有关莜面糯米蒸糕的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟莜面糯米蒸糕主要用到的是糯米粉还有莜麦粉,糯米粉熟了之后的味道十分软糯,莜麦粉则是十分清爽,两者搭配在一起之后的滋味做成的糕点在嘴中碰撞,不仅可以...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时莜面糯米蒸糕,是用莜麦粉、糯米粉配以各种辅料制作而成的风味香甜的甜点,受到很多人的喜爱。这两种主料的营养成分在制作中得到了很好的保护和保留,使得...
“市场偶见,用青豆和鲜嫩黄玉米磨浆蒸出的馍馍,颜色青黄鲜嫩,甚是清新。一下子便入了心,只可惜其时金黄的水果玉米已经用完。还没顾得上补仓,一下子又涌来一大堆白白的糯玉米。应付这糯玉米的时候发现冰箱有一小包没用完的...
半个小时左右。蒸糯米糕时要用半个小时左右才可以蒸好,蒸糯米糕的时候可以多刷几次油,可以避免糯米糕粘锅,最好开大火蒸糯米糕,那样蒸出来的口感比较软糯,大火可以迅速让面团发酵,蒸糯米糕最好选择用冷水下锅蒸,这样蒸出来不...
50分钟。糯米粉要和糖一起搅拌均匀,注意面粉不能有疙瘩,疙瘩必须揉开。揉好的糯米粉可以直接放到锅里蒸。最好是边搅拌糯米粉边加水,搅拌出来的糯米面团就不会太稀,也不会太稠。可以在糯米年糕表面上放些配料,例如红枣、枸...
十至十五分钟。制作糯米紫薯糕使用的工具和火候不一样,蒸制的时间也会稍有不同。糯米紫薯糕是常见的美食,制作的食材包括紫薯。糯米、白砂糖、白芝麻等。喜欢吃甜味十足的糯米紫薯糕,可以适当的增加白砂糖的使用量。制作...
“用鲜玉米蒸发糕,往往是用金黄甜玉米的多,颜值高,更香甜。而用糯玉米来做,不仅色白,还会因糯玉米的糯性,而降低发糕的蓬松度。往日里也做过纯糯玉米版本,隔着玻璃盖看着它随着热力隆起,然而,一揭盖,原本欣喜的心情也就随着它一...
莜面(yóumiàn)是莜麦磨成的面粉,莜面中含有多种人体需要的营养元素,是一种健康的佳肴美食。那么,这种健康、营养、又充满诱惑力的面食怎么制作呢。如何蒸莜面呢?接下来,请看下面这篇文章,它会告诉你答案。如何蒸莜面1、做...
糯米糕最早是一种起源于我国北方的食物,糯米糕香甜、味美、营养价值高。而且糯米糕又可能分为血糯米和黑糯米等不同的种类,听起来是不是想吃了呢?但是你可能不了解怎么蒸糯米糕,没关系,那下面的这篇文章就告诉你答案吧!一、...
25分钟左右。红枣糯米糕最好蒸25分钟左右。红枣可以生吃,所以很快就能蒸熟。但糯米蒸的时间长一些,为了保证糯米在25分钟内蒸软,需要提前把糯米浸泡几个小时。红枣糯米糕蒸熟的标志是糯米呈红枣色,刚出锅的红枣糯米糕蘸蜂...
“糯米饭是中国传统主食之一,创意一款双色糯米蒸糕,云南紫糯米及大黄米搭配,双色蒸糕、口感不同、软糯适口、颜值颇高。”食材明细主料大黄米(适量)云南紫糯米(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)创意双色糯米...
“由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉...
5至10分钟。蒸制莜面的时候需要注意用大火蒸制,这样可以保持莜面口感筋道,韧性十足,通常是蒸熟后淋上调料食用,除此之外,常见的吃法还有:莜面栲栳老、蘑菇汤莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面馒头、素馅莜面蒸饺、莜面饨饨、凉拌莜...
“原方是雪花姐的烫面,我把低粉改成了杂粮,第一次做烫面戚风其实并不太成功,烤得时间太长有些干了”食材明细主料水(30g)植物油(30g)糖(20g)辅料蛋黄(3个)蛋清(3个)糖(50g(我减成了30g))配料莜面(60g)吉士粉(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
八到十分钟。在制作糯米糕的时候,可以加入适量的面粉,增加口感,然后加入适量的清水搅拌均匀,放在模具中,放入蒸锅,蒸至熟透即可,还可以在里面加入其他的配料,例如红枣、坚果、芝麻、枸杞等等。要注意把面团放入模具之前,要在模...
食材明细主料糯米粉(55g)鸡蛋(3只)牛奶(30g)辅料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸糯米蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离放入碗中2、蛋黄中放10克糖搅拌均匀3、放入玉米油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油水分离5、...
20分钟左右。莜面是比较筋道的,如果蒸的时间太长,莜面饸饹就会变软,不成形状,如果时间很短的话,则不易熟。莜面饸饹是内蒙古的常见美食,如果是在其他海拔低的地方,一般10分钟即可。...
“年前家家户户都忙着做花馍,花馒头。每年妈妈都会蒸一些糯米糕,这次和妈妈一起做的,很好吃。”食材明细主料面粉(5碗)糯米(适量)大黄米(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒸糯米糕的做法步骤1、酵母粉用温水...
8到10分钟。蒸糯米糕需要在蒸屉上铺上一层纱布,防止糯米糕在蒸的过程中沾黏。制作糯米粉需要搭配一些面粉,使糯米糕更好的成型。糯米糕可以直接放一点白糖制作成原味,也可以加入一些其他配料,制作成其他不同的口味,如红枣...
15-20分钟。糯米蒸糕是用糯米为主要原料制作而成的,正高中可以加入核桃仁、大枣、葡萄干、蜜枣、蔓越莓等干果,增加蒸糕的口感及香味。蒸蒸糕的时间不宜过长,否则蒸糕会因吸收过多的水蒸气而变得口感不佳,蒸的时间太短也...
能。蒸馒头的时候要注意:1、在发酵面粉的时