有关猪头肉的精选大全

2018-12-23 40分钟至1个小时。若猪头肉的块头比较大，使用的火候比较小，则需要酌情增加互助投入的时间。猪头在烀之前，需要用镊子将杂毛去除，再用菜刀反复刮洗表面，最后用清水冲洗，这样可以将猪头清洗的更加干净。烀猪头的时候，可以添加...

猪头肉韭菜胡萝卜粥的做法 #快手餐#猪头肉韭菜胡萝卜粥猪头肉韭菜胡萝卜粥怎么做

2024-01-02 “猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。”食材明细主...

美味蒜香猪头肉怎么做美味好吃

2019-12-19 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪头肉：300大蒜：250辅料辣椒：少量具体步骤1.大蒜洗净，切断。这是我第一次做，后来才被老公告知大蒜要斜切。2.猪头肉切片3.热油，煸辣椒4.下肉，炒一下5.加...

剩余的猪头肉怎样处理

2018-11-25 将猪头肉用食品袋包好，放在冰箱冷藏或冷冻存放。加热猪头肉时，可以将猪头肉放在蒸锅中加热，也可以放在微波炉中加热。猪头肉是常见的食材，吃法和烹饪方式多样，即可直接吃，也可以用于制作凉拌猪头肉、辣椒炒猪头肉、剁椒猪头...

蒸腊猪头肉的做法 - 蒸腊猪头肉怎么做

2023-12-31 “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料腊猪头肉（300g）辅料干辣椒粉（5g）调料植物油（5g）生抽（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蒸腊猪头肉的做法步骤1、猪头肉冷水下锅放料酒大火煮滚绰水五...

龙抬头为什么吃猪头肉

2018-10-18 因为猪头在民间有象征龙头的寓意，龙抬头这天吃猪头肉有唤醒龙的意义。此外，民间还会通过吃饺子、面条、米饭、馄饨、春饼等同样具有龙的象征意义的食物，以此表达对幸福生活的向往和祈求。龙抬头这天吃的食物是通过形似和...

美味的凉拌猪头肉怎么做美味好吃

2020-07-24 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪头肉：半斤辅料辣椒油：适量葱：适量盐：适量鸡精：适量酱油：适量花椒面：适量蒜：适量白糖：适量具体步骤1.猪头肉买的是现成的，把蒜，葱先切好。2.把蒜切好倒点热水弄...

香葱猪头肉的做法 - 香葱猪头肉怎么做

2024-02-29 食材明细主料猪头肉（适量）辅料香葱（适量）配料香油（适量）醋（少许）盐（少许）鸡精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香葱猪头肉的做法步骤1、需要准备的材料有猪头肉和嫩香葱。2、将猪头肉切成片。3、香葱去掉头，洗净。4、将香葱...

卤猪头肉什么时候放糖色

2018-12-14 30到40分钟。1、卤猪头肉原料需要猪头，调料需要花椒，大葱，生姜，食盐，白砂糖，白醋和生抽。2、需要用炭火烧清猪毛，还要浸水6到8分钟分钟，否则用刀不易刮清皮面。3、调料用疏孔布缝的袋子装好，注意要扎结袋口，否则调料漏出锅里，影...

猪头肉拍黄瓜怎么做美味好吃

2021-02-02 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：200g猪头肉：300g辅料米醋：适量蒜末：适量酱油：适量盐：适量香油：适量白糖：适量具体步骤1.准备一根黄瓜，一块猪头肉（熟食）。2.将黄瓜洗净，拍碎切成三厘米长...

辣炒猪头肉的做法 - 辣炒猪头肉怎么做

2024-01-02 “从肴肉店买的猪头肉，吃剩下一半，用辣椒和豆瓣酱炒，肉味浓香，辣味醇厚，是三伏天开胃的下饭菜。”食材明细主料猪头肉（200g）辅料葱（半颗）姜（适量）豆瓣酱（1匙）生抽（适量）花生油（1勺）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒猪头肉的...

猪头肉吃多了好嘛，是在熟食店买的，有点难受

2022-04-20 餐饮提问：猪头肉吃多了好嘛，是在熟食店买的，有点难受等987回答：现在卤肉熟食店的生意确实抄越来越好了，卤肉卤菜技术也越来越重要了，好吃的卤肉在街头巷尾的熟食店里，而不是在一些学校里面或者一些班里面的，毕竟卤肉技术需要...

辣子猪头肉的做法 - 辣子猪头肉怎么做

2024-03-01 食材明细主料猪头肉（半斤）青辣椒（三颗）辅料豆豉（10克）葱（少许）姜（少许）美极鲜（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣子猪头肉的做法步骤1、猪头肉切片。2、辣椒去籽洗净切段。3、热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4、再放入猪头肉...

农家猪头肉的做法 - 农家猪头肉怎么做

2024-01-11 食材明细主料猪头肉（400g）辅料剁椒（适量）豆豉（适量）黄酒（适量）米醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家猪头肉的做法步骤1、主料猪头肉400克，辅料本芹韭黄2、在广锅内烧适量热大豆油，3、先下韭黄吵出香味，4、下猪头肉，在加...

猪头肉炖豆腐的做法 - 猪头肉炖豆腐怎么做

2024-01-07 食材明细主料猪头肉（半小块）辅料豆腐（三粒）鲜大蒜（三四根）姜（几片）调料鸡精（1勺）料酒（1勺）味精（2勺）生抽（1勺）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪头肉炖豆腐的做法步骤1、准备，猪头肉一块，鲜大蒜3.4根，豆腐几块。2、准备一锅水，加几片姜...

清炒芋头丝的做法 - 清炒芋头丝怎么做

2024-01-09 “现在是芋头大量上市的季节，价格非常便宜，今天去买菜时芋头还在做特价，才两块钱一斤，就称了一个回来。先本打算做芋泥点心馅料，可做菜的时候孩子说想吃芋头了，就赶紧将它去皮切成丝做了盘清炒芋头。这菜制作简单，无须什么厨...

猪头肉腐竹拌瓜片的做法 - 猪头肉腐竹拌瓜片怎么做

2023-12-31 食材明细主料猪头肉（适量）黄瓜（1根）辅料蒜末（适量）辣椒油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）生抽（适量）香油（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪头肉腐竹拌瓜片的做法步骤1、腐竹提前泡好焯水备用。2、黄瓜切斜刀。3、猪头肉...

香烤猪头肉的做法 - 香烤猪头肉怎么做

2024-01-27 食材明细主料猪头肉（500克）十三香（适量）草果（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）生姜末（适量）蒜末（适量）黑胡椒碎（适量）生抽（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香烤猪头肉的做法步骤1、猪头肉洗净，放入所有调料香料腌制5...

家常炒猪头肉怎么做美味好吃

2019-10-30 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪头肉：250辅料酱油：少许大葱：半颗糖：一大勺大蒜：3瓣具体步骤1.猪头肉切片，葱切丁，蒜切碎。2.锅中放几滴油，倒入猪头肉，翻炒，加葱，爆香。3.倒几滴酱油，翻炒，加...

客家糯米饭的做法 - 客家糯米饭怎么做

2024-01-05 “客家糯米饭和糯米封鸡，过去宴席必有的一道菜，味道超赞。”食材明细主料糯米（200克）辅料干鱿鱼（30克）瑶柱（20克）姬松茸（30克）瘦肉碎（40克）油（适量）盐（适量）鸡精（少许）生抽（少许）红葱头（少许）干虾（4只）贵州灯笼椒（3只）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）...