有关凉拌本地鸭的精选大全
“今早买了4分之1的鸭肉,呵,,,怎么做呢,平时都是焖来吃或是煮汤,这次打算凉拌,嘿,,,,第一次发帖表述不清楚的还望见谅!1先把鸭肉洗干净,放如锅里水煮,水里面放点生姜和盐。2开锅后,小火慢钝30分钟。捞出后,自然冷却。3冷却后,把鸭肉切...
“这是很久以前和一位大厨学的,老公很喜欢”食材明细主料鸭腿(2个)辅料花生碎(1勺)花椒(1勺)干辣椒(1勺)糖(1勺)醋(1勺)酱油(2勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)白胡椒粉(1勺)蚝油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌鸭丝的做法步骤1、鸭腿洗净放...
食材明细主料地瓜(适量)调料老干妈辣椒酱(一勺)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌地瓜的做法步骤1、成品图来一张!2、地瓜去皮切块,冷水下锅。3、取出,待凉。4、老干妈辣椒酱一勺,加少许生抽拌均匀。5、将佐料淋...
“鸭肫是大家都喜欢的美食,因为它吃起来美味且无油腻感,喜欢有嚼劲的可以少煮一下,老人孩子吃的时候多煮一下就可以了。鸭肫铁元素含量较丰富,美女们吃了也很有好处,且中医认为,鸭肫性味甘咸平,有健胃之效。平时我们吃鸭肫,一...
食材明细主料板鸭腿(一个)辅料葱(适量)香菜(适量)黄瓜(半根)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭腿丝的做法步骤1、所需食材:板鸭、黄瓜、葱、香菜。2、板鸭去掉皮和脂肪另做他用,瘦肉撕成丝。3、板鸭汤汁三勺拌匀。4、加入...
“老师说“冬吃萝卜夏吃姜”适合北方人,南方人应该是“冬吃白地瓜夏吃姜”。白地瓜的营养价值1.胡萝卜素白地瓜富含胡萝卜素,维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜,胡萝卜素被人体吸收后,可以转化为维生素A。维生素A能维持...
食材明细主料鸭肠(500克)辅料姜丝(适量)辣椒(适量)葱白(适量)糖(适量)辣椒油(适量)醋(适量)蒜米(适量)酱油(适量)酸辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肠的做法步骤1、鸭肠放入开水煮熟,放入冰水中冷却,晾干水备用!2、图中配料备好!3、...
“东北人最爱吃的菜,土豆,茄子,青椒,都是做热菜地三鲜,今天我来带大家做自创,东北凉拌地三鲜做起来喽。”食材明细主料紫茄子(2个)土豆(2个)青椒(1个)香菜(少许)辅料盐(少许)蒜(3瓣)酱油(少许)一品鲜(少许)香油(少许)味精(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)廿...
食材明细主料卤鸭脖(适量)辅料姜蒜(适量)辣椒油(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖提前卤好。切小。2、放入姜蒜葱花。加盐。3、淋上辣椒油和生抽。都是可以...
食材明细主料鸭掌(12只(约300克))辅料干辣椒(6个)姜(1大块)小葱(4根)配料料酒(1大勺)桂皮(2小块)八角(2个)盐(1/2小勺)老抽(1小勺)生抽(1大勺)香油(1/2小勺)鸡精(1/2小勺)油辣椒(1小勺)花椒(30粒)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭掌的做法步...
“鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫铁元素含量较丰富,女性可以适当多食用一些。贫血病患者尤其适合食用。上腹饱胀、消化不良者,可多吃鸭肫。尤其是胃病患者,食用鸭肫可...
食材明细主料鸭脚(1000g)辣椒(150g)姜(150g)蒜米(100g)辅料醋(400ml)酱油(100g)白糖(150g)盐(40g)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌鸭脚的做法步骤1、鸭脚洗干净放入烧开水的锅煮20分钟,中途撇掉血水和油2、煮好后清洗干净切小块...
食材明细主料鸭肫(50克左右)红椒(50克)莴笋(50克)辅料食盐(1克)白糖(2克)米醋(3克)生抽(3克)鸡精(0.5克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肫的做法步骤1、红椒洗净切丝。2、莴笋切片。3、鸭肫切片。4、所有材料放容器内。5、放...
“前段时间老妈买了一些鸭掌,没顾得上烧制,之前一直都是做的卤味,今天换个做法,凉拌了吃,加点新炸的辣椒油和花椒油,好吃。本来是想做脱骨鸭掌的,结果剥了几个骨头后,嫌太麻烦,后面的没剥了,感觉带点骨头更有嚼劲(我绝不会承认是...
食材明细主料黑木耳(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)青辣椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黑本耳的做法步骤1、黑木耳(最好让它泡发一夜)、胡萝卜、香菜、青辣椒...
