有关姜汁拌皮蛋的精选大全
“俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,今天这样的做法不仅造型美观,宴客拿得出手,而且有益身体健康最近这天气热的啊,在家二十四小时空调开着,家有两宝啊,生怕把它们热着了,我热着了到没啥事主要菜做好了就一点儿胃口都木有了,叫外卖吧每次...
“每次我们家里吃了肉,肉皮都没有人吃,所以我妈每次都是把肉皮用塑料袋装好放在冰冻室,时间长了越积越多,丢了又可惜,后来每隔一段时间,我妈就把它们做了皮冻,这回可成了抢手菜啦。特别是,加了姜蒜的味道,酸辣可口。现在我独自...
“姜含有姜辣素,有很强的抑制氧自由基的作用,其作用比维生素e还要强得多,可增加身体免疫功能并可抗衰老。醋有消食化积,杀毒止痛的作用。松花蛋在制作过程中会产生少量的铝,对人体有害,而姜中的姜辣素及醋中的醋酸都有分解...
“这种吃法很简单,只用把鸡腿煮熟,连骨斩成块,淋上自己喜欢的料汁就能上桌,对厨艺的要求也没有那么高。跟红烧和油炸比起来,热量也比较低,吃得更健康。鸡肉蛋白质含量比较高,其氨基酸组成跟人体更接近,脂肪含量低,且多为不饱和...
“松花蛋”食材明细主料松花蛋(2个)调料姜(1块)酱油(3勺)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁松花蛋的做法步骤1、松花蛋包皮。2、用缝衣服线将松花蛋切开(不要用到),切好的松花蛋装盘。3、姜搓沫,放入酱油。(一定是酱油,生抽...
食材明细主料黄瓜(半根)生姜(半片)辅料醋(10ML)生抽(10ML)水(10ML)盐(半茶匙)鸡精(半茶匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌姜汁黄瓜的做法步骤1、生姜去皮煎成末。2、加生抽,醋,盐和鸡精,以及一点水调成酱汁。3、黄瓜洗净切成薄...
“吃皮蛋经常是与豆腐搭配,皮蛋豆腐含知名。用清香的芹菜与皮蛋组合,也是一款健康美味。”食材明细主料芹菜(200g)皮蛋(150g)辅料大蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)甜蒜汁拌芹菜皮蛋的做法步...
“核桃调蛋是我们台州的一个特色小吃。据说很早以前,核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。不过现在好多店有专门卖核桃调蛋的,当然品种有很多,有姜汁...
“皮蛋也称松花蛋,较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高...
“姜汁核桃炖蛋~是家乡的特色小吃。家乡在海边,海风潮湿、海鲜腥味重姜的用途广。姜汁核桃炖蛋不仅营养丰富暖胃、去寒、补脑。在寒冷的冬天吃上一碗能量满满的!”食材明细主料凉开水(适量)核桃(3个)鸡蛋(2个)红糖(20g)姜汁(适量)...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料皮蛋:适量辅料具体步骤1.准备2个皮蛋,一小段青瓜,一小段胡萝卜2.皮蛋切开3.其中2半横刀切成6小块如图4.另外两半竖刀切成8小块,如图5.把切好的皮蛋摆...
食材明细主料松花蛋(四个)姜(一小块)辅料生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁松花蛋的做法步骤1、将松花蛋切成四瓣,放入盘中,切时刀上抹点油,以免沾刀2、姜切沫放入碗中备用3、...
“大暑至,一阙美味度浮生“何以销烦暑,端居一院中。眼前无长物,窗下有清风。”对于文人来说,能“晒开石头”的大暑天,心静即可自然凉;但对于吃货来说,必须要经由口腹之欲来愉快度过苦夏。“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。...
食材明细主料皮蛋(适量)辅料姜末(适量)青椒丁(适量)生抽(适量)白醋(适量)盐(适量)辣椒油(适量)红椒丁(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁双椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋去皮,用线切割成小块。2、摆在盘子里。3、碗中加入姜末。4、...
“很多人都知道豇豆无论与肉炒或番茄,甚至干煸都是一道好吃的下饭菜。而今天我选择了豇豆的凉拌做法,姜汁豇豆,这是一道川菜,清爽可口,做起来简单快捷,最主要是味道赞哦。”食材明细主料豇豆(300g)辅料姜(3片)白醋(1/2茶匙)芝麻油...
食材明细主料鸡蛋(两个)啤酒(半听)肉末(少许)辅料冰糖(适量(或者红糖))其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜汁炖蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋两个,啤酒半听,姜汁一瓶,肉末少许,冰糖少许(肉末和冰糖可以根据自己的口味调节用量)。2、...
食材明细主料皮蛋(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)小米辣(适量)香菜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)香油(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁皮蛋的做法步骤1、姜末,蒜末炒香小米辣。2、姜末,蒜末,小米...
食材明细主料虾皮(60g)子姜(20g)辅料大葱(20g)调料生抽(5g)寿司醋(小许)香油(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)子姜大葱拌虾皮的做法步骤1、取虾皮。2、子姜和大葱洗净。3、改刀。4、放虾皮里,放生抽。5、放寿司醋和香油。6...
食材明细主料皮蛋(1只)辅料姜(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌姜丝皮蛋的做法步骤1、1、皮蛋切成花瓣状。2、2、姜切丝。香菜切小段。3、3、中间放入姜丝,香菜围边。倒入2滴麻油。...
“腐竹腐竹为低脂肪高蛋白保健食品,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。还有防治高脂血症、动脉硬化的效果;生姜能驱寒活血。冬季里来这样一道小菜,有利于身体抵御寒冷,还能祛风利湿,对心脏和血管都有刺激作用,能起...
食材明细主料面条(适量)姜(适量)蒜(适量)蛋(适量)辅料橄榄油(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜蒜蛋拌面的做法步骤1、姜切丝蒜拍扁。2、鸡蛋煎熟。3、放入姜蒜。4、炒熟后放入盘中。5、锅子烧开水放入面条。6、煮熟后沥...
添加食用盐、生抽、香油、蚝油、芝麻油等佐料搅拌即可。喜欢吃辣口的皮蛋豆腐可以添加适量的辣椒油或剁椒。喜欢吃酸甜口味的皮蛋豆腐可以酌情添加白糖和食醋。皮蛋豆腐是普遍的美食,制作的食材包括豆腐、皮蛋、酱油等...
“早就看到有不少达人做过这道菜,而我是一直也没有动手实践过。今天炒菜的时候想到上次买了好多皮蛋,都还没有吃呢,所以就动手做凉拌的了。味道还不错呢。”食材明细主料皮蛋(3个)姜(一小块)辅料盐(少许)生抽(2小匙左右)陈醋(2小...
食材明细主料粉(适量)辅料姜丝(适量)葱(适量)酱油(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜汁拌粉的做法步骤1、姜和葱切好备用。2、买来的粉。3、锅里下油,小火,下葱和姜翻炒至香。4、加入适量酱油,陈醋,鸡精...
食材明细主料大虾(400克)姜末(适量)烹饪番茄酱(1小袋)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄姜汁脆皮虾的做法步骤1、大虾去虾线、开背,去虾须,收拾干净后,用盐、料酒抓匀腌...
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