有关酸菜胡豆怎么做的精选大全
“在川渝地区,嫩胡豆和嫩豌豆总是跟着春天的脚步一起到来的。每年春天,总要吃上几盘嫩胡豆才会觉得真正走入了春天。酸菜,是用头年上市的青菜经过三四个月发酵而成,它与胡豆搭配在一起,结合出难以言喻的美味。”食材明细主...
食材明细主料豆芽菜(500克)辅料香醋(2汤勺)盐(1茶匙)鸡精(1茶匙)油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋酸豆芽菜的做法步骤1、买回来的豆芽菜清洗干净。2、锅里热油蒜米爆香,倒入洗干净的豆芽菜。3、豆芽菜在锅里炒几下加...
“鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天即将来临有很多人都因为闷热的天气而没有胃口吃东西。而我们又有什么菜式可以增添我们的食欲呢?而美味的酸菜胡豆瓣汤是一个川菜,更是一个减肥菜...
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟相信四川地方长大的人一定对这道酸菜胡豆瓣汤不陌生,这道菜可谓是夏季解暑清热,尝鲜寻味的家常必备菜品了。爽脆的酸菜搭配粉嫩的胡豆瓣煮汤,酸爽和鲜美...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟酸菜胡豆瓣汤,这是一道让我有些心酸的汤品,因为其中满溢着我的童年回忆,虽然从前的条件并不是很好,但是从前那样一家人围坐在一起其乐融融的吃一锅这样的...
食材明细主料酸菜(200克)毛豆(400克)辅料油(适量)味精(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜炒毛豆的做法步骤1、准备食材。2、毛豆去壳备用。3、锅内放油,待油锅8分热时,下毛豆翻炒至变色,放入小半碗水盖盖煮至八...
食材明细主料五花肉(230克)酸菜(240克)胡萝卜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜胡萝卜炒五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已切成丝)、酸菜(已切碎)、胡萝卜(已清洗切成丝)2、烧锅倒油烧热,下...
食材明细主料猪肚(适量)酸菜(适量)辅料白胡椒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜胡椒猪肚汤的做法步骤1、猪肚用盐和面粉抓洗干净。2、白胡椒用刀拍碎。3、把拍碎的胡椒倒入猪肚。4、加入适量的水。5、电饭锅按煮...
“米线是平时大家都会吃到的早餐美食,味道鲜美配上好汤营养丰富。”食材明细主料米线(150克)辅料酸菜胡豆瓣汤(1锅)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)米线酸菜胡豆的做法步骤1、备好食材2、锅中烧开水放入米线煮3、煮大概6...
食材明细主料腰豆(150g)小米辣(2个)淀粉(5g)烹调油(20ml)辅料酸菜(30g)盐(1g)面粉(5g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜腰豆的做法步骤1、腰豆洗净提前用清水泡一天。2、腰豆用高压锅煮7分钟左右,捞出沥干水份,裹上面粉和淀粉的...
“酸菜红豆是云南特色菜,源自昭通市镇雄县,可做成酸菜红豆汤,酸菜炒红豆,也可把红豆裹上面粉炸至酥脆以后做成酸菜酥红豆,每一个吃法都令人回味无穷。一般需要选用昭通上好的红豆,淘洗干净,置于锅中煮,煮开后换小火慢慢熬,熬至...
食材明细主料豆腐(适量)酸菜(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)海底捞火锅底料(适量)淀粉水(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐的做法步骤1、酸菜洗净切块备用。2、豆腐切块备用。3、锅中热油放入酸菜炒香...
食材明细主料鱼(一条)豆腐(一块)辅料酸菜(适量)调味料(适量)腌鱼料(适量)配料姜丝(适量)白酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制(因为我家还有一袋没用...
“这个食谱其实我整理出来了很久了,一直没时间发,趁现在天气越来越热了,给大家发出来开开胃吧~~这个酸胡萝卜做出来的味道很棒,非常酸爽可口,而且也非常好配伍,平时做各种大荤的菜或者炖鱼,烧汤,做馅等都可以,想怎么吃就怎么吃...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料食用油:适量粉条:适量胡豆:适量酸菜:适量辅料盐:少许味精:少许具体步骤1.放油吵胡豆瓣和酸菜,2.炒香后加水,将水烧开加入粉条3.开后煮粉条,5分钟后就好了,...
