有关鸭血的家常做法的精选大全
食材明细主料新鲜鸭血(适量(一只鸭子的血))辅料盐(2克)凉水(60克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸭血的做法步骤1、碗中加2克盐。2、加60克凉水,把盐化开。3、新鲜的鸭血淋入碗中(刚杀的鸭子),用筷子不停的搅拌均匀,静置一个小...
“血鸭是湘南地区的一道名菜,做法简单,口味独特,有兴趣的朋友可以实践一下。”食材明细主料鸭子(1只)辅料姜蒜(适量)干红椒(适量)青红椒(适量)鸭血(1小包)原味(口味)未知(难度)炒血鸭的做法步骤1、准备食材。2、鸭肉和香料一起炒香,炒去...
食材明细主料鸭脖(6根)鸭掌(12个)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖,凉水下锅...
食材明细主料鸭血(适量)午餐肉(适量)毛肚(适量)魔芋条(适量)辅料黄豆芽(适量)芹菜(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)鸡精(少许)盐(适量)料酒(少许)食用油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分...
“今天,我就用红果家的麻辣鱼调料包做了一锅炖菜,原因家人爱吃重口味,麻辣味道很适合,不仅开胃还辣的过瘾!还有一个原因是最近新入手了一口爱仕达的刚旋风高端不粘无烟炒锅,它厚底薄壁,合金基材强力聚热,而且受热均匀,新的不沾...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料麻鸭:一只辅料醋鸭血:适量仔姜:适量葱:适量姜蒜:适量啤酒:适量具体步骤1.食材全部处理好!2.醋血,关键的关键!3.葱姜蒜炒香,倒入鸭肉翻炒,水分炒干,放入腐乳,蒜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料鸭血:适量辅料葱姜蒜:适量盐:适量油:适量具体步骤1.鸭肠用盐洗干净再稍微开水烫下切碎。2.鸭血洗干净放在锅里用冷水盖过鸭血,小火慢慢将水烧开,水一开...
“我本人对吃的比较挑剔,所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片,改天有空了,也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子(半只)辅料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫县豆瓣(一小勺)二荆条辣椒(一个)泡姜...
“家常小炒。”食材明细主料鸭血(300g)辅料绿豆芽(200g)菠菜(少许)荠菜(少许)土豆粉条(少许)调料盐(适量)豆瓣酱(1勺)料酒(少许)姜丝(少许)小米椒(1个)鸡汁(少许)生抽(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烩鸭血的做法步骤1、绿豆...
“血鸭,是湖南省永州市的一款特色传统名菜,以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭为代表,在宁远县家家户户都会做,宁远人都爱吃的一道香辣下饭的家常小菜,对于在外漂泊的宁...
“儿时的记忆!以前都是用新鲜的猪血做,现在因为市场上的猪血质量已无法保证健康,所以改成了鸭血,味道还是很不错的。有兴趣的朋友可以花点时间自己做做,比在市场买的血肠干净健康哦!!!”食材明细主料糯米饭(2斤)猪粉肠(8两)鸭...
食材明细主料鸭血(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)红椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒鸭血的做法步骤1、鸭血切条。2、韭菜切段。3、葱姜蒜青红椒圈。4、鸭血下锅焯水。...
“鸭血能补血、解毒,选购鸭血的时候首先看颜色,真鸭血呈暗红色,而假鸭血则一般呈咖啡色,真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香,假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔,真鸭血细腻而嫩滑,筷子夹了...
“只因身边有个湖南妹子。”食材明细主料鸭子(2斤)子姜(2块)鸭血(一碗)辅料青辣椒(4颗)小米椒(6颗)大蒜(半颗)豆瓣酱(1勺)生抽(3勺)老抽(2勺)料酒(2勺)白酒(1勺)蚝油(1勺)玉米油(适量)盐(适量)冰糖(2颗)原味(口味)未知(难度)血浆鸭的做法步骤1、鸭肉洗净...
“让你从此爱不释手!喜欢吃辣的朋友们就会爱上这道菜。香溢芳芬,朴满整间屋,很下饭的一道菜哟。”食材明细主料子鸭(1只(软硬合适))辅料大葱(1根)老姜片(1颗)子姜片(5两)小米椒(5两)豆瓣酱(少量)盐(适当)尖椒(3两)新鲜鸭血(两只量(放点盐))后腿...
“鸭血,习惯上说除尘,补铁。”食材明细主料鸭血(400克)辅料油(10克)盐(1克)鸡精(2克)胡椒粉(3克)原味(口味)未知(难度)鸭血汤的做法步骤1、买来的鸭切块。2、锅烧热下油、葱、蒜爆香。3、下适量水调好味煮开。4、水煮开后转过小煲,加入...
食材明细主料青头鸭(一个)血(一杯)辅料紫姜(半斤)辣椒(四个)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)血鸭的做法步骤1、准备,紫姜,辣椒,鸭血2、鸭子下窝炒干水后下油,下姜,辣椒,3、鸭血不可以放盐打,不然做不了,煮好就放鸭血一直炒,直到鸭肉...
“我们彭州市位于成都川西平原的盆低,这里比较潮湿,人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿,特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明细主料鲜猪血(500克)郫县豆瓣(20克)老姜(10克)大蒜(10克)泡椒(10克)辅料豆粉(20克)鸡精(3克)味精(2克)料酒(5克)花椒...
“毛血旺以鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。起源于重庆,流行于重庆和西南地区,是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂得名。”食材明细主料牛心(些许)牛腩(些许)金针菇(些许)干...
“那位比较喜欢吃,所以做了几次,味道虽然比不上外面,但是还是不错的。”食材明细主料鸭子(半边)料酒(一些)酱油(一些)盐(一些)葱(两根)八角(两颗)山奈(2块)姜(一小块)辅料蜂蜜(一些)烧烤酱(一些)菜油(一些)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家...
食材明细主料新鲜仔鸭(1只)鸭血(适量)五花肉(100克)辅料青辣椒(50克)仔姜(100克)鸭血(100克)甜酱(20克)盐(适量)红辣椒(50克)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)血酱鸭的做法步骤1、鸭子一只,(剁成小块)鸭血(杀鸭的时候小碗里面放勺盐或者白...
“俗话说吃啥补啥,虽然只是民间的俗话,但是对于鸭血来说就非常适合了,特别是女人,需要多吃点鸭血,给自己补一补气血。这鸭血蒸着吃,味道鲜美,能够清除身体的毒素,能够起到解毒补血的作用。”食材明细主料鸭血(1袋400克)辅料彩椒...
食材明细主料鲜海鸭(适量)鲜鸭血(1块)辅料花生(适量)当归(1片)姜片(适量)红枣(5颗)调料盐(适量)料酒(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海鸭鸭血汤的做法步骤1、鸭子焯水洗净,把大部分的鸭皮去掉。2、蒸锅底部放入花生、姜片、当归...
“炒鸭血是很好吃的,但是有些人不会炒,下面把方法告诉大家吧。”食材明细主料鸭血(两盒)大蒜叶(一把)辅料料酒(一滴)调料盐(一勺)鸡精(一勺)十三香(一勺)孜然粉(一勺)辣椒粉(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒鸭血的做法步骤1、...
“前几日因为上火牙龈肿痛,小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下,用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次,没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗(三个)辅料鸭血(一块)黄豆芽(50克)...
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