有关自制广味香肠的家常做法的精选大全
“自己在家里做香肠,最关键是肉是新鲜的,看的见真实。味道完全按照自己想的味道完美的调制出。经过20天以上的自然风干,味道才叫巴适。”食材明细主料猪肉(1500克)白糖(200克)盐(80克)辅料红曲粉(20克)料酒(2勺)味精(1勺)橘子皮(2张)甜...
食材明细主料粘米粉(适量)澄面(适量)生粉(适量)辅料清水(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)配料生抽(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制广式拉肠的做法步骤1、准备所有材料。2、粘米粉、澄面、生粉按10:2:1比例混合,鸡蛋打入碗...
“香肠的吃法也是多种多样,我们爱吃的香肠,加入煎蛋,青菜,榨菜味道超级的棒。淘宝味味滋专做正宗土猪肉香肠味道超级棒”食材明细主料香肠(200g)鸡蛋(1个)青菜(100g)榨菜(1袋)辅料食用盐(适量)酱油(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单...
“香肠,是大众喜欢的食品,大概没人能拒绝她的美味吧!又到制作香肠腊肉的季节了,很怀念以前跟妈妈一起灌制香肠的美好时光。如今不能与家人一起灌香肠,少了些情趣。但希望在过年时能与家人一起分享我亲自做的香肠。为了家人...
“自己可以动手在家轻松制作健康、美味香肠!在以前我认为这种想法简直就是天方夜谭,虽然我知道可以用漏斗或大可乐瓶剪开当漏斗,再套上肠衣,然后把腌好的肉一点点往里塞,但从来未曾动过心想亲自实践一下,因为这活可一点儿不...
食材明细主料面粉(120g)酵母(2g)白糖(5g)奶粉(10g)玉米油(10g)水(60g)辅料广味香肠(2个)芝士碎(适量)青椒(适量)彩椒(适量)洋葱(适量)番茄酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广味香肠披萨的做法步骤1、面团食材一起放入面包桶启动和面...
“秋去冬来,一年一度的忙碌又开始了。每年我都要灌制香肠。因为要贴秋膘、要过冬。趁着新鲜的子姜上市、新鲜的花椒,趁着冬藏,我就乐了不颠颠地灌起了香肠。”食材明细主料肥搭瘦猪肉(5斤)猪肠衣(2米)辅料新鲜子姜(30克)食盐(1...
“自制香肠备年味,干净省心无添加!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号『宁有滋味』,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料猪前夹肉(6-7斤)辅料香肠调料(220克)盐渍肠衣(若干根)麻辣(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通...
“等了很久了,今天终于有时间来捣捣空间了,腊肠已经吃了不少了,口味OK才敢上传制作心得!很美味哟!嘿嘿广式腊肠具有美好的感性特点:色泽鲜明、香气醇馥、皮脆肉爽、油而不腻,为各种腌制食品中的佼佼者。不但是大小宴席的上佳...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香肠是我们老家的特产,我们的自制广味香肠更是美味可口呢。以前想吃香肠的时候,都要等到过年的时候才能吃,因为这也算是我们的年货。现在时代不一样了,想...
食材明细主料猪肉(5000g)粉肠(1000g)辅料糖(300g)盐(150g)米酒(300g)生抽(300g)咸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制广式香肠的做法步骤1、猪肉选择后臀肉,我为什么不选择五花,五花肥瘦不分明,做川味腊肠可以,但是广味不合适,因为广味...
食材明细主料广味香肠(5个)辅料蒜末(1勺)姜末(1勺)黄豆酱(1匙)老干妈(1匙)郫县豆瓣(1匙)糖(10g)原味(口味)未知(难度)广味香肠辣酱的做法步骤1、干辣椒切末,姜,蒜切末2、黄豆酱,老干妈,郫县豆瓣酱。广式香肠切小段。3、放入一两半油,油热后加...
准备时间:2小时    烹饪时间:40分钟香肠有着很多的做法和吃法。比如香肠的制作的种类有:烟熏肠、风干肠、熟肠和鲜肠。在我家,我们每到冬季就会自己做香肠,我们常做的是咸味香肠,就是咸咸的...
“转眼都快过年了,再不做腊肉怕是过年都没得吃!一直嘴馋腊味饭还有腊味合蒸,但是传统的方法耗费的时间比较长,所以今天我打算做个省时省心的快手版烤箱腊肠。把通过烤箱已经晾干的香肠切块一并上锅蒸了,再用蒸肉的汤汁炝一...
食材明细主料猪肉(2斤)辅料香肠五香粉(适量)玉米淀粉(适量)葱姜水(适量)肠衣(适量)调料盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡蛋(1个)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制香肠的做法步骤1、成品图。2、制作方法:一斤半肉馅搅碎有颗粒刚好,半斤...
