有关豉香肉末茄子的最正宗做法的精选大全
“茄子也是我大爱的一道菜,过程中介绍到了我常用的使炸茄子少吃油的方法,先是给茄子吃足水,油不溶于水,而且油的密度比水小,茄子就吃不进多少油了,然后再给茄子沾满干面粉,这样又有利于锁住水分,使茄子更加的软嫩,而且炸出来...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料茄子:2根肉末:2两辅料大蒜:适量郫县豆瓣:两勺小葱:适量具体步骤1.廋肉剁成肉末放少许盐胭脂2.茄子切条切块均可。3.大蒜切末切片均可。4.茄子下锅炸软...
“这道菜没有放太多辣子,既不辣也不油腻,特别适合小孩子吃。汤汁拌米饭,茄子软糯,肉粒也有酱香味儿。作为下米饭的菜,再合适不过了。”食材明细主料圆茄子(一个)里脊肉(是量)辅料黄豆酱(2勺)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)西红柿(适量)小...
“肉末茄子,是家常菜,但是我嫌做这个菜油太多而不常做。偶尔做一次,油还得少放些.茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;具有清热止血,消肿止痛的功效;用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。”食材明细主...
“肉末茄子,一道家常菜品!好吃下饭,简单易上手!”食材明细主料茄子(一直)番茄(两个)青椒(一个)洋葱(半个)葱(适量)猪肉(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)豆瓣酱(一勺)黄豆酱(一勺)水(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
“鱼香味型是我们川菜特有的味型,也是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广...
食材明细主料茄子(适量)猪肉末(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蒜香茄子的做法步骤1、锅内少许油下入肉末炒变色。2、倒入茄子放蚝油生抽老抽鸡精盐盖盖...
“蒜香肉末茄子是一道开胃下饭的家常菜,通过烤箱进行烤制,使得茄子的香味充分散发出来,成菜咸鲜入味,油而不腻,口感软香。”食材明细主料长茄子(适量)五花肉末(适量)调料红99火锅底料(适量)蒜(适量)葱(适量)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时...
食材明细主料茄子(3个)五花肉(适量)葱(适量)蒜(2-3瓣)红辣椒(1个)青辣椒(1个)辅料酱油(1勺)料酒(2勺)豆瓣酱(1勺)米醋(3勺)白糖(1勺)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末鱼香茄子的做法步骤1、原材料;2、茄子切半;3、茄子皮面切花,不切到底,实...
“肉末烧茄子又一大爱的做法,再加上用豆豉酱调的味,使得茄子更加的入味,吃的时候再配上米饭或馒头很是下饭那。。。”食材明细主料肉末(30g)长茄子(2个)辅料葱末(适量)姜末(适量)配料盐(1勺)料酒(一瓶盖)酱油(1勺)淀粉(少许)胡椒粉(少许)十...
“这道肉末烤茄子饭店里也经常吃的到,自己在家制作也挺方便,而且自家可以放多多的料哦,既实惠又美味。”食材明细主料茄子(2根)肉末(100克)辅料油(1勺)盐(1勺)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(一勺)拌饭酱(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烤(工艺)...
食材明细主料茄子(两根)辅料大蒜(两头)姜(四片)香菜(两棵)青椒(半颗)蚝油(一匙)生抽(三匙)料酒(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香肉末烤茄子的做法步骤1、茄子两根洗净抹干,薄薄的刷上一层油,放入烤箱160度15分钟。...
“美味的凉拌菜,宜热宜冷,快手美味,有爸爸的味道!”食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)红椒(适量)大蒜(适量)配料味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)豆豉酱(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香蒜末拌茄子的做法步骤...
“茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,有多种吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,都能烹调出美味可口的菜肴。夏日的太阳总是令人望而却步的,总想呆在房间里一步...
食材明细主料茄子(1条)辅料瘦肉(适量)配料油(适量)食盐(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)肉末茄子的做法步骤1、茄子切成长短均匀的条状,用盐水浸泡(以防氧化变黑)备用。2、上锅,隔水蒸10分钟。3、...
食材明细主料长茄子(2根)五花肉末(适量)辅料大蒜(适量)香葱(适量)郫县豆瓣酱(适量)香醋(适量)糖(适量)黑胡椒粉(适量)花椒粉(适量)味精(适量)蒜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香肉末烤茄子的做法步骤1、把茄子洗净擦干水分,用油刷均匀...
“小时候最喜欢奶奶煎的茄子,每次煎茄子的时候,总是会想起那种熟悉的味道。”食材明细主料茄子(一根)瘦肉(120克)葱(一根)蒜(两粒)辅料盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香肉末茄子的做法步骤1、茄子洗...
