有关金秋穗月的做法的精选大全
“又是一年中秋。想到中秋,先便是月,圆月阙月,阴晴圆缺;再就是收获,果实成熟,麦穗压满了枝头。便把这二者结合起来,穗满月梢。金秋“穗”月。月圆人团圆。”食材明细主料高筋面粉(150g)白砂糖(15g)牛奶(90g)炼乳(15g)盐(2.5g)干酵母(1g)...
酸甜苦咸鲜,人生五味,人之追求。30年来,作为鲜味科学传播的领军人物,在弘扬鲜味科学与文化的道路上,太太乐一直秉承着“鲜满天下仍未已”的美好愿景,一路前行。金秋十月,喜讯频传,太太乐再次在鲜味科学传播中勇攀高峰,实现全新...
食材明细主料枸桃穗(250g)辅料葱蒜(适量)面粉(70g)小米辣(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一天(耗时)普通(难度)炒枸桃穗的做法步骤1、枸桃穗洗净沥干。2、放入大盆中。3、放面粉,抖匀。4、蒸锅内放纱布,枸桃穗放纱布上,大火蒸,水开蒸...
“又是一年麦香时,再过半个月,小麦到收获期了。此刻青青的,半熟的麦子最好吃。是不是能够闻到记忆中小时候跟小伙伴儿三五成群烤麦子的香气😄。今天我们做的是蒸麦穗,城市里已经没有小时候随处点上干柴烤麦子的地方了。蒸...
食材明细主料秋葵(13根)咸鸭蛋(3颗)辅料葱(1根)姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金沙秋葵的做法步骤1、秋葵洗净切头去尾。切成小段。2、葱切段,姜切片。咸鸭蛋剥离蛋黄,三颗蛋黄碾成末,一颗蛋白碾成粒。3、炒锅放油葱姜...
“难得有如此大的金钩,忽然就怀旧起古远的金钩月饼来。市场上好像已经难得一见了。不如将先前的瑶柱月饼调整一下,做个金钩月饼。也不知道是不是那古远的味道。。。”食材明细主料白糖(50克)玉米油(12克)熟面粉(64克)冰肉(90克...
“中秋佳节将至,月饼开始纷纷“面世”,各种月饼礼盒琳琅满目、五花八门,但大多只讲形式,包装好看价格昂贵,然而并不好吃。有的月饼保质期两年甚至更长,有可能你买到的就是去年剩的,试问给孩子和家人吃这样的月饼你放心吗?今天...
食材明细主料板栗(适量)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金秋板栗香的做法步骤1、把板栗横向切一下,深度在板栗的1/4左右,洗干净用水泡10分钟左右。2、将板栗放入高压锅中,注意,锅中不要放水和其他的东西,盖好盖...
现在越来越多的人注重身体的健康了,一日三餐都尽量按时吃,尤其是早餐,一定要吃,否则身体的一些部位会发出信号!紧接着问题来了,大多数年轻人又不愿意早起去做早餐,那么商机就出现了,所以年轻人的烦恼都不是问题咯,每个城市大大...
“煮熟的大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。”食材明细主料闸蟹(5只)姜丝(3g)蒸鱼酱...
“有人叫它是麦穗包,也有的叫柳叶包,其实就是一款变变包法的花样包子。生活就是这样,善于变换,就充满了乐趣。总而言之,这款发面的麦穗包子很受小朋友的喜爱。”食材明细主料面粉(500克)猪肉馅(400克)芹菜(300克)辅料酵母粉(2克)香...
“做烘焙里最喜欢的应该是月饼了,别的再喜欢也没三天两头做,唯独月饼,今年这已经是第三次做月饼了,继蛋黄豆沙,巧克力乳酪椰蓉,这不我又折腾出这咸甜口的月饼,金奇香的蛋黄,顺南的低糖白莲蓉,自制肉松,加上珍妮珍馐的纯肉黑胡椒...
