有关红烧咸鸭腿的做法的精选大全
食材明细主料咸鸭腿(2个)辅料料酒(适量)老抽(适量)蒜子(适量)生姜(适量)调料食用油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧咸鸭腿的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。3、放入咸鸭腿翻炒。4、放入...
食材明细主料鸭腿(两只)花椒(20粒)辅料盐(两汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一天(耗时)普通(难度)香酥咸鸭腿的做法步骤1、炒锅加热放入盐和花椒粒,翻炒至盐变微黄2、把炒好的盐均匀涂抹在鸭腿上,放入冰箱腌制一晚3、腌制好的鸭腿放入锅里煮...
“紫苏是一种香料,具有特殊的香气,可以入菜。喜欢的人特别喜爱,不喜欢的人会觉得有一种呛人的气味。我的老家是湖南浏阳,在那里紫苏到处可见,小时候特别喜欢妈妈做的鱼,每次做鱼妈妈总会放一些紫苏,很怀念这个味道。来的北方...
食材明细主料鸭腿(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜头(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净。2、直接放锅里煎,不用油,因为鸭皮会出油。加花椒,干辣椒,大蒜头一起中火煎。3、煎到鸭皮微微金...
“在我们忙碌又平凡的生活中对吃饭这件事真的没有看得那么重。为了他的营养肉菜是必不可少的。这道红烧鸭腿真的是又简单又方便又让人满足呢!一次多煮一点做两顿吃也不错!他每次都会吃的很开心很满足!自然我也会很开心!每...
食材明细主料咸鸭腿(一个)茶树菇(适量)姬菇(适量)杏鲍菇(适量)辅料姜片(四片)葱花(适量)大葱(适量)配料鸡精(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咸鸭腿什菌汤的做法步骤1、切好的咸鸭腿!2、茶树菇与大葱!3、这个不知道叫什...
食材明细主料咸鸭(1只)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧咸鸭的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。3、放入咸鸭翻炒。4、...
食材明细主料鸭腿(3只)辅料油(适量)盐(适量)黄酒(适量)茴香(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)小红椒(适量)姜(适量)桂皮(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿过水洗净沥干水份2、起油锅加热,放入小红椒煸3、...
“在超市买了两只肥硕的鸭腿,本来打算烤制,食客建议红烧。我担心鸭腿做不好会腥,有些忐忑。红烧鸭腿烧制过程中,闻到鲜香的味道,这种忐忑就烟消云散了。待吃到口里,真真的很美味呢。”食材明细主料鸭腿(600g)辅料油(适量)盐(适量...
“秋天天气干燥,在饮食上要多吃些润肺防燥、清热止咳的食物。家有脑力工作者和上学娃,如果单纯地吃素不利于均衡营养,但最近猪肉价格大幅上涨,这也是不得不面对的现实。精打细算过日子是智慧,虽然有时我也挺“抠门儿”的,但...
食材明细主料腊鸭腿(2只)红辣椒(一个)蒜苗(适量)辅料冰糖(适量)米椒(几个)啤酒(一罐)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)米酒醪糟(适量)老抽(少许)中辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)红烧腊鸭腿的做法步骤1、准备好腊鸭腿,清...
食材明细主料鸭边腿(4个)土豆(5个)辅料王守义炖肉包(1袋)调料豆瓣酱(2勺)料酒(1碗)鸡精(适量)蒜瓣(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆红烧鸭边腿的做法步骤1、鸭边腿斩块,一碗料酒腌半个钟。2、土豆削皮,蒜切片。。起锅热油,...
“鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡...
食材明细主料咸鸭腿(2只)干黄豆(100克)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)大蒜(1根)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)咸鸭腿炖黄豆的做法步骤1、咸鸭腿2只洗净;2、黄豆提前泡发8-10小时;3、鸭腿斩成小块;4、大蒜1根切碎;生姜切片;干...
“也许,你喜欢喧哗,追寻呼朋唤友的热闹;也许,你喜欢璀璨,追寻觥筹交错的沉醉;也许,你不习惯孤独,不习惯独自面对生活的点滴;也许,你害怕寂寞,害怕“一个人”的状态;但是,“一个人”却是常态;父母不会永远陪伴我们,总有一天,你会离开父...
食材明细主料鸭腿(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)良姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)白糖(适量)生姜(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧鸭腿的做法步骤1、八角、桂皮、香叶、小葱都清洗干...
“秋天食鸭一直以来是江南的饮食传统,中医云:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津……”当年的新鸭养到秋季,肉质壮嫩肥美,祛燥滋阴养身,所以秋天食鸭最肥美。以鸭入馔适应多种调味方法,咸鲜、甜香、麻辣、酸辣、红油、...
“老话说“冬吃萝卜夏吃姜,热吃鸭子凉吃鸡”。鸭肉味甘性寒,入肺胃肾经,养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。夏天吃鸭肉最为滋补,入伏后吃什么都没胃口,就做了香菇鸭腿这道快手菜,又香又下饭,做法也简单。”食材明细主料鸭...
食材明细主料鸭腿(2个)老抽(半茶匙)叉烧酱(2茶匙)蜂蜜(2茶匙)盐(1小勺)生抽(2茶匙)辅料料酒(1茶匙)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)叉烧鸭腿的做法步骤1、准备好食材2、用一小碗,叉烧酱2茶匙,老抽半茶匙,生抽2茶匙,料酒1茶匙调拌均匀3...
“自己腌制的咸鸭特别香,搭配毛豆味道鲜美,很家常的一道菜。”食材明细主料咸鸭(1盘)毛豆(1盘)辅料小米辣(少许)生姜(少许)生抽(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)醋(1勺)食用油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸鸭烧毛豆的做法步骤1、准备...
“市面上卖的咸香肉类相信很多人都喜欢吃,我一直想尝试自已做,但却想不出如何才做出那种干香的效果;咸香鸭腿是用上了电烤箱低热,加上吹热风的功能,让肉类有了干香的效果,令鸭腿吃起来咸香咸香的,水份收至8成左右,肉质不会卡...
食材明细主料鸭边腿(2个)辅料葱(适量)姜(适量)八角(1个)桂皮(适量)香叶(2片)调料食用油(适量)料酒(批量)生抽(适量)老抽(少量)冰糖(适量)盐(适量)清水(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧鸭边腿的做法步骤1、焯水:鸭边腿洗净,斜划...
食材明细主料鸭蛋(30个)辅料食用盐(一斤)二锅头(一瓶)红沙(半斤)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)红沙咸鸭蛋的做法步骤1、洗干净鸭蛋,并控干水份!2、调和淹料!将红沙,食用盐,白酒调和成湖状!3、鸭蛋均匀的混上腌料!放置在容器内!4、用...
食材明细主料咸鸭腿(2只)春笋(适量)辅料蒜苗(两根)青椒(一个)干辣椒(一个)鸡汤(一碗)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸鸭腿炒春笋的做法步骤1、准备好两只腊鸭腿。2、切成大块,用高压锅提...
食材明细主料咸鸭腿(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)青豆(适量)大米(适量)辅料老抽(适量)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸭腿焖饭的做法步骤1、小块咸鸭腿,胡萝卜丁,香菇丁,青豆,大米洗净放在一起2、加少许老抽搅拌均匀,加平时煮饭的...
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