食材明细主料茄子(适量)辅料青红椒(适量)葱姜蒜末(适量)配料辣椒酱(适量)水淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)香油(适量)红油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条,葱姜蒜末,蒜末要多一些,青红椒...
“酱香肉末焖茄子,酱香浓郁,茄子软糯,是一道美味下饭的家常菜!”食材明细主料长茄子(三条)里脊肉(适量)辅料豆瓣酱(一勺)热水(适量)鸡精(适量)大蒜(几瓣)芝麻(适量)调和油(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香肉末焖茄子的做法步骤...
食材明细主料茄子(1个)肉末(100克)生抽(1勺)淀粉(1勺)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)调酱汁:生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼香肉末茄子煲的做法步骤...
“快到夏天了!吃一些爽口的茄子!再加上高粱米水饭真的好吃极了。”食材明细主料蒜(2头)葱(适量)茄子(2个)姜(适量)尖椒(半个)肉末(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)十三香(适量)香油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末蒜香烤茄子的做...
“在外叫餐吃到好吃的茄子,小宝说常常念着。我也在家小试了一下,用的是大葱来调配,别说味儿还真的是好,超下饭的呢。”食材明细主料茄子(1个)肉末(80克)辅料蒜头(适量)大葱(适量)酱油(2茶匙)陈醋(1茶匙)白糖(少许)玉米油(适量)芝麻油(几滴)...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟香辣肉末炒茄子,这道菜让人看上那可是食欲大振啊!外观不那看,那把是做菜者不会把握菜应有的形状;就好比煎鸡蛋,有些人想煎个圆形的鸡蛋饼,可是在翻鸡蛋的过...
食材明细主料茄子(两只)瘦肉(100克)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)豆瓣酱(适量)黄酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼香肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子竖刀切两半,平面划几刀方便蒸和入味2、蒸锅热水放入茄子...
“都说:“菜好做,客难请”,我要加上“菜好做,菜谱难写”,特别是写在前面的文字部分。这些文字总是让我绞尽脑汁,最后东拼西凑出来的东西自己看了都不满意。不管了,就写这些吧,咱就是这样的水平。”食材明细主料长茄子(适量)瘦猪...
热门标签
-
鹅肝酱牛肉汉堡的做法
八千
假蒟煎蛋的做法步骤
五香干梅菜怎么做好吃
翡翠双花的家常做法
一口小烧麦的最正宗做法
骨汤驴肉面的做法步骤
鼠曲草米粿怎么做好吃
香料烤全鸡的做法
油炸鸡丁的做法
苦菊奶芙沙拉怎么做
西蓝花炒广味香肠
包菜炒饼丝怎么做好吃
葱香椒盐南瓜花卷的做法步骤
青菜虾仁面的做法步骤
营养虾仁鸡蛋面怎么做好吃
红腰豆煮双圆的家常做法
木瓜雪耳糖的做法步骤
玉米肠炒西兰花的最正宗做法
百合粥怎么做
粗粮细做玉米饼
香芹焖鸭子的最正宗做法
巧克力酱曲奇饼干怎么做好吃
汆丸子
糖醋鸡丁的最正宗做法
奶香味盘阳饼的做法步骤
简易冰淇淋的家常做法
香酥葱油薄饼的做法
小笋手打面怎么做
蜂蜜烤南瓜
鸡丝虾仁炒面的做法
无花果酱荷叶夹怎么做
胡萝卜芹菜丝的做法步骤
破万
锡纸锅烤鸡翅的做法步骤
甜橙味椰丝冻的做法步骤
-
推荐阅读
- 大米发糕的米泡发多久
- 什锦小炒肉的做法 【鲁菜】--什锦小炒肉 什锦小炒肉怎么做
- 陈皮糖醋排骨的做法 非油炸口味独特~陈皮糖醋排骨 陈皮糖醋排骨怎么做
- 神户牛肉为什么那么贵 - 是什么原因
- 好吃的懒人茄子怎么做美味好吃
- 美味紫薯球怎么做美味好吃
- 青菜鸡蛋挂面怎么做美味好吃
- 草莓糖葫芦怎么做美味好吃
- 家庭洗碗机价格是多少 - 价格差异还是蛮大的
- 美味的三丁炒面怎么做美味好吃
- 新做的月饼怎么保存 - 月饼有哪些种类
- 可可蛋糕怎么做美味好吃
- 胃疼喝什么比较好 - 让我们能够最快的缓解胃痛的症状
- 想问一下在当地开个牛杂店怎么样 - 哪有进货的渠道?
- 上海最好吃的小龙虾在哪里 - 这几个不容错过!