有关蜂蜜海绵无油蛋糕的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低粉:60鸡蛋:3个辅料牛奶:15ml蜂蜜:30糖:70具体步骤1.牛奶加入蜂蜜混合加温备用。2.全蛋先打发大泡。3.然后加入糖打发,如图,可以有很清楚的纹路即可,然...
食材明细主料低筋面粉(100克)蜂蜜(60克)白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4只加入蜂蜜,白糖用打蛋器打发至浓稠的液体,全蛋打发可用隔水加热的方法,水温不要超过40度,...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:1-2个白糖:50蜂蜜:50黄油:40低筋面粉:90辅料具体步骤1.鸡蛋、白糖、蜂蜜混合,隔水加热到40度左右,边加热边搅拌。2.将容器从水中取出,用电动打蛋器打发...
“今儿这款蛋糕,虽然只用了简单的材料,但出炉后的蛋香中夹杂着淡淡蜂蜜香气,那正是记忆中小时候的味道。。。而说起蛋糕,大家最先想起的应该是戚风蛋糕,但我这次做的却是另一种——海绵蛋糕。人们把戚风蛋糕称作“七疯”或...
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80g)辅料蜂蜜(40g)白糖(40g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无水无油蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入大盆中,加入白糖和蜂蜜2、用电动打蛋器打发,至可以保持清晰的花纹3、筛入低粉4、用硅胶刮刀快...
“没试过无水蛋糕,老担心会粗糙和油腻,因为家人点名要吃,才来动手尝试,实践出真知。结果和原来对它的印象截然相反,这种无水蛋糕真的非常好吃,没有海棉蛋糕的粗犷,也不似戚风蛋糕的柔嫩,柔软且充满弹性,不油不燥棉润丰盈,蛋香味...
“今天这款海绵蛋糕不放一滴油,减少了糖量,内部组织松软,口感介于戚风与传统海绵蛋糕之间。如果你喜欢蛋糕,又担心高糖高油,那就来试试这款无油少糖的蛋糕吧!如果喜欢,记得为我点上收藏哦,烘焙之路需要大家的支持,谢谢!”食材明...
“因爱吃蛋糕即又怕发胖,所以将这海绵蛋糕方子里的油减去,又减少了糖的量,烤出来的蛋糕很松软又不是很甜,可以放心食用啦”食材明细主料大米粉(120克)鸡蛋(5只)牛奶(50克)辅料糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油低糖海...
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(100克)辅料蜂蜜(30克)细砂糖(30克)牛奶(30克)配料玉米油(30克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个,低筋面粉100克,玉米油30克,蜂蜜30克,细砂糖30克,牛奶30克2、鸡...
“香蕉加牛奶是不错的饮品,用来做蛋糕也是超级好吃”食材明细主料低筋粉(150g)香蕉(200g)鸡蛋(4个)牛奶(120)辅料白糖(30g)无铝泡打粉(1g)盐(1g)果味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油香蕉海绵蛋糕的做法步骤1、食材备好2、香蕉加...
“这款无水蛋糕,里面的组织像海绵一样,弹性十足,把黄油换成了色拉油,尽管无水,口感却丝毫不逊色,同时也更加健康。”食材明细主料低粉(135g)鸡蛋(8个)砂糖(135g)色拉油(110ml)奶粉(10g)辅料塔塔粉(5g)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“第一次挑战全蛋打发,很成功,口感很不错,小朋友很喜欢吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(100g)蜂蜜(40g)白糖(40g)牛奶(20g)辅料玉米油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海绵蜂蜜蛋糕杯的做法步骤1、鸡蛋蜂蜜白糖一起放进无水...
“海绵蛋糕和戚风蛋糕相比,不同在于前者一般是全蛋打发,后者是只打发蛋白。口感比较起来海绵蛋糕没有戚丰蛋糕细腻松软,但另有一番风味。而且海绵蛋糕组织比戚风结实,可以承受较大的重量而不塌陷,所以不易回缩。唯一费点劲...
“小时候,快乐是件简单的事儿,长大了,简单是件快乐的事儿!朴实无华的“蜂蜜海绵小蛋糕”,越简单,越纯粹,能吃到几分童年的味道!在这儿添加了少许蜂蜜,是为了增加蛋糕的口感,就不能考虑高温破坏营养什么的了,介意的小伙伴可以省去...
“海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕,国内称为清蛋糕(PlainCake)。海绵蛋糕在制作过程中,一般有两种做法:一种...
“这是一款我从第一次做就没失败的杯子蛋糕,喜欢的话跟着步骤来…………”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(40克)蜂蜜(50克)低筋面粉(100克)牛奶(20克)玉米油(20克)辅料糖粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蜂蜜海绵蛋糕杯的做法步...
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(140克)细砂糖(70克)蜂蜜(60克)植物油(60毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)法式蜂蜜海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋加入蜂蜜和细砂糖,用电动打蛋器,低速打出大量气泡,呈鱼眼状。2、用高速继续搅打...
“好久没做全蛋海绵蛋糕了,制作方法都有点想不起来了,于是立即上网查看,烤好的蛋糕色泽金黄,久违的味道又找回来了。”食材明细主料面粉(80g)玉米淀粉(20g)鸡蛋(4个)辅料泡打粉(1g)配料糖(40g)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简...
“2013年新年的钟声即将响起,在这迎新送旧的日子里,对于一位厨娘而言,最好的庆祝方式就是为家人献上一桌美味可心的佳肴,然后,送上亲手做的新年祝福蛋糕,祝福家人在新的一年里健康、幸福、平安、快乐!在此,借花献佛,也将这美味...
“去年弟媳回娘家,回家时带了些当地产的蜂蜜,想着我们在外面买不到这种正宗的东西,特意给我们快递了些过来。平时家里没人爱喝甜的,蜂蜜放在那基本上没人动,担心时间久了又让浪费蛮可惜,最近就开始把蜂蜜添加到美食中慢慢消...
“这款无油的长崎蛋糕是家人非常喜欢吃的,最近折腾面包多了,宝宝们都非常想念于是又做起来了我的模具是用正方形的不粘蛋糕模具22*22的,加深多用途,这个方子的比例刚刚好,如果你的模具大或小,那么就要自转换啦”食材明细主...
“小时候最爱干的事情就是提篮里装着几个鸡蛋还有面粉,去隔壁村那家蛋糕店换老式鸡蛋糕,我们那里土话叫槽子糕,或者槽糕,在那里等的时候,看到那大烤炉里时不时飘出来的阵阵香味,那口水直往嗓子眼咽,等烤蛋糕的师傅一开烤箱门...
“妈妈很爱吃这款蛋糕,今晚发现买了一袋土鸡蛋,破了一个,于是不怕天黑得做了蛋糕。两个土鸡蛋蛋黄相当大,像鸭蛋一样呢!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(115g)糖(75g)辅料水饴(6g)蜂蜜(15g)玉米油(30g)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无...
“现在做的最多的应该就是海绵蛋糕了,实在是因为做起来省事儿,而且最后收拾的时候也非常简单。不过这次做了两次才成功,主要还是因为我当时头脑一热考虑不周了。第一次做用的是我习惯的蜂蜜海绵蛋糕配方,这个配方粉量相对...
食材明细主料鸡蛋(4个)辅料白糖(50g)面粉(110g)蜂蜜(40g)调和油(40g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无水蜂蜜蛋糕的做法步骤1、鸡蛋糖蜂蜜倒入盆里开始打发全蛋2、提起打蛋器鸡蛋糊的纹理不会马上消失就打好了3、筛入低粉翻...
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