有关抹茶十字花馒头怎么做的精选大全
食材明细主料面粉(600g)辅料抹茶粉(5g)酵母粉(4g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶十字花馒头的做法步骤1、300克面粉加5克抹茶粉、2克酵母粉、适量水和成抹茶面团饧发至2倍大小2、300克面粉加2克酵母粉、适量水和成面...
“好久没蒸馒头花卷了有点手生,看到各位同学蒸的各种各样的刀切馒头,我真的有点不好意思发日志了。不过已经报名参加活动了,只好硬着头皮献丑了。俺蒸的这锅抹茶双色馒头,由于在添加抹茶粉时,揉面的功夫不够。蒸出的馒头抹...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料发面面团:150公克抹茶粉:8公克蜜红豆:适量辅料具体步骤1.在发面面团内加入抹茶粉揉至颜色均匀,盖上湿布或保鲜膜静置松弛15~20分钟。2.取面团每个30公克橄...
食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(2勺)泡打粉(0.5勺)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)喜字白面馒头的做法步骤1、面粉备好!2、用温水化开酵母和一点点泡打粉!3、酵母水倒入面粉中!4、活成面团之后盖上保鲜膜发酵两到...
“外面买的馒头不敢吃,平时一刀切的剂子直接蒸的馒头又有点乏味,干脆做个花式馒头,在老家以前过年过节的时候都会蒸这种花馒头,图个喜庆热闹。吃上去也比直接切出来蒸的有嚼劲,好吃!”食材明细主料普通面粉(200g)辅料酵母粉(2g...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:500辅料酵母:适量白砂糖:适量抹茶粉:适量具体步骤1.面粉,抹茶粉,糖2.面粉加入酵母粉3.加入开水和成雪花状4.加入抹茶粉和成面团醒10分钟5.把...
“年谣云:“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”。今天和大家分享一款花馒头(花馍)的做法,腊月二十八这天一起动手做个喜气洋洋的花馒头,会给这个年增加不少年味儿。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料酵母(4g)无铝泡打粉(1g)红曲米(适量)可...
“烘焙菜谱会经常用到抹茶粉,今天突发奇想,蒸馒头加点抹茶粉会是什么效果呢?结果成品还不错挺漂亮滴!嘿嘿。”食材明细主料面粉(500g)辅料抹茶粉(5g)酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶双色馒头卷的做法步骤1、面...
食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料牛奶(适量)发酵粉(适量)色拉油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菊花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,加牛奶打成糊糊,加面粉和发酵粉揉好发酵。具体见上一篇菜谱“黄玫瑰花馒头”。2、面团...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟抹茶红蜜豆馒头制作非常的简单需要准备红豆和面粉,而且面粉中的营养价值十分的高,是禾本科的植物之王,对一些体质虚肉的人有很好的作用,适合老年人和儿童...
“这款梅花馒头加入了大米粉。大米粉买了有一段时间了,本来想拿来做面包的,但是烤箱最近不给力,时好时坏的,让俺很纠结,所以就用来做馒头了。味道吗,就是那种很天然的味道,稍微有点淡淡的甜香味,而且嚼起来很有韧性。”食材明...
“麦香十足的大馒头,用料很足,就是揉起面来太累。”食材明细主料面粉(2斤)水(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)食用碱(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麦香十足的馒头的做法步骤1、将所有材料放入盆中和成光滑的面团。2、盖上...
“虽是刚开始学习面点,这馒头也做了不少次,只是这一次,它怎么就裂开了呢?有人说可能是面揉得太硬了,有人说是加了猪油的缘故,有人说馒头自然开裂是好事,新兵蛋子如我,不知道听谁的。。。”食材明细主料普通面粉(200克)安琪酵母(2...
“二十八把面发~晚上做了猪蹄,又熬了皮冻,又上了趟街,回来又发的面,做了玫瑰花馒头(正蒸着),一刻没闲,我的老腿老腰,要过年,忙才有意义。”食材明细主料面粉(700g)胡萝卜汁(210g)紫薯(100g)酵母(7g)辅料温水(适量)糖(20g)甜香(口味)蒸(工艺)数...
“夏天来了!小伙伴们,做个草帽馒头拿去遮太阳吧!此款草帽馒头之花样馒头没有放任何的添加剂,纯天然色。采用紫薯泥和南瓜泥做的,非常健康美味。南瓜和紫薯馒头也可以如此的美,如此的亮丽!喜欢的小伙伴们赶紧的试试吧!”食材明...
食材明细主料低粉(260克)抹茶粉(6克)牛奶(130克)调料酵母粉(5克)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶馒头的做法步骤1、牛奶,低粉,抹茶粉入厨师机,搅拌10分钟。2、揉成光滑面团。3、装不锈钢碗,盖上保鲜膜。4、发酵45分钟至两倍...
“1234567890……数字变身小馒头,宝宝喜欢的不得了!又可以吃,又可以玩还可以学……!”食材明细主料菠菜(3颗)南瓜(6块)面粉(200g)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠菜南瓜数字馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,菠菜焯...
“抹茶粉多数都用于西点中,偶发奇想,用抹茶粉蒸馒头怎么样?为了保险起见,用了两块面团,做一款双层刀切馒头,蒸出的馒头效果相当地不错,因为抹茶粉放的不是很多,馒头有一股淡淡的茶香的味道,值得一试。”食材明细主料面粉(500克)...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:250水:125酵母:3抹茶粉:5辅料糖:15具体步骤1.将除了抹茶粉的所有材料放入面包机2.发酵完毕之后将面团一分为二3.将抹茶粉倒入其中一个面团揉至颜...
食材明细主料普通面粉(1000克)辅料水(500克)安琪酵母(8克)抹茶粉(5克)可可粉(5克)配料糖(12克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶可可馒头的做法步骤1、将发酵粉倒入温水中,搅拌均匀后静置10分钟左右。2、面粉放入盆中,在面粉中...
食材明细主料紫薯面团(适量)南瓜面团(适量)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)花朵馒头的做法步骤1、紫薯和南瓜一起放在蒸锅里蒸熟。2、紫薯打成泥更加细腻,降至常温时加入干酵母调开。3、加入适量面粉,这个要...
“水我用了一小碗,这里选不了,随便选了200克。奶粉是一袋装的那种,也可以不放的”食材明细主料面粉(400克)酵母(6克)抹茶(8克)白糖(50克)辅料水(200克)奶粉(1支)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶馒头双色卷的做法步骤1、原料大...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:600公克细糖:80公克酵母粉:6公克泡打粉:5公克抹茶粉:20公克水:280㏄辅料具体步骤1.中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。2....
食材明细主料面粉(300克)糯米福字(适量)辅料酵母(3克)白糖(5克)调料温水(150克)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)福字馒头的做法步骤1、面粉里面放入酵母、白糖,用40°温水合面。2、面团醒发至2倍大。3、揉面排气,分成大小均匀的...
食材明细主料面粉(500g)辅料酵母粉(4g)抹茶粉(2g)香草(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶菊花馒头的做法步骤1、面粉加抹茶粉混合均匀2、加水、酵母粉和成抹茶面团3、面粉加水、酵母粉和成白面团4、饧发至2倍大小5、饧发至2...
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