有关用油的精选大全
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：250土豆：一个辅料白糖：4小勺姜：半个花椒：十来粒八角：三四个葱：半根生抽：适量老抽：少量具体步骤1.把五花肉切成小块。锅烧热，不要放油，把五花肉放在锅中，中...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪五花肉（带皮）：适量土豆：适量辅料冰糖：30葱：20葁：30蒜：30凉葁：30香叶：两三片八角：一大颗花椒：一小把白芷：两小片桂皮：一小片料酒：适量酱油：适量老抽：适量盐：适量味...
有人说冬天的灵魂是烧烤。而烧烤的灵魂——就是蒜蓉茄子啦!蒜蓉茄子是一道家常菜菜品，主要制作材料是茄子。它很美味，老少皆宜，有杀菌消毒之功效。也是一道经常出没在聚会烧烤摊上的“烧烤届扛把子”。可是蒜蓉茄子直接...
“80后女汉子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是个吃货，还有个无比挑剔的老公，就不断的琢磨着各种新菜，在生活一点通上看见了这个不用油的香煎鸡腿，觉得不错，就试了一下，老公很喜欢啊⊙▽⊙就是卖相真没人家大厨的好，电磁炉做的，锅有点...
不能。花甲虽然是海水生物，但是一般在花甲里加盐的含量会高于海水的含盐量，经过长时间的浸泡花甲已经脱水而死，而且还有可能已经变质。通常为了让花甲里的沙子清洗的更加干净会往装花甲的盆里加油和盐，浸泡放置1个小时左...
“简单方便”食材明细主料莲藕（适量）辅料白醋（三大勺）白糖（三小勺）盐（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋藕片的做法步骤1、准备原料2、藕去皮切薄片3、保鲜盒中加入三小勺白糖，盐和鸡精适量4、再加入三大勺白...
不能。新鲜的鱼若是短时间保存的话，可以放入清水中养殖；若是长时间存储的话，建议冷藏或者冷冻。冷藏时先把鱼的鱼鳞、内脏等杂物处理干净，用保鲜膜包裹住，一般可以保鲜2-3天；冷冻时同时也需要先处理鱼的内脏，清理以后用真空...
油炸。做好的糍粑在放入锅里炸之前需要注意，不能直接将糍粑切条放入锅里炸，这样很容易粘连在一起。在炸之前先将糍粑裹上一层面粉和鸡蛋蛋液，待锅里油温达到3-4层时将糍粑放入锅中，炸至糍粑两面金黄就可以捞出装盘了，然后...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟我最开始做的第一道菜是西红柿鸡蛋汤，后来慢慢学会了不用油的西红柿鸡蛋汤，不放油对于要减肥的人是非常好的，西红柿不但健胃消食有助消化还有润肠通便作...
花生油、橄榄油、大豆油、茶籽油。花生油里面脂肪含量非常的多，所以在炒菜时可以少放，橄榄油市场价格要比其他油高一点，但是味道比较好，大豆油它的脂肪含量比较小，茶籽油它的颜色会比较像茶色，味道比较淡，但是在用茶籽油时，盐...
“这款牛奶小吃的基础方子其实是卡仕达酱，卡仕达酱是西式甜点用最常用的一款奶香酱料，像泡芙、冰面包等等，里面用的夹心就是卡仕达酱。卡仕达酱的做法并不复杂，只需要牛奶加鸡蛋、淀粉煮开就成，冷藏后就是一个非常好吃的卡...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟不用油的西红柿鸡蛋汤味道清新，不用摄于过多油脂，很是健康，符合当今的低碳生活，从低油低糖低盐开始保健我们的身体。想西红柿味道更浓郁一些，可以适当的多...
准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟小朋友大多数都喜欢吃烤制的食品，比如说，烤鸡翅。但是，烤制食品一般都含有大量油。不用油的烤鸡翅让你的孩子吃上美味可口的，同时不含油、健康的烤鸡翅，消...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：2个辅料排骨酱：2大勺具体步骤1.鸡腿沿大骨剪开，剔去骨头（这个是以前的过程图，这次没有重拍），洗净沥干水，或用厨房用纸抹干水。剔鸡骨，没什么技术含量，用锋...
油。制作红烧肉用油炒糖色，不仅口感好，而且还容易将食材上色。红烧肉是一款大众菜，制作的食材包括带皮五花肉、生抽、八角、白糖、食用盐、葱段等，做好的红烧肉肥瘦相间，入口肥而不腻。制作红烧肉炒糖色的时候要掌控好火候...
准备时间:2小时10分钟　　　　烹饪时间:20分钟不用油的烤鸡翅听到菜名的时候还好好想了想：烤东西还能不用油吗？别说，人类聪明的大脑里面还真是什么办法都能想得出来，不用油的烤鸡翅那当然没什么...
“贝丁（瑶柱）营养丰富，取其扇贝精华，属于海产品八珍之一。今天做的是不用油的鸡蛋爆贝丁。”食材明细主料鸡蛋（三个）贝丁（一把）辅料葱（两棵）食盐（适量）其他（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋爆贝丁的做法步骤1、干贝丁一把洗净后...
炒糖色，什么是炒糖色呢?炒糖色用油还是水?用大火还是小火?很多人在给食物上色的时候都会用糖来上色，这不仅会让食物看起来很好看，还会让人觉得那个食物看起来很好吃。但是有的时候你会发现自己老是炒不好，容易炒糊了，那么...
“不用油反而出油，鸡腿就要这样健康炸”食材明细主料鸡腿（六个）辅料孜然粒（少量）生抽（一勺）蜂蜜（一小勺）蚝油（两大勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炸鸡腿的做法步骤1、鸡腿清水泡一小时冲洗几遍。2、放蚝油、生抽。3、鸡腿...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:50分钟主料五花肉：500辅料腐乳汁：半碗黄酒：半碗葱：少许姜：少许大料：少许香叶：两片酱油：两匙具体步骤1.锅中放入葱、姜、大料、香叶，腐乳汁、黄酒、两匙酱油2.将五花...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料海虾：一斤辅料白酒：适量姜：若干片老抽：少许番茄酱：适量耗油：少许盐：少许糖：适量具体步骤1.将买来的海虾开背，挑虾线，并剪掉头上的尖刺2.用少量白酒或柠檬汁以及...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡翅：5个啤酒：半罐玉米片：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.鸡翅洗净，正反面各划两刀，容易入味。2.鸡翅中放入半勺胡椒粉，一勺盐。3.倒入半罐啤酒进去，抓...
用。炖猪蹄汤之前先把猪蹄用油翻炒一下，这样猪蹄的味道会更香浓，制作猪蹄汤时也更容易熟透。炒猪蹄时可以加入适量冰糖，炒出糖色。炖猪蹄汤时不要放花椒，会影响猪蹄汤的味道。炖猪蹄汤时要一次性加入足够的凉水，猪蹄才能软...
不能。番茄酱主要是靠白酒和番茄熬制而成的。在挑选番茄时，建议挑选颜色通红表民安有光泽度的番茄，看番茄表面是否有明显的磕碰，当表面出现虫眼的番茄是不要去购买的。在做番茄酱的过程中，可以加入适量的柠檬汁，这样做是可...
食材明细主料面粉（200克）辅料黄油（60克）白糖（100克）果珍粉（10克）熟糯米粉（50克）食用油（80克）水（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小酥饼的做法步骤1、先做馅料，把黄油和白糖放入烧开的水中化开2、倒入糯米粉关火并用筷子迅...
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