有关豆沙月饼的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟色香诱人,甜美酥软的蛋黄豆沙月饼,制作简单,味道清香,口感细腻顺滑,酥中带软,是一种软糯香甜的小吃类美味。经常食用,对人体很有好处,能健胃润肠,也有着利湿的...
“冰皮的月饼做法简单快捷,更像是一款甜点。用它给孩子们做辅助的甜点也不错。祝愿我们的孩子像小树苗一样茁壮成长!”食材明细主料糯米粉(50g)澄面(25g)粘米粉(50g)炼乳(30g)葵花籽油(25g)糖(30g)牛奶(200g)辅料红豆馅(300g)玫瑰酱(30g)...
食材明细主料红小豆(800g)低筋面粉(260g)色拉油(60g)辅料白砂糖(适量)转化糖浆(160g)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆沙月饼的做法步骤1、红小豆洗净,浸泡一晚,可以多一点,豆馅怎么吃都行。2、用高压锅把它煮熟。3、料理机打成...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:310辅料糖:40油:110水:60盐:2具体步骤1.160克面粉、50克油、2克盐,40克糖放入碗中用手抓匀2.分次加入水60克,和成柔软的水皮面团,松弛15分钟3.150克...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟月饼一般在中秋节左右才有售卖,可是平时想吃月饼了怎么办呢?现在就教你做一道甜甜的广式核桃豆沙月饼。核桃是一款老少皆宜的坚果,不仅味道好而且营养价...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:140高筋面粉:25辅料花生油:50转化糖浆:115枧水:4蛋黄:1个蛋白:1/4个红豆沙:700具体步骤1.材料备好,并称量。2.首先制作饼皮,将转化糖浆,花生油及枧...
食材明细主料豆沙(适量)南瓜泥(适量)玉米面(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法步骤1、南瓜切块。2、蒸熟掏成南瓜泥。3、放点糖,玉米面。4、揉匀。5、蒸熟。6、冷却,再备豆水和油。7、手...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料花生油:25枧水:2中筋面粉:100转化糖浆:85辅料即熟面粉:适量具体步骤1.准备所有食材,红豆馅请参考个人菜谱中的红豆馅制作。2.现在来做饼皮,转化糖浆(请参...
“想着自己做馅比较健康而且无添加吧,不管做面包还是月饼都还行反正自己吃前面有分享过豆沙的做法,做好才知道自己做的馅月饼皮回油的很快,晚上做第二天早上皮就有点软了,早上当饭正好,老公说好吃呵呵孩子比较爱吃椰蓉馅,所...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料转化糖浆:100辅料面粉:300豆沙馅:150具体步骤1.转化糖浆100克2.加入面粉3.搅拌成碎花4.揉成面团放冰箱二小时5.豆纱分成七小团6.冰箱里拿出面团也分...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:140g中筋面粉:180g辅料猪油:150g水:80g细砂糖:30g具体步骤1.油皮:中筋面粉180克,低筋面粉40克,猪油100克(要溶化状态下的。如果忌口,可用黄油或植物...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料面粉:100奶粉:5转化糖浆:75枧水:1玉米油:25辅料蛋白:1大勺蛋黄:1个豆沙馅:580具体步骤1.准备面团料2.把转化糖浆倒入大碗,加入枧水3.搅拌均匀4.加入玉米油5....
“中秋月饼代表团圆和睦、和谐美满。象征着团圆,是中秋佳节必食佳品。这次有幸参加“新良首届烘培大赛”,也正值中秋佳节来临之际,在此祈祝大家生活美满、甜蜜、平安、健康!今天与大家分享一起分享我做的广式月饼,请大家多...
食材明细主料低粉(150克)白豆(300克)枧水(3克)蛋黄液(1个)糖粉(100克)玉米油(100克)麦芽糖(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)白豆沙月饼的做法步骤1、白芸豆用水浸泡八小时2、浸泡好以后去皮3、锅中填水大火煮,煮至软烂即可。...
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟看着别人吃着非常的香,自己也想尝尝,就在外面买了食材,自己做,其实方法也非常的简单,而且这个自己弄的月饼虽然外形上没有在外面买的那么美观,但是自己的弄...
准备时间:1小时6分钟    烹饪时间:1小时6分钟中秋节是我们国家的传统节日,是非常历史悠久的,也是最隆重最热闹的一个节日了,象征真团员。当然是出了春节之外的最隆重的一个节日啦。我们佳佳...
食材明细主料(白冰皮)糯米粉(50g)粘米粉(50g)澄粉(30g)糖粉(45g)牛奶(200g)玉米油(30g)主料(紫冰皮)糯米粉(30g)粘米粉(30g)澄粉(10g)紫薯粉(10g)糖粉(10g)牛奶(120g)玉米油(15g)辅料自炒豆沙馅(400g)干粉(适量(熟糯米粉))甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:80可可粉:20奶粉(我用了吉士粉):5转化糖浆:85枧水:1色拉油:30辅料绿豆沙馅:350具体步骤1.转化糖浆里加入枧水,搅拌混合均匀。2.在混合好的糖浆里,加入...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料植物油:50转化糖浆:150面粉:200辅料红豆沙:450碱水:2ml鸡蛋液:10ml具体步骤1.转化糖浆加入碱水和植物油,充分搅拌均匀2.加入面粉,搅拌均匀,制作成月饼皮3....
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糖浆:160食用油:50面粉:适量桂香绿豆沙馅:适量辅料蛋黄液:适量具体步骤1.160g糖浆+3-5g苋水混合均匀2.倒入50g食用油再次搅拌均匀3.筛入200g低粉轻轻拌匀4....
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料转化糖浆:75中筋面粉:100奶粉:5辅料花生油:25枧水:1豆沙:适量具体步骤1.食材集合——面粉,鸡蛋,奶粉,豆沙,转化糖浆等等2.把转化糖浆倒入碗里3.加入枧水4....
“月饼喜欢吃红豆沙,香甜美味,软糯这合老人小孩。”食材明细主料红豆沙(400g)辅料面粉(200g)转化糖浆(130g)枧水(4g)油(50g)奶粉(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆沙月饼的做法步骤1、备好食材2、转化糖浆枧水油到入盆3...
“中秋节就要到了,月饼走亲访友的最好礼品,尤其是自己亲手做的,就更有心意,自己做月饼就要先做出好吃的红豆沙馅。”食材明细主料红豆(300克)糖(200克)色拉油(100克)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红豆沙月饼馅的...
今天这道菜是不是感觉很奇怪?其实这是我误打误撞做出来的美食,因为国庆中秋连放,好多朋友给我们家寄来了月饼,吃都吃不完,但都还蛮贵的,不吃又可惜了,所以今天突发奇想,用它来做菜,西红柿酸酸的口感特别解腻。主料西红柿:一个月...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料低精面粉:120辅料色拉油:30碱水:2ml糖浆:85具体步骤1.糖浆加色拉油和水放在一容器中2.用打蛋器打发3.加入面粉和成团,放2个小时4.分成15克的小剂子(这是按5...
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