有关烂肉芹菜的做法的精选大全
“一直在想是不是换成《肉沫芹菜》的标题,可是想了又想还是保留这道菜的“原汁原味”吧,我们日常生活里习惯说“烂肉芹菜”了,它体现了四川人对这道菜的家常、快手、方便。以前小的时候家里吃饭是爷爷掌勺,中午放学,回家就...
“都看过老舍的《茶馆》吧?里面提到过烂肉面,做法如下:”食材明细主料各种肉(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)水淀粉(适量)配料桂皮(适量)大料(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烂肉面的做法...
“淮阳有道名菜叫“肉丝烂糊”也叫“烂糊”。烂糊”做法极其简单,就像普通的肉丝炒白菜类似,只不过又延时焖制了几分钟,使白菜吃起来十分软烂,极易吸收消化,它最适合老年人食用,因此起名为“烂糊”。今天我用口感同样绵软的...
烂肉芹菜,一道有名的家常菜,由肉末,芹菜烹饪而成。虽然说听着菜名有些怪怪的,感觉不好吃,其实不然。如果你配上一碗米饭吃,那就是另一番风味了。就个人而言,我觉得它超级的开胃下饭。在这里我推荐用牛肉代替猪肉,因为牛肉比猪...
食材明细主料芹菜(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒肉的做法步骤1、成品图。2、芹菜适量洗干净,切小段备用。3、瘦肉适量,切小条备用。4、锅...
“鲜香脆嫩。”食材明细主料儿菜(100g)烂肉(50g)辅料葱花(1勺)豆豉(1勺)调料盐(适量)料酒(1勺)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烂肉儿菜的做法步骤1、儿菜切成丝备用。2、油热以后,把用盐和料酒腌制好的烂肉放入油锅中爆炒...
食材明细主料带筋熟牛肉(400克)大白菜(400克)辅料胡萝卜(一小段)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)食用油(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烂糊白菜焖牛肉的做法步骤1、所有食材准备好。2、白菜叶子放淡盐...
“烂肉豇豆在川菜中属家常菜类,是一道非常下饭的菜,也是我大爱的菜哈。我们一般习惯把豇豆分为两种,细细的、颜色绿绿的、适合做泡菜的称为‘泡豇豆’,而那种粗粗的、颜色浅得几乎发白、用来焖炒或是煮熟后凉拌的则称为‘...
食材明细主料肉末(60克)芹菜(200克)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)蒜(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末芹菜的做法步骤1、提前准备好食材。2、锅烧热,下肉末与蒜末。炒香。3、大火,放入芹菜煸炒,调入盐。煸炒熟。4、晚餐需...
“这道《芹菜肉末》是第一次做,起因是为了消灭冰箱里的剩余食材,结果做出来的味道,把我给惊艳到了…麻辣鲜香,下饭一绝!拿来拌面什么滴,也相当给力啊;这次炒得太少了,周末一定要去采购芹菜,炒一大盘出来…~\(≧▽≦)/~啦啦啦...
食材明细主料猪肉(适量)芹菜(适量)辅料精盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碎肉芹菜的做法步骤1、肉剁碎,姜、蒜切好。2、碎肉放入少许的盐和料酒,加入适量的淀粉拌匀。3...
食材明细主料芹菜(200g)肉末(200g)辅料葱段(适量)酸辣椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)色拉油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉末的做法步骤1、芹菜切成小颗粒2、准备肉沫3、酸辣椒4、葱段5、锅放入色拉油烧至8层熟6、...
“夏天到啦,食欲不振,酸菜不失为下饭良品,搭配肉末,简直了😜。”食材明细主料酸菜(200g)肉末(150g)辅料葱(适量)泡红椒(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉酸菜的做法步骤1、酸菜切碎,尽量小块。2、葱花准备(主要目...
食材明细主料肉(适量(猪肉、牛肉均可))芹菜(适量)辅料植物油(适量)料酒(适量)葱(适量)淀粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉芹菜的做法步骤1、芹菜过水焯一下过凉2、肉洗净切成丝,用生抽、酒、淀粉拌...
食材明细主料芹菜(500g)面粉(1000g)胡萝卜(1根)辅料盐(适量)食用油(适量)葱(适量)花椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芹菜不烂的做法步骤1、芹菜切丁。2、胡萝卜切丝。3、加入面粉、花椒粉、盐。4、加适量水,搅拌均匀。5...
食材明细主料酸豇豆(适量)肉末(适量)辅料花椒(适量)配料十三香(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烂肉豇豆的做法步骤1、准备好酸豇豆(我爸泡的酸豇豆很好吃,我就是不放任何调味料直接吃都很好吃,我太爱吃酸菜了)2、...
食材明细主料芹菜(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉片的做法步骤1、瘦肉切片加入适量酱油,料酒,少许水抓匀腌制10分钟。2、芹菜洗净切段。3...
“川菜里的家常菜我家常常亮相的一道菜烂肉粉丝也叫{蚂蚁上树}有不同味道的做法今天做的酱香味也是最原始的没有加任何蔬菜。”食材明细主料烂肉末(适量)粉丝(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精...
芹菜的做法可以说多种多样,可炒,可煎,可拌,可煮。今天给大家推荐这一道芹菜瘦肉粥,非常适合家里的小朋友和老人食用,既有肉又有菜,煮得软软烂烂的,好消化。只需芹菜,瘦肉,大米就可完成这一道美味的粥,都是一些家常食材。主料芹菜...
食材明细主料猪里脊肉(50克)芹菜(一根)辅料郫县豆瓣(适量)嫩肉粉(适量)调料姜(少许)食盐(少许)味精(少许)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉丝的做法步骤1、先将瘦肉清洗切块。2、再将瘦肉切成丝。3、肉丝用食盐的和味精拌匀...
“做道带肉的包子,生煎、蒸两吃。芹菜清香,猪肉嫩滑,肥瘦都有,肉馅吃起来很嫩,面皮蓬松喧润。”食材明细主料面粉(1斤)猪肉(200g)芹菜(1颗)蒜末(适量)辅料白糖(5g)酵母粉(2g)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)生粉(2匙)食盐(适量)花生油(适量)酱香(口味)煎(工...
“家常菜,炒一个,下饭,又好吃~”食材明细主料牛肉(100G)野山椒(适量)生姜(适量)郫县豆瓣(适量)芡粉(适量)鸡蛋(1个)辅料芹菜((西芹)适量)泡红辣椒(适量)大蒜(少许)花椒(少许)生抽(少许)白糖(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜牛肉的做法步...
食材明细主料芹菜(适量)猪肉片(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)蚝油(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒肉的做法步骤1、原料:芹菜猪肉片小葱蒜米调味料:老抽蚝油鸡精粉。2、烧热锅,下油爆香小葱及蒜米...
食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜丝(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝芹菜的做法步骤1、原料2、热锅,放油加肉丝煸炒。3、加胡萝卜丝煸炒。4、加芹菜继续煸炒。5、放盐糖味精继续...
“芹菜肉丁是一道适合饮食口味清淡的人食用的家常菜。选用新鲜芹菜和西胡芦切丁,配上嫩滑的猪里脊肉丁清炒,不论是一碗粥还是白米饭都是百搭下饭菜。”食材明细主料芹菜(80克)西葫芦(80克)猪里脊肉(80克)辅料盐(适量)蚝油(适量)淀...
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