食材明细主料火腿肠(20克)杏仁(20克)黄瓜(20克)土司(1片)火龙果(20克)辅料麻辣金针菇(30克)鹌鹑蛋(30克)酸奶(1杯)果味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金秋荟萃的做法步骤1、取一片土司切掉四边再二分之一切开2、黄瓜洗净沥干水份对半...
“南瓜食用功效:南瓜味甘、性温,入脾,胃经;具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)糯米面粉(适量)白糖(适量)辅料油(适量)甜...
“这几天大家都在做月饼,哈哈,我也凑个热闹。”食材明细主料普通面粉(155g)红豆沙(320g)咸蛋黄(8个)辅料转化糖浆(95g)食用油(45g)枧水(5g)鸡蛋(1颗)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)中秋月饼的做法步骤1、配料,还有食用油和面粉。2、...
“据悉,100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克,且有活血祛淤之效。”食材明细主料梭子蟹(3只)陈醋(1小勺)大蒜(适量)八角(4个)花椒(适量)红椒(1个)香菜(5根)麻辣香锅底料(少许)油(适量)辅料老酒(2大勺)生抽(1大勺)姜(1大块)桂皮(适量)青椒(1个)...
“做过苹果醋,用来做糖醋菜品,味道真心好。这会儿有梨,就做个甜梨醋。”食材明细主料秋月梨(2个)白醋(若干)辅料冰糖(若干)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)秋月梨醋的做法步骤1、原料及工具备好。2、梨切块,大小都可以,无非是成...
“现在,越来越多的妈妈们都自己在家里给孩子做烘焙了,是呀,自己做的蛋糕面包,健康无添加,当早餐当宵夜都是极好的呢,不过西式的烘焙,多糖多油,吃多了确实也不是很健康,咱们自己将方子稍作修改吧,保留它们的营养成分,将那些高脂肪...
“金秋食色,一道风味独特的菜肴,金桔入菜,清香食色,美味!”食材明细主料金桔(适量)西兰花(半个)藕(半个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金秋食色的做法步骤1、藕去皮,切片!2、藕、西兰花用...
“秋葵是很有营养的蔬菜,最近这几年很火的菜。做一款蒜香浓郁的秋葵。”食材明细主料秋葵(适量)大蒜(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)白糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金蒜秋葵的做法步骤1、主要原料。2、大蒜去皮,切末...
“在我的记忆里除了苏式月饼和广式月饼外,还有一种简单的自制土月饼。这种小时候家里做的简单的月饼,能勾起我很多童年的回忆。说它是月饼,是因为在八月十五的时候才会做,其实就是圆形甜味的炕饼。记得小时候在八月十四的...
现在餐饮在众多的投资行业中变得更加的流行了,主要就是因为生活水平提高了,爱吃的人越来越多了,因此对于美食的享受也有了更高的要求。而且不管是男女老幼,基本上都有许多爱吃餐饮的。所以现在的餐饮投资加盟项目有着很好...
食材明细主料秋月梨(一个)辅料纯净水或开水(小许)调料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖炖秋月梨的做法步骤1、取梨。2、洗净去皮切片。3、取冰糖。4、放冰糖和小许纯净水。5、入蒸锅蒸20分钟。6、装盘。7、...
“最适合夏天的菜,还是减肥的好搭档。”食材明细主料秋葵(100g)金针菇(80克)辅料干香菇(四个)大蒜(一个)姜(一块)剁椒(一勺)生抽(适量)陈醋(适量)蚝油(适量)食用油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋葵金针菇的做法步骤1、金针菇去...
“蒸这个秋月梨,清肺,止咳,化痰。”食材明细主料秋月梨(1个)辅料冰糖(10颗)枸杞(10颗)果味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秋月梨汤的做法步骤1、秋月梨洗净。2、削皮。3、切成小丁。4、放入碗中,加一点冰糖,一点枸杞。5、加一点水...
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