有关白灼中翅怎么做的精选大全
食材明细主料中翅(370克)辅料姜片(适量)调料酱油(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、姜片。2、酱油。3、将已清洗好的中翅和姜片下入清水锅中,加适量的料酒。4、煮开、煮...
“今天推荐一道夏日快捷海鲜——白灼黄米螺。在炎热的夏日里只需花上几分钟就能品尝到味道鲜美,肉质丰腴细腻之黄米螺。”食材明细主料黄米螺(适量)辅料香菜(适量)三渗酱(适量)清水(适量)牙签(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单...
食材明细主料茭白(2根)中翅(7个)油豆腐(8个)辅料姜片(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐茭白烧中翅的做法步骤1、食材:茭白2、中翅(已洗净)3、油豆腐4、姜片、干辣椒、冰糖5...
食材明细主料茭白(2株)中翅(5个)海带结(适量)辅料姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带结茭白中翅的做法步骤1、食材:茭白2、中翅(已洗净)3、海带结(已泡发清洗)4、姜片、冰糖5、将茭白...
“粤菜最经典的海鲜吃法。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。总感觉粤菜的做法跟闽菜的做法差不了多少”食材明细主料虾(500g)辅料姜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
“白灼虾属于粤菜,做法简单,最大程度的保留了虾的鲜甜嫩的原味,在蘸上自己喜欢的蘸料即可。做白灼虾,虾一定要新鲜,最好是鲜活的基围虾。由于基围虾比较贵,俺还是选择了比较实惠的鲜活海虾。口味比基围虾稍差,因为实惠,口味上...
“夏天海鲜上市后必不可少的美味,绝对的原汁原味”食材明细主料海虾(2斤)辅料葱(少许)花椒(少许)姜(适量)配料料酒(少许)味极鲜(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、新鲜刚刚捕捞上来的海虾二斤2、放入蒸锅(...
“以前做过一次白灼鸡翅,家里人都吃的口重,所以不太喜欢这种清淡的,尤其是清淡的肉食。看见这个活动,正好买了鸡翅,想着上次不算成功的做法,就加了糟卤腌制了一下,效果很不错。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料糟卤(30克)配料料酒...
“莲花白这样做,脆嫩爽口,鲜美开胃,10盆钟即可完成的快手小菜。”食材明细主料莲花白(300g)辅料小葱(1颗)干红辣椒丝(少许)调料热油(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼莲花白的做法步骤1、莲花白洗净...
“😤😤😤”食材明细主料菜叶(适量)辅料酱油(适量)香油(适量)盐巴(适量)葱段(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼菜的做法步骤1、首先我们把青菜,放进锅当中,然后把它煮熟,这个时候一定要煮熟了,然后我们就把它们...
食材明细主料鸡翅中(320克)茭白(3株)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茭白烧鸡翅中的做法步骤1、食材:鸡翅中(已清洗焯水)、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成滚刀...
食材明细主料基尾虾(250g)辅料小葱(四根)姜(一小块)配料料酒盐糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、基尾虾半斤小葱四根姜一小块2、开小火,在锅中放入三汤匙料酒,加入一茶匙海盐,二茶匙糖,四根葱白,一小块...
““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼”看似简单,其实也有诀窍,别看这一“煮”,还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒,这样的煮法才能去除虾残留的腥...
“新鲜的食材用最简单的做法就是吃食材的原味。”食材明细主料交白笋(适量)辅料蒜末(适量)调料香油(少许)蚝油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼交白笋的做法步骤1、准备:交白笋。2、将交白笋剥皮清洗干净放入锅中...
食材明细主料虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、虾剪去须线,葱切断,姜切片。2、锅里放水,滴几滴油入锅。3、放入葱段、姜片。4、水开后将虾放入煮熟即可。...
食材明细主料中翅(175克)大白菜(175克)香干(140克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香干中翅烧大白菜的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、大白菜(已清洗)、香干(已切开)。2、将已清洗好的大白菜...
“过年吃团圆饭,不是大鱼大肉才叫吃好,荤素搭配才最合理。”食材明细主料白菜叶(适量)辅料蒸鱼豉油(3勺)大蒜(3瓣)干辣椒(3个)植物油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼白菜叶的做法步骤1、白菜洗净,白菜帮和白菜叶分开...
“正是海鲜肥美时,白灼虾,走起。”食材明细主料大虾(1斤)辅料姜(1块)料酒(15克)调料生抽(35克)老陈醋(10克)蚝油(5克)香油(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、姜去皮,切丝在切沫,放小碗里。2、加入生抽、醋、蚝油...
“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净,沥干水分3、将虾倒入锅内,倒入适量清水(不要没...
“家常菜~~~~~~香菇茭白烧中翅”食材明细主料中翅(390克)茭白(240克)香菇(25克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇茭白烧中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、茭白(已剥壳清洗)...
“白灼虾ScaldedPrawns,广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。”食材明细主料大虾(500克)辅料辣椒(25克)花生油(5克)配...
食材明细主料白虾(300g)辅料料酒(少许)姜(1小块)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼白虾的做法步骤1、买回来的白虾先用清水养着2、煮锅内放适量清水,加料酒和姜片煮开3、水开了加入白虾4、等水再次开了之后...
食材明细主料太阳白(适量)辅料麻油(适量)生抽(适量)调料花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼太阳白的做法步骤1、太阳白洗净。2、清水煮沸放入适量盐。3、加入适量油。4、放入太阳白。5、煮软即可。6、加...
食材明细主料茭白(两根)蒜末(适量)辅料生抽(适量)香醋(少许)白糖(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼茭白的做法步骤1、材料:茭白2、蒜末3、将茭白剥壳清洗一下、捞出。4、放在案板上切成条,待用。5、在蒜末中,...
食材明细主料中翅(250克)白菜(305克)粉丝(50克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)中翅白菜煮粉丝的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、白菜(已清洗切开)、粉丝、干辣椒、桂皮...
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