“鸡鸭是属于我们常见的家禽食材,到处的市场都有买,但有些人觉得鸭肉要比鸡肉好吃,鸭肉没有鸡肉那么的油腻,而且鸭子的肉吃起来相比于鸡肉也要更加的紧致,至于是鸭肉好吃还是鸡肉好吃就不在这里说了,各人喜好罢了。我个人比...
“脆口无骨鸭掌,酸辣爽口。”食材明细主料鸭爪(300g)辅料辣椒(2颗)蒜(少许)姜(少许)调料食盐(适量)糖(适量)陈醋(1勺)海天米醋(3勺)酱油(1匙)香油(少许)凉水(2勺)料酒(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌无骨鸭掌的做法步骤1、准备的食...
“凉拌的鸭胗,辣、脆、香,很爽口,好吃😋跟零食小吃差不多,吃了会上瘾。”食材明细主料鸭胗(200g)花生(一抓)辅料姜(适量)蒜末(适量)辣椒(3个)香菜(少许)调料酱油(3匙)蚝油(2匙)香油(几滴)芝麻(1匙)醋(2匙)料酒(2匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
食材明细主料鸭肾(适量)香菜(适量)花生(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)浙醋(适量)白糖(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭肾的做法步骤1、鸭肾下清水放点五香粉和料酒煮熟透,拿出来放凉切片。2、花生...
食材明细主料黄瓜(适量)鸭血(适量)辅料辣椒油(适量)麻油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)蒜(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌鸭血黄瓜的做法步骤1、煮好的鸭血在次切丁,下锅煮几分钟。2、煮好的鸭血冷水洗干...
“鸡鸭蛋还能这么吃!”食材明细主料鸡蛋(1个)鸭蛋(1个)辅料辣椒(2个)蒜末(2个)葱(少许)调料酱油(2匙)食用油(适量)香油(1匙)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌鸡鸭蛋的做法步骤1、准备的食材。2、鸡鸭蛋先煮熟(煮沸10分钟)。3、鸡鸭...
“每到初春,熟识的朋友去踏青总是挖一些新鲜的野菜带回给我,知道我收到时的欢喜最喜欢食材新新鲜鲜的,甚至好像能闻到泥土的味道,这样的菜仅吃此一季,越发显得珍贵,所以烹饪方法是越简单越好。凉拌来吃吧,用简单的调料巧妙激...
“地瓜秧,之前不知道这个还能吃。后来还是妈妈不知道在哪搞到的,还是晾晒成干菜的。我问老妈这个怎么吃,老妈说她也不知道~~哈哈,那我就自己研究吧!结果还真不错,现在妈妈都问我是怎么做的,哈哈”食材明细主料干地瓜秧(200克)辅...
食材明细主料鸭中翅(10只)沙姜(50克)辅料香菜(2棵)葱(2棵)姜(5片)八角(2个)桂皮(1片)香叶(4片)红花椒(20粒)味极鲜酱油(3勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙姜凉拌鸭翅的做法步骤1、准备10只鸭中翅。2、将鸭翅放入锅中,加葱结、姜片、...
“呵呵,很多朋友们都不知道地皮菜是什么东西吧,其实我也不知道为什么这样叫,这个菜吃起来跟海带丝是一个味道,只不过更薄更嫩些。想要做凉拌海带丝的也可以用这个做法哦!”食材明细主料干地皮菜(两小把)辅料蒜(3瓣)配料辣椒油(...
热门标签
-
芒果红豆沙冰
绿豆芽瓠子肉面结汤的最正宗做法
牛腩扒小青菜
糖和醋的排骨
虾皮粉丝炒芹菜的家常做法
潮汕菜脯黄豆的做法
黑醋栗糖霜饼干的最正宗做法
姜蒜生煎猪颈肉的做法
香菇烧腐竹的家常做法
头炖
韩式烤年糕的最正宗做法
蛋糊薄饼
火龙果沙拉的家常做法
缎带抹茶慕斯生日蛋糕
菌菇冬瓜炖肉丸的做法
壹冷锅
蒜香紫甘蓝的做法
双菇木耳炒肉片的最正宗做法
鲫鱼粥怎么做
香肠蚕豆饭的做法
白糖糕的最正宗做法
荠菜驴肉丸汤面的做法
黑芝麻千层饼
烤海蛎的最正宗做法
巧克力饼干条的家常做法
腊肠青蔬的做法步骤
喜茶同款满杯红柚怎么做
凉拌海虾的做法步骤
脆皮豆腐蘸萝卜泥的家常做法
可可肉松蛋糕卷
柴色包菜卷
金针菇香菜蛋花汤的做法
尖椒炒大肠怎么做
四季奶盖的家常做法
宫保皮蛋的最正宗做法
辣酱双鱼的家常做法