有关中秋预热——冰淇淋月饼的精选大全
“离中秋还有一段时间,各种各样的月饼大家已经开始做起来了,趁现在天气还不冷,我先做个简单的冰淇淋月饼。”食材明细主料黑巧克力(150克)辅料冰淇淋(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰淇淋月饼的做法步骤1、黑巧克...
食材明细主料月饼预拌粉(200g)转化糖浆(150g)辅料咸蛋黄(5个)馅料(适量)花生油(50g)糯米粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制中秋月饼的做法步骤1、将转化糖浆、花生油充分搅拌2、搅拌至乳化状态,此时糖浆微微发白3、向...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料冰淇淋:一盒牛奶、草莓巧克力:各一块辅料果冻模:两个具体步骤1.冰淇淋一盒,牛奶、草莓巧克力各一块,果冻模两个;2.将白巧克力置于碗中,一边隔水加热一边搅拌...
“美天的时节总比现实要早一个月左右,八月中旬一过就陆陆续续的涌现出了各种月饼的博文,看的我那个手痒,真想入手个烤箱练练手。不过,慎重考虑之后我还是遏制住了这个想法,烘焙这个坑太深了,入了烤箱就要入各种模具,完全是个...
“继冰皮月饼后继续挑战广式月饼这次要学着自己DIY月饼馅月饼模具为75头”食材明细主料中筋面粉(100g)奶粉(5g)转化糖浆(75g)枧水(1g)色拉油(25g)辅料大白芸豆(250克)细砂糖(250克)色拉油(85克)面粉(20克)配料蛋黄(一个)蛋白(一大勺)甜味(口...
“七夕,要给你爱的人送一份礼物的话,莫过于巧克力了。因为它就是浪漫的代名词,充满了浓情蜜意。而在眼下这种暑气袭袭的日子里,能来上一杯香甜润滑的冰淇淋,也正是这个时节最惬意的事情了。在这个特别的日子里,用巧克力搭配...
中秋节之时,我们都习惯吃月饼来共度佳节。月饼有许许多多的种类,五仁月饼、鲜肉月饼、广式月饼和冰淇淋月饼。要说冰淇淋月饼,属元祖的雪月饼最有名了,那么元祖雪月饼好吃吗?一、元祖雪月饼好吃我想大多数人都会回答好吃的...
“这个冰皮月饼是我今年的第一个月饼,选择要做这个月饼,只是好奇它的味道,做法也简单,顺便热热身,就尝试做。虽然做的很丑,不过味道很香。很喜欢淡淡的芝麻香味。”食材明细主料黑芝麻(25克)白芝麻(25克)辅料糕粉(150克)糖粉(60克)...
“不到一个月就要到中秋佳节了,现在各大店铺月饼已经上市了,现在迷上烘焙,什么点心都喜欢自己动手做,为了早点能寄去婆婆家,特别提早做了月饼,寄过去给他们老两口吃,希望我们不在身边他们也能吃到偶亲手做的月饼能让两老人开...
“夏天来了,想吃冰淇淋,又担心长胖,外面买的添加剂又多。那就自己动手做吧。”食材明细主料鸡蛋黄(3个)牛奶(500ml)白砂糖(40g)辅料芒果(1个)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制冰淇淋的做法步骤1、鸡蛋黄三个,加白砂糖打发,打...
“如果是自己做冰皮月饼的皮,很麻烦也容易皮开裂,不好看。我买的卡罗牌子的,市面上还的一个叫朱师傅的也不错。如果买好了,请看牌子里的具体比例和操作步骤。”食材明细主料卡罗冰皮月饼预拌粉(250克)豆沙馅(200克)辅料纯净水...
“中秋快到了各位大侠都动手在先DIY各式月饼看得我眼馋手痒。。。心动不如行动先来一个冰皮试手”食材明细主料糯米粉(45克)澄粉(20克)粘米粉(35克)糖粉(50克)牛奶(185克)色拉油(20ml)红豆沙馅(250克)辅料糕粉(适量(防粘用))奶香(口味)技...