“这几年都在冬至后开始做些腊味。今年是我第三年做腊肠,总算有些经验,做出了家人一致好评的口味了。觉得今年做成功的地方是因为我在肉里加了些生粉,晒好后不像往年的一样硬绑绑,连我家那个以前一直不喜欢腊肠的都吃了不...
食材明细主料水磨米粉(200g(包装))马蹄粉(20g(包装))清水(800ml)辅料油(适量)瘦肉(适量)配料酱油(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家制广东肠粉的做法步骤1、我买的都是包装的米粉和马蹄粉,自己吃的,当然选择最好的!大多...
“腊肠在我们老家叫香肠。是因为味道香的原因。记得小时候快到过年时,妈妈总会做一些我们爱吃的香肠。风干后蒸熟切成薄片,真的很美味。现在自己长大了,在外地工作,虽然说随时能在菜场买到腊肠,但是总没有妈妈做的那种独特...
“冬天来了菜市场灌香肠的生意超好,外面灌的东东还是不太放心,自己淘了一堆东东回家DIY”食材明细主料猪肉(5000克)肠衣(适量)辅料精盐(140克)草果粉(8克)胡椒粉(8克)肉桂粉(8克)丁香粉(2克)红曲(50克)高度白酒(150克)白糖(150克)甜味(口味)技...
食材明细主料猪肉馅(300克)盐渍肠衣(适量)辅料白酒(10克)鸡蛋(1个)水(100克)红曲米粉(5克)配料盐(15克)白糖(5克)五香粉(5克)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制香肠的做法步骤1、盐15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克鸡蛋1个红曲...
“做为一个四川人,有时候想吃点广味的,广味主要把握一个甜和咸或者是甜咸辣的比例,就和糖醋排骨一样把握个比例,以下调料是基调,口味比较重的,可照这个比例适量的加放。不会的就这样比较好”食材明细主料猪后腿肉(10斤)调料老...
“一直爱吃香肠,可是外面卖的都不是纯肉肉,淀粉的味道好浓,不好吃啊~~超市卖肉的地方有代灌装香肠的,可是,卖肉的阿姨说要是有时间的话,其实自己做的要比店里装的好吃。想想也是啊,他们给灌装的肉肉还不一定好呢~~想着自己买...
“感谢美食家海燕的手艺,让远在海外的我终于吃到了家乡风味的腊肠。之前也曾搜了几个腊肠方子,但始终没有广式腊肠的味道。看到这方子,感觉味道应该不错,买了3斤前腿肉试做了,味道很正宗,只是我用的肉太瘦,腊肠口感硬了些。...
“过年前看到的方子,做出来的广式腊肠比较正宗,味道和皇上皇差不多。广式腊肠偏甜口,适合我这土生土长的广东人。”食材明细主料夹心肉(梅头肉)(4斤)生抽(30g)盐(30g)高度数玫瑰露酒(汾酒)(120g)糖(150g)广合腐乳(80g)辅料猪肠衣(2根)咸甜(...
“看着看着就要过年啦~今天花了一下午的时间,和妈妈一起酿了今年的第一批香肠~虽然27是川妹子~但是香肠偏好广味的~嘻嘻~所以,一般27家里做的香肠都是广味的~”食材明细主料猪肉(10斤(肥瘦根据自己的喜好定吧~))辅料生姜汁(5...
热门标签
-
豆芽炒粉条的做法步骤
香菇芋头烩芸豆的家常做法
芥末拉皮怎么做好吃
剁椒娃娃菜蒸肘子
玉米皇椰腔骨汤怎么做好吃
蔓越莓绿豆糯米饼的最正宗做法
小圆
藜麦苦菊沙拉怎么做好吃
脏脏麻薯布丁塔怎么做
蓝莓果冻怎么做
日式章鱼海藻面怎么做好吃
豆瓣辣子鸡
藤菜鸡蛋羹怎么做
日式炼乳奶油面包
芒果糯米巴菲的做法
超级无敌汉堡包的做法
酱香营养炒饭的做法
蔬菜春饼
猪肝粥
【无孔不入的青菜】上海菜饭
芥香苦瓜花生米的做法
发面葱花大饼怎么做好吃
红糖芝麻花卷的做法步骤
如何做出极酥的美极馋嘴虾
蒜香青笋的做法步骤
青椒炒坛子肉怎么做
腊肠蘑菇披萨
肉饼炖蛋的最正宗做法
西兰花鲜虾沙拉的做法
自制脆皮鸭
玉米蒜苔炒肉末的最正宗做法
回锅肉炒青茭瓜的做法步骤
鸡蛋水果全麦三明治怎么做好吃
春笋鲜虾卷的最正宗做法
鱼肉蛋饺
【红糖燕麦椰蓉饼干】天然谷物带来的饱腹感