有关拉丝仙豆糕的最正宗做法的精选大全
“这点心也是烘焙里比较简单易操作的点心了。食材比较简单一些很多点心,自家做的点心可以放心吃,没有任何的防腐剂,尤其是油比较安全。甜度可以自己控制了。这款点心是用新入手的海氏B30烤箱制作的。也算测试下新烤箱,先...
“成品很像仙豆糕~外皮超级酥脆,撕开还能看到馅料流出来。刚做出来的时候先别吃,要不很容易会烫嘴~”食材明细主料手抓饼(2张)辅料汤圆(6个)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仙豆糕的做法步骤1、每个手抓饼切成3等分。2、...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
食材明细面皮层主料低筋面粉(145g)鸡蛋(2个)淀粉(40g)油(45g)糖(35g)紫薯层紫薯(250g)炼乳(25g)麻薯层牛奶(150g)鸡蛋黄(2个)低筋面粉(15g)细砂糖(30g)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)拔丝仙豆糕的做法步骤1、紫薯放入蒸锅蒸,蒸熟之后压成...
一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但...
“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
食材明细主料紫薯(适量)面皮鸡蛋(2个)白砂糖(30g)玉米油(40g)低筋粉(140g)玉米淀粉(40g)其他(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)仙豆糕的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、2个鸡蛋+30g白砂糖+45g玉米油+140g低筋粉+40g玉米淀粉揉成面团...
“不记得上次吃烧仙草是啥时候了,突然想吃就试着做了,不正宗,但是味道还不错。”食材明细主料木薯淀粉(适量)紫薯(适量)老南瓜(适量)红豆(适量)薏米(适量)花生(适量)芒果(一个)辅料牛奶(一盒)白糖(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)不...
“仙豆糕是一种神奇的存在做法简单材料也不复杂可以说是没有一点技术含量皮薄且酥脆馅厚且软糯口口留香欲罢不能。”食材明细面皮黄油(50g)全蛋液(85g)低粉(150g)淀粉(50g)细砂糖(40g)紫薯馅细砂糖(30g)黄油(10g)炼乳(30g)淡奶油(20g)巧...
食材明细主料A部分:全蛋(40个)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)盐(20克)辅料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)神级(难度)正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内,再用...
“豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小...
食材明细皮玉米油(20g)糖粉(20g)低粉(80g)玉米淀粉(30g)鸡蛋(1个)馅紫薯(300g)马苏里拉芝士(60g)黑白淡奶(40g)黄油(10g)奶粉(10g)炼奶(10g)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯拉丝仙豆糕的做法步骤1、我们先来做仙豆糕的皮鸡蛋打入碗里,...
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“...
“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就尝了,味道却太出乎我意料了,从此我...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...
食材明细主料鸡蛋(2枚)淀粉(40g)低筋粉(145g)油(45g)糖(35g)马苏里拉奶酪(适量)辅料紫薯(250g)炼奶(25g)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)仙豆糕的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、打入鸡蛋加油和糖。3、搅拌均匀。4、筛入低筋粉和淀粉。5、...
“这款仙豆糕我用的是外面买的红豆沙馅,也可以用自制紫薯馅或其他自己喜欢的馅料,不过自制馅料最好是干的,不然包的时候不好操作,煎的时候也容易开裂。喜欢芝士的可以放,不喜欢的随意。比配方可以做10个仙豆糕。”食材明细...
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就...
餐饮提问:最正宗的醉仙鸭加盟谁了解?金献东46回答:楼主上午好,最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚,但是我爱吃烤鸭,几个朋友,俩只烤鸭+啤酒,绝配啊,但好的烤鸭不好买,例如我们楼下的一凡烤鸭,每次去买都要排对半个小时,因为好吃,每次...
“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少许)白醋(1茶匙)盐...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
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