食材明细主料中筋粉(100克)奶粉(5克)转化糖浆(75克)枧水(2克)色拉油(25克)辅料绿豆沙馅(500克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广式绿豆沙月饼的做法步骤1、准备材料;2、在盛色拉油的盆里加入转化糖浆和枧水,用打蛋器搅打均匀;3、...
“这几天大家都在做月饼,哈哈,我也凑个热闹。”食材明细主料普通面粉(155g)红豆沙(320g)咸蛋黄(8个)辅料转化糖浆(95g)食用油(45g)枧水(5g)鸡蛋(1颗)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)中秋月饼的做法步骤1、配料,还有食用油和面粉。2、...
“【冰淇淋月餅】巧克力和冰淇淋兩種食材就能做出冰淇淋月餅,還可以隨意搭配自己喜歡的水果哦~!!”食材明细主料巧克力(250g)冰淇淋(350g)水果(少许(芒果,猕猴桃等))辅料巧克力粒(少许)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰淇淋...
“上手好操作的饼皮月饼,口感也对得起吃货们哦。”食材明细主料粘米粉(50克)糯米粉(50)玉米油(25克)辅料澄粉(30克)糖分(40克)纯牛奶(230克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、准备好各种材料,将粉类全部混合2...
每当炎炎夏日来袭的时候,一只清凉可口的冰淇淋入口是不是能缓解许多焦躁。可好多爱美女孩却为了苗条身材而将冰淇淋拒之门外。那么,冰淇淋的热量是否真的那么高呢?就让小编来为大家分析一下冰淇淋的热量吧!一、冰淇淋的...
“中秋临近,大家都开始忙活制作月饼了,原本对做月饼的热情度不是很高,耐不住布天盖地的诱惑,还是没能按捺住,几日前初试一把,外形相当惊艳,非常非常的喜欢!绿色是用朱师傅抹茶粉做的抹茶口味,粉色是用苋菜煮水调色,做出了粉嘟嘟...
中秋将至,琳琅满目的月饼已经在各大超市陆续上架了。冰淇淋月饼是一种广受欢迎的新式月饼,它跟普通的月饼不同,它的馅料是由冰淇淋做成的,而且口味很多,其中咸蛋黄味最受欢迎。那么,咸蛋黄冰淇淋冰皮月饼怎么做呢?下面小编...
食材明细主料巧克力(100克)辅料冰淇淋(适量)香草(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力冰淇淋月饼的做法步骤1、准备好巧克力100克,冰淇淋适量;2、巧克力隔热水化开成液态状;3、将适量的液态状的巧克力倒入模具,倾斜模具,使巧...
“昨天姐姐带着一群朋友到家里说是要做冰皮月饼我只好带着她们做起来拉幸好之前有做过几次所以这次也很轻松没有出糗月饼广受好评都说好吃好吃极大大的满足了我的虚荣心阿在称赞声中度过了一个中午哈哈哈哈哈哈”食材...
食材明细主料中粉(100克)奶粉(5克)转化糖浆(75克)枧水(1克)花生油(25克)辅料蛋黄水(蛋黄1个1大勺蛋清)配料白莲蓉(710克左右)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白莲蓉广式月饼的做法步骤1、糖浆加枧水搅拌充分混合均匀。2、加入花生...
“品不一样的月饼,过不一样的中秋”食材明细主料冰淇淋粉(50g)牛奶(100g)色素(适量)蔓越莓干(适量)辅料热水(50g(85度以上))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰淇淋月饼的做法步骤1、准备材料2、制作冰淇淋。冰淇淋粉倒入牛奶中...
“转眼中秋节又要到了,月饼嘛,自然是少不了的,o(∩_∩)o哈哈。去年做了广式的莲蓉蛋黄月饼,今年换换,试着做了次冰皮月饼,算是中秋节前练练手,预热下。”食材明细主料澄粉(100g)糯米粉(50g)牛奶(150g)糕粉(适量)脆梅馅(330g)蜜豆(60g)辅...
“昨天中秋假期过完了,大家是不是还有意犹未尽的感觉呢,中秋这几天还挺热的,做一款清凉的月饼解解暑吧。这个维尼实在是太可爱了,可惜我这次用的时候总出问题,要不就是脱模的时候不小心脱坏了,要不就是手的温度让它融化了,虽...
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