有关墨米莲子饭怎么做的精选大全
“墨米我还是第一次吃,尤其还是来自巴马的墨米,巴马墨米又称黑糯米,壮话叫“候墨”。因其谷壳、米粒内外均为紫黑色而得名。此米成产于广西巴马县,故又称“巴马墨米”。今天做呢墨米饭,味道很赞,有股特殊的味道我很喜欢,而且...
“最令我怀念的一道菜,虽然简单,但是饱含着一种思念。小时候脾气很坏,听说是因为疳积的缘故。所以每次发燥,就会听到外婆说:“这娃仔,又心火燥了,去掐点墨菜来。”每次听到这句话可高兴了,马上屁颠屁颠地跑去掐墨菜,吃饭的时候...
“我小的时候是没有白糯米的,都是这种黄糯米。长小米的植物是谷子,这个是黍子,貌似产量没有谷子高,很少人种黍子。但因为这个的果实弄下来之后,可以做苕帚,所以我记得小时候的家里总是多少种一点的。”食材明细主料黄糯米(适...
“北方人喜欢吃米,我这个北方长大的人,自然不例外。从小就喜欢吃妈妈做的豆饭,很清楚的记得:每次做米饭,妈妈会将豆子先入锅煮熟,再加入大米同煮,做出来的米饭非常好吃。这样的米饭,不用吃菜就能吃两碗米饭。现在找不到小时候...
食材明细主料墨鱼干(两只)玉米(一条)淮山(一段)筒骨(一条)辅料盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕墨鱼筒骨汤的做法步骤1、莲藕不用去皮切厚块,淮山去皮后切片,玉米切段备用…2、墨鱼干提前泡水,筒骨洗干净3、...
“好吃有秘诀,看这里,下次做一定特别棒!很爱吃糯米莲藕,开始做的时候老是做不好,没有买来的好吃,口感不好,味道不浓,种种的不好。后来慢慢摸索才找到诀窍。要想糯米莲藕好吃,还真是要注意这几点。一是甜度要够,也就是说加糖的量...
食材明细主料米饭(适量)皮皮虾(适量)章鱼(适量)海虾(适量)辅料青豆(适量)蒜(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨汁炒饭的做法步骤1、新鲜章鱼取墨汁卵包,章鱼肉改刀,...
食材明细主料墨鱼干(一只)莲藕(一节)瘦肉(适量)莲子(适量)辅料食用油(少许)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)墨鱼双莲瘦肉汤的做法步骤1、莲子清洗一下浸泡一会儿备用。2、墨鱼干提前浸泡好剪成小块,放入锅中加少...
“墨米,是一种黑色糯米,是一种珍稀稻种,为粮中珍品所含有的氨基酸哒18种之多,墨米具有滋阴补脾、明目活血的功效,除了可作为产妇、病弱者、老人的滋补饮食外,还可治疗一般性的跌打损伤、风湿病等等,故又有“药米”之称。李时...
“秋季,气候干燥,人容易上火,这个季节的饮食宜清淡,宜用清补、平补之物。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分,莲子中铁的含量也非常丰富。莲子能够帮助清热降火,可以有效降心火...
食材明细主料糯米(适量)绿豆(适量)莲子(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)生抽(适量)香葱(适量)辣椒粉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米绿豆莲子饭的做法步骤1、用料2、绿豆泡软3、莲子绿豆煮半小时4、肉和香葱5、...
食材明细主料莲藕(适量)墨鱼(适量)排骨(适量)辅料花生(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)莲藕墨鱼排骨汤的做法步骤1、材料如下。2、莲藕去皮切块。3、墨鱼泡发后切块。4、墨鱼莲藕放入炖盅。5、排骨放入锅中...
“鸡肉焖饭特别的鲜香味美,而烤翅也是那样的香喷喷,今天把鲜嫩的中翅,与巴马黑米结合烤制,是菜是饭都可以,完美的结合。用的是奥尔良烤肉料,巴马的优质墨米,美味不失健康。”食材明细主料中翅(400克)墨米(120克)大米(120克)辅料新...
“在湖南婆婆家里,婆婆每年过年都会为我准备一款它。它是邮墨鱼干及莲藕所配出来的汤。十分的香糯十分的鲜美。这让我这个在沿海长大的人,对于墨鱼干又有了全新认识。现在没事我也会煲上这样子一份汤,让家人也美美的喝上...
食材明细主料紫米(适量)带芯红莲(适量)辅料橄榄油(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红莲紫米饭的做法步骤1、紫米淘净,冷水上锅,大火蒸40分钟蒸熟2、小碗里倒入少许橄榄油,抹匀3、在碗底摆上煮熟的红莲4、盛入蒸好的紫米...
“秋天天气逐渐转凉,专家认为,秋季喝粥是老少咸宜的养生之道。经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱、免疫力下降。这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的粥,在粥中添加一些药食俱佳的食物,有...
“墨米即黑米,黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。主要营养成分(糙米):按占干物质计,含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺...
“照烧是日文Teriyak的中文直译法,简单说也就是加了酱油和糖的调料汁,翻炒后挂在食材的表面,形成亮亮的糊糊。今天这道照烧鸡腿饭,我撒了几粒COOK100的香草碎,居然吃出了意大利披萨的味道来!好神奇吧!下次是不是可以用米饭做...
“色泽红亮,口感香甜软糯,搭配莲子,别有一番风味哦!”食材明细主料糯米(适量)莲子(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖莲子糯米饭的做法步骤1、糯米洗净浸泡一夜,沥干水份备用。2、莲子洗净浸一夜备好。3...
“墨米盛产于世界著名长寿之乡巴马县与东兰县交界高寒区域,受独特地理、气候、环境、土质、水质等条件的影响,产生的墨米营养含量较高。墨米,亦称黑贡米,古时把它献给汉武帝,汉王食后赞曰“神米”,从此被历代皇帝所享有故以...
“莲子可补五脏不足,莲子的防癌抗癌的营养保健功能;是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品,与富含维生素E玉米一起煮饭,脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发...
“莲子具有清心醒脾,补中养神,健脾开胃,止泻固精,益肾止带的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外,小米中色氨酸含量丰富,为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用...
“食材:红枣数个,莲子适量,糯米适量,调料:红糖半块,方法:1、先将食材用清水淘冼数遍,浸包1小时。2、将浸泡好的食材和拌均匀,3、放进一个碗里,加入适量的清水,4、再放上红糖,5、放进电压锅里调至蒸肉档电压20分钟,6、待冷却后端出...
“来自长寿乡巴马的墨米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉!现代医学证实,墨米具有滋阴补肾、...
“圣诞将至,平安夜的苹果大家准备好了吗?不过……又有很多单身狗们要一个人过节了~寒冷的冬季清晨,路边的草丛里结满冰霜,北风一阵阵吹来。周末窝在家里不愿出门,默默煮着糙米莲子粥……圣诞将至,平安夜的苹果大家准备好了...
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