有关超简单秘制酱牛肉的精选大全
食材明细主料牛腱子(1kg)辅料葱(适量)八角(3个)花椒(3勺)香叶(3片)草果(1个)肉蔻(1个)桂皮(2块)海鲜酱油(5勺)老抽(3勺)蚝油(2勺)料酒(3勺)豆瓣酱(8勺)味噌酱(2勺)姜(适量)蒜(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)超简单秘制酱牛肉的做法步骤1、调味...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把牛肉切成小碎块和肉馅一样(可用肉馅)2.把一斤豆油放锅里烧开,放牛肉炒至变色3.放葱姜蒜末炒香,再放绞好的辣椒酱和六必居酱四袋,最小火...
“在家吃饭,有时也喜欢简单方便的。这款肉酱就非常适合偶尔偷懒的时候,做一次酱,可以拌面,拌饭,卷饼,真是超级百搭!而且在用料上有点“中西合璧”的意思,颇有些意大利肉酱的风格,但通过改良创新,还是更适合中国人的口味。”食材...
食材明细主料牛健(1500克)辅料盐(适量)冰糖(30克)八角(2个)花椒(30克)姜(1块)香叶(3片)小茴香(10克)草果(2个)桂皮(适量)干黄酱(30克)甜面酱(15克)生抽(50克)老抽(50克)料酒(2匙)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)数天(耗时)高级(难度)秘制酱牛肉的做法步骤1、牛腱子...
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料植物油:500卤牛肉:500生姜:500大蒜子:400甜面酱:500豆瓣酱:500料酒:400剁辣椒(辣或不辣随自己口味):400熟花生:400辅料熟芝麻:200白砂糖:100具体步骤1.第一步:...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:1000辅料葱:适量酱油:50八角:2个香叶:4片高良姜:1根草蔻:2个丁香:适量啤酒:250ml甜面酱:100桂皮:1片红辣椒:适量蒜:适量盐:5小勺姜:适量具体步骤1.牛肉洗净...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时秘制酱汁牛肉的独特之处在于其酱汁的制作,普通酱牛肉的酱汁并没有什么独到的地方,而秘制酱汁牛肉的酱汁算是这道菜最大的特色,味道鲜美醇厚,咬一口都能咬...
“独门秘制牛肉酱哈哈因为我家比较爱吃面,牛肉面里放这个真的炒鸡好吃”食材明细主料牛肉(半斤)辅料姜(适量)蒜(5瓣)黄豆酱(两勺)花生(适量)黑芝麻(适量)干辣椒(10个)麻椒(一小小把)小米辣(10个)老抽(1勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
食材明细主料牛腱子(2500g)辅料京葱(1棵)姜(30g)花椒(10g)味极鲜(200ml)老抽(1匙)干黄酱(250g)卤肉料包(35g)料酒(60ml)花雕酒(30ml)辣椒(适量)冰糖(适量)酱香(口味)卤(工艺)数天(耗时)普通(难度)自家秘制酱牛肉的做法步骤1、将买来的牛腱子血水洗净,浸...
“酱牛肉是极好的下酒菜。酱菜和卤菜是有区别的,个人觉得卤菜要油腻一点,酱菜的口感要清爽一些。酱菜的特点就在于它的酱,我们大家平时常用的酱有豆瓣酱,辣椒酱。黄豆酱。芝麻酱,甜面酱。大家可以试一下这道高压锅烹饪的酱...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛骨用烤箱以200℃烤30分钟,取出备用。2.牛肉汆烫洗净备用。3.把锅烧热倒入油,放入姜末、蒜末、豆瓣酱爆炒,再放入牛肉以大火炒1分钟。...
