜,但是不能没有下酒的花生米,那酥酥香香的味道,一口一口根本停不下来啊。”食材明细主料花生(一盘...
“家中有闲置的咸鸭蛋及甜甜的棉花糖,咸甜中和,味道刚刚好。”食材明细主料棉花糖(300g)咸蛋黄(10个)辅料小饼干(250g)坚果(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄雪花酥的做法步骤1、咸鸭蛋撒点朗姆酒170度烤制20分钟后...
“咸香四溢,香酥可口”食材明细主料咸蛋黄(25g)低筋面粉(95g)白糖(25g)玉米油(30g)盐(1g)水(20g)辅料油(少量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄酥条的做法步骤1、咸蛋黄表面刷一层食用油。2、烤箱预热180度烤10分钟,取出碾压的...
“超级简单又好吃的一款下午茶点心,配上美式咖啡,各种茶饮绝绝子!”食材明细主料带颗粒的花生酱(130g)色拉油(50g)白砂糖(40g)食用盐(1g)泡打粉(2g)中筋面粉(200g)辅料鸡蛋(只要蛋黄液)(一颗)黑芝麻(少许)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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