“胡萝卜含有大量胡萝卜素,补肝明目,含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。胡萝卜素因为是脂溶性物质,只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类...
“现在正是大量出胡豆的季节,哥哥让帮忙买点胡豆再处理一下,放到冰箱里夏天炒着吃,佐粥安逸。今天赶集买了八斤,里面有些烂的,挑选的过程剥了些胡豆瓣,中午煮了一份酸菜胡豆瓣汤,送饭得很!后面附胡豆储存方法~”食材明细主料胡...
“酸爽脆嫩,夏日开胃小菜。”食材明细主料酸笋(50g)胡萝卜(50g)辅料青椒肉粒酱(2勺)调料酸水(2勺)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸笋胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝,放入一点盐抓匀码。2、酸笋切成丝。3、把酸笋...
食材明细主料猪大肠(两斤)酸菜(半斤)辅料姜丝姜片(适量)配料花椒(适量)辣椒油(一勺)白胡椒粒(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜胡椒炒肥肠的做法步骤1、猪大肠用盐,醋,生粉,里里外外抓洗几遍。2、锅里烧水,下姜片,料酒,花椒。...
“我是个土豆控,同时也是酸菜控,但是因为酸菜多吃不好,所以已经很少吃。这道酸菜土豆片是小时候我家饭桌上出镜率最高的菜,那时候家里条件不好,一年四季唯一不缺的蔬菜就是土豆,每年冬天妈妈都会腌上好几坛酸菜,因此土豆搭配...
食材明细主料芹菜(适量)线椒(适量)红椒(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)香醋(适量)糖(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸爽芹菜胡萝卜条的做法步骤1、切好材料。2、锅里烧开水,加入少许盐,油,倒入全部材料焯水2分...
食材明细主料胡豆(500g)牛皮菜(500g)调料生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)豆辨酱(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛皮菜撩胡豆的做法步骤1、把准备好的胡豆和牛皮菜洗净,切点姜葱蒜。2、锅中热油下花椒葱姜蒜末炒出香...
“没有石膏、没有内酯在家也能简单制作美味的豆花,喜欢吃豆花的童鞋,学会这招让你随时吃上滑嫩开胃的豆花,用酸菜制出来的豆花拌上豆豉、香菜等调料,酸辣鲜香,软嫩爽口,开胃又好吃,最主要制作它不需要什么材料、手艺,一碗黄豆...
“蚕豆是低热量食物,对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说,是一种良好的绿色食品。酸菜蚕豆即是非常好的下饭菜,也可下酒作为零食都是不错的选择。”食材明细主料蚕豆(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分...
热门标签
-
烧鸡公怎么做
芝麻馅香软小餐包怎么做好吃
海参炒鸡蛋香肠怎么做
趣味面片汤的最正宗做法
西瓜皮小炒肉的做法
粉肠瘦肉西洋菜汤的做法
紫薯全麦豆包
玉米奶脆
紫菜馄饨的做法
海安
溏心蛋芝士火腿三明治
锅煎半边茄怎么做好吃
“一碗热粥”薏米鹌鹑粥
香梨百香果果汁怎么做
酱三丝怎么做好吃
排骨烧胡萝卜莴笋怎么做
杜记
芝士口蘑煎蛋的家常做法
泡椒西葫芦的最正宗做法
鲜笋辣炒肉
生姜红枣汤怎么做
螃蟹面包怎么做
鱼鳔焖白菜怎么做
牛心菜腊鸡腿煮洋芋艿的最正宗做法
水果黄瓜炒牛肉的做法步骤
北方糖糕怎么做好吃
韭苔炒五花肉的做法步骤
十三香辣小龙虾的最正宗做法
香菇虾米肉粽的做法
锦带包菜卷怎么做
组合式
醋溜烤饼的做法步骤
虾米炒西生菜的做法
鸡肉无边脆底披萨怎么做
番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)
土豆茄丁面的家常做法