“好吃是挺好吃,就是成本有点高,不过为了吃,豁出去了。”食材明细主料肉末(2000g)辅料洋葱(1个)青椒(5个)调料豆瓣酱(4勺)料酒(8勺)生姜(1块)辣椒粉(6勺)葱(1把)中辣(口味)酱(工艺)一小时(耗时)高级(难度)秘制肉酱的做法步骤1、青椒,洋葱洗净切碎,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料六必居酱:四袋鲜红辣椒(炒菜那种尖椒):2斤半牛肉:一斤半辅料白糖:2两葱:一小段蒜:一头豆油:1斤味精:2小汤勺姜:一块盐:一汤勺具体步骤1.先把牛肉切成小碎块和...
“牛肉的营养价值:1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;2.牛肉有补中益气,滋养脾胃...
“自制牛肉干经济卫生,是休闲及佐食的最佳选择。不同的调料搭配可以做出不同的口味。百变牛肉干就这么简单!”食材明细主料牛肉(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)沙茶酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分...
“酱料是烤肉的灵魂,只要有好吃的酱料在家也可制作出美味的烤肉,今天我的这个烤肉酱,还是延续了夏天的特色,做起来非常简单,但是味道却非常好,得到一家人的好评”食材明细主料甜面酱(四勺)孜然粒(一勺)大葱(半根)辅料蚝油(两勺)自制...
食材明细主料牛肉(500克)辣椒(300克)大蒜头(200克)辅料盐(适量)味精(适量)超辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秘制牛肉辣酱的做法步骤1、牛肉粒过水2、晾干,我一般都喜欢隔夜晾干3、油没过牛肉,开炒,油多点也无妨,不停翻炒以免粘锅4...
准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟主料牛腱子:2500辅料六必居干酱:适量盐:适量老抽:少许料酒:少许白糖:少许炖肉调料:适量葱:适量姜:适量白酒:少许具体步骤洗净之后放在高压锅里,放水没过牛肉。可...
准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时以前读书的时候,总是会备一瓶老干妈,超级下饭,老干妈牛肉酱是我很喜欢的一款。后来忙起来的,就备了很多泡面,将老干妈放在泡面里面,超有味,那个时候我老公还...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辣椒面:适量豆豉:适量麻椒:适量牛肉丁:适量辅料葱:适量冰糖:适量蜂蜜:适量酱油:适量鸡精:少许姜末:少许具体步骤1.豆豉切碎2.锅里热油,小火炒麻椒,颜色焦黄以后,下...
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料牛肉:三四两豆瓣酱:一小盒甜面酱:少量辅料小米椒:少量小青椒:少量大红辣椒:一到两个葱:一段姜:一点点蒜:几粒八角:2~3颗蚝油:少量料酒:少量海鲜酱油:少量糖:少量胡...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟卤香焖萝卜是一种很瘦欢迎的下饭菜,在各个大街小巷的餐馆都能够吃上。卤香焖萝卜中最主要的原料就是萝卜,萝卜是一种很常见的蔬菜,营养价值和药用价值都具备...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这道秘制酱牛肉口袋饼还是很棒的勒,牛肉一般做成酱香味真的很美味勒,既有它本身的一点点的劲道的感觉,而且它的肉质还是非常的细嫩的,也不含什么脂肪,本身...
食材明细主料牛肉牛筋(1500g)辅料山楂片(8片)陈皮(8条)香叶(3片)桂皮(1段)八角(3个)花椒(1把)草果(1个)丁香(3根)冰糖(6小块)葱白(1根)姜(1块)配料生抽(2匙)老抽(2匙)盐(适量)食用油(少许)白胡椒粉(1匙)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制酱牛肉牛筋...
“春节将至,一道香气飘逸的秘制优康酱牛肉陪您过新年,希望您2016年新年新气象,猴年吉祥!”食材明细主料优康牛肉(1500g)辅料山楂(80克)八角(5克)桂皮(4克)香叶(2克)花椒(2克)生姜(6克)葱(4克)大蒜(6克)草果(3克)料酒(2大勺)老抽(2大勺)酱油(2大勺)冰...
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