有关大葱爆卤牛肉片的做法步骤的精选大全
食材明细主料牛肉(500克)大葱(1棵)大红辣椒(1个)辅料自然鲜酱油(150ml)自配卤水香料(50克)蒜头(1个)二锅头(20ml)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大葱爆卤牛肉片的做法步骤1、牛肉洗净切成块,不能太厚。卤汁配方:自然鲜酱油,八角3个,...
食材明细主料牛肉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)生粉(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、加入姜蒜。老抽生抽生粉。盐。油。腌制十分钟。3、搅拌均匀。4、起锅放油...
“猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。冬季要多吃肉,才符合冬季“封藏进补”的规律,也是出于天冷御寒的需要。”食材明细主料前腿肉(400克)大葱(1棵)葱白(2段)小米椒(1个)玉米淀粉(1勺)辅料盐(适量)...
“不是西方人,当然得吃全熟的牛肉。为了吃着方便,家里总是煮好牛肉冷藏冷冻备用。冷冻熟牛肉取出回暖,用大葱爆炒,牛肉在浓郁的葱香包裹下,味道更香。快点煮些牛肉备用吧。”食材明细主料熟牛肉(300g)辅料大葱(1根)盐(适量)姜(1块...
“羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”食材明细主料羊肉(300g)葱(30g)...
“天冷火锅成了家中的新宠,冬天的火锅最离不了的就是涮羊肉了,热乎乎的一锅,边吃边涮有吃有喝热气腾腾的气氛让人感觉好温暖。每次羊肉吃不完的时候我都会用它做个葱爆羊肉片,大火快炒几分钟的时间就可享用到一道葱香肉香...
“用五花牛肉(火锅片)炒菜保证牛肉够香~够嫩~,且省切功、免过油,懒人的最爱^Q^油脂夹藏在瘦肉组织里,跟笋片一起咀嚼,滋味最好。”食材明细主料茭白笋(3支)牛五花片(1碗(火锅用))葱(5根)辅料酱油(1大匙)料酒(1大匙)油(适量)盐(少许)白胡...
食材明细主料瘦肉(适量)大葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆肉片的做法步骤1、瘦肉切片,加入盐,料酒,胡椒粉,油,蛋清,酱油,淀粉充分抓匀腌制...
“洋葱在国外被称为“蔬菜皇后”。它的美味和丰富的营养价值也深受人们喜爱。它的营养价值极高,富含多种维生素、矿物质和微量元素。洋葱含有大蒜素等植物霉素,具有很强的杀菌能力,能有效抵抗流感病毒,预防感冒。它具有降...
食材明细主料牛肉(500g)辅料竹笋(适量)洋葱(适量)葱(适量)红辣椒(适量)姜丝(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)洋葱竹笋爆炒牛肉片的做法步骤1、准备食材2、配菜切成丝3、牛肉切成片4、放油,把牛肉片爆炒一下,起锅。5、然后放...
食材明细主料梅条肉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)孜然粉(适量)大葱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱爆孜然肉片的做法步骤1、梅条肉洗净切片。2、切好的肉加入料酒、生抽、老抽、蚝油、和孜然粉拌匀...
“子璇利用家里余下的食材,瞎弄了个菜,好在味道不错,哈哈~”食材明细主料羊肉片(适量)青椒(1个)生抽(适量)辅料大葱(2根)客家黄酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉片的做法步骤1、涮火锅的羊肉片解冻,清洗菜2、大葱...
“这道菜是我在一个东北菜馆常点的一道菜,下饭下酒都不错,很家常很美味的一道菜,今天准备在家做给老公吃,大家都来学习下吧!还有我做菜从来不放味精和鸡精,因为吃了不好!”食材明细主料猪肉(400克)大葱(两根)辅料盐(适量)面酱(适量)...
食材明细主料牛肉(一斤)嫩葱芽(四根)姜(适量)红葱(适量)干辣椒段(适量)辅料生抽(适量)盐(5克)十三香(3克)胡椒粉(少量)鸡精(少量)胡麻油(适量)色拉油(一碗(牛肉过油用))孜然粉(1/2茶匙)老抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆牛肉...
食材明细主料卤肉(适量)香葱(适量)辅料原卤汁(适量)油(适量)辣椒粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱卤肉片的做法步骤1、卤好的猪肉,2、切片,切点香葱。3、先炒卤肉,4、翻炒几下,5、撒上香葱,6、撒上调味鲜,放点原卤汁即成...
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛...
食材明细主料牛肉(100g)洋葱(半个)辅料淀粉(2勺)调料生抽(10ml)蚝油(1勺)料酒(20ml)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)洋葱爆牛肉的做法步骤1、牛肉切片,洋葱去掉外皮。2、牛肉放淀粉料酒腌制十分钟,洋葱切块。3、锅中放油大火炒牛...
牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分...
食材明细主料白切牛肉(适量)大葱(适量)辅料黑胡椒汁(适量)油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱爆炒白切牛肉的做法步骤1、白切牛肉2、大葱切片(葱白)3、锅中放入适量油放入大葱翻炒4、加入牛肉5、加入黑胡椒汁翻炒均...
“黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪。”食材明细主料黄牛肉(400克)大葱(1棵)小米椒(1个)蒜头(2瓣)生姜(2片)孜然粉(适量)黑椒粉(少许)玉米淀粉(1勺)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)孜然(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱爆黄牛肉...
“快过年了,年夜饭的餐上肯定少不了羊肉,怎么做才能使羊肉不膻不柴呢?一起来看看邱邱是怎么做的吧!”食材明细主料羊肉(200克)辅料芹菜(2颗)胡萝卜(一个)大葱(一根)淀粉(一勺)水(半碗)姜(适量)调料生抽(3勺)蚝油(一勺)老抽(一勺)盐(少许)羊油(适...
“简单易学,三五分钟就能做出来哦,餐桌必备哦翠翠的。”食材明细主料洋葱头(2个)肉(50克)辅料盐(少许)料酒(少许)酱油(少许)葱末(少许)玉米油(50克)味精(少许)香油(少许)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)洋葱爆肉片的做法步骤1、准备好食...
“现在正是大葱上市的季节,每年冬季我家都储存许多大葱。大葱除了能增添饭菜的美味,还能为人体提供大量的维生素C、维生素B1、维生素B2及铁、钙、磷、镁各种矿物质,特别是大葱中含有—种叫做蒜素的挥发油,有很强的抗菌作...
食材明细主料大葱(1棵)牛肉(1块)调料生抽(15ml)料酒(15ml)蚝油(1勺)白胡椒(1勺)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆牛肉的做法步骤1、大葱准备牛肉解冻。2、大葱切片,底部的葱绿不要,牛肉切片,放入碗中,加入生抽,料酒,白糖,蚝油,白胡椒...
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