有关烫面蒸饺的精选大全
“和普通饺子的唯一区别就是开水烫面,省去了醒面的过程,更加快捷。一蒸一煮,口感迥然不同,各有千秋。”食材明细主料大肉(500g)韭苔(400g)辅料开水烫面(500g)调料盐(14g)葱姜(适量)五香粉(3g)胡椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)味精(3g)花椒油(10g)咸...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:750猪肉:500香菇:300白菜:300辅料香油:15葱末:15酱油:30姜末:5具体步骤1.将面粉准备好。2.加入开水420克制和成烫面团,晾温待用。3.将香菇洗干净。4....
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料特一粉:400猪肉末:400辅料油:适量生姜:适量西葫芦:200胡椒粉:少许凉水:适量水发木耳:100盐:适量香油:适量十三香:少许开水:适量大葱:适量具体步骤1.面粉中缓缓...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:250辅料韭菜:适量老抽:适量盐:适量海米:适量油:适量具体步骤1.面中放入适量的开水。2.搅成絮状。3.和成面团。醒至20分钟。4.把韭菜洗净,5.切成小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大白菜:600面粉:400猪肉馅:300辅料料酒:1茶匙蚝油:1茶匙葱末:适量黑木耳:适量姜末:适量酱油:适量食盐:适量胡椒粉:适量香油:适量具体步骤1.面粉中加入沸水拨...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料菠菜:250木耳:10鸡蛋:100小麦面粉:500绿豆粉丝:50辅料香油:适量盐:4五香粉:2花椒:10粒具体步骤1.准备食材。2.锅中加油炒鸡蛋。3.另起锅放油炸香花椒,取出...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟烫面蒸饺是西安人民常吃的的美食之一。“烫面”也就是用热水和面,这比冷水面包出的饺子更加光滑,更加的晶莹剔透,而且在味道上也更加别具一格。清爽而不...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面:500青椒:4个圆白菜:1个辅料油:适量开水:适量花椒:适量香油:几滴盐:2勺鸡精:1勺耗油:适量具体步骤1.准备面粉2.烧开水和面3.一半热水一半凉水4.面和好醒一会5...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟用热水来和的面,更加的劲道好吃,蒸出来的饺子,晶莹剔透看着就十分诱人,咬上一口,原料丰富的配料,让人忍不住一个接着一个吃,根本停不下来,再搭配着蒜泥和醋,或...
“记得小时候,妈妈总是会为了让我和哥哥多吃蔬菜变着法准备美食,那时记忆尤深的便是这款烫面蒸饺,既包含了饺子的美味,又有了饺子皮没有的劲道,如今上班在外,每每想家的时候更多想的是妈妈的味道,经过多次向妈妈请教,我的烫面...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:500猪肉末:500南瓜:1个辅料大葱:2根西红柿:2个生姜:少许盐:适量花椒:少许辣椒:2个五香粉:适量油:适量老抽:适量具体步骤1.将馅料所需要的材料准备好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200豆角:500辅料生抽:适量食用油:适量香油:适量油:适量盐:适量葱:适量姜:适量十三香:适量具体步骤1.豆角洗净必用。2.豆角切末备用。3.猪肉馅加入葱、...
“烫面蒸饺是我家餐桌上经常出现的美食。”食材明细主料饺子粉(1500克)扇贝丁(250克)萝卜(1500左右克)辅料猪肉(250克)配料葱姜(适量)酱油(适量)黄酒(少许)盐(适量)味精(适量)花生油(50克左右)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烫...
食材明细主料面粉(适量)芹菜叶(适量)鸡蛋(两个)虾皮(适量)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面蒸饺的做法步骤1、先准备馅料,芹菜叶焯水2、炒制成馅料,只加入盐、芝麻油调味3、准备面粉4...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:200小麦面粉:500香菇:300辅料油:适量盐:适量五香粉:适量鸡精:适量淀粉:适量老抽:适量具体步骤1.在面粉中放入少量的淀粉。2.把开水慢慢倒入面粉中。3...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:500肉馅:400辅料胡椒粉:适量老抽:适量开水:适量油:适量姜末:适量生抽:适量鸡粉:适量具体步骤1.肉馅放胡椒粉拌匀。2.放生抽和老抽拌匀。3.放鸡粉拌匀...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟烫面蒸饺是江苏地区传统小吃,是一道比较地道的家常菜,营养丰富,因为饺子馅里有冬笋、虾及胡椒粉,味道鲜美。饺皮较薄,能看到里面的馅。皮里汁多进味,一口咬...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:300ml辅料油:适量猪肉馅:200虾仁:50胡萝卜:50木耳:50菠菜:50鸡蛋:1个开水:适量葱花:适量具体步骤1.面粉加入开水烫一下,和成面团。饧30分钟后再用2.选...
“用的烫面法,和出的面团柔软且有韧性,非常合适做蒸饺或煎饺,饺子皮口感超棒!包好的饺子放冰箱冷冻,作为早餐非常方便省事!”食材明细主料面粉(500克)南瓜泥(适量)肉馅(适量(馅))粉丝(适量(馅))娃娃菜(适量(馅))鸡蛋(1个(馅))辅料盐(适量)蚝油(适量...
食材明细主料苔菜(500g)面粉(300g)辅料盐(5g)粉条(200g)虾皮(50g)蚝油(适量)味极鲜(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苔菜烫面蒸饺的做法步骤1、新鲜的苔菜,洗干净准备好。2、用开水焯一下。3、粉条也用开水煮熟,把所...
“好吃不过饺子,饺子迷人的原因不仅仅只是它的味道,还有它百变的外形,一个小小的面团,只要你稍微用心就能在手中变换不同的造型,让原本平淡无奇的饺子也变得有活力起来。”食材明细主料饺子粉(300克)白菜(400克)猪肉馅(200克)辅...
食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(4个)辅料红薯粉条(适量)开水(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面素蒸饺的做法步骤1、适量面粉加开水,用筷子拌成絮状,少量一点揉成软一点面团,醒...
“#蒸菜#,蒸烫面饺子,素馅的,很适合夏天。”食材明细主料面粉(400克)青菜(适量)香菇(适量)杏鲍菇(适量)木耳(适量)虾皮(适量)鸡蛋(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸烫面饺的做法步骤1、面粉400克...
将70-90度的热水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,面粉与热水揉成均匀的絮状。静置放凉至不烫手后就可以开始和面了。切记不要完全放凉,否则做出来的烫面没有韧性。烫面的制作需要要选用中筋、高筋面粉,这样做出的烫面不会黏...
“小麦面用开水烫一烫,活成烫面,很软糯”食材明细主料小麦粉(适量)五色馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烫面饺的做法步骤1、小麦粉加入开水,搅成面穗,趁热散摊到面板上晾凉2、凉后活成光滑的面团,盖上湿布饧两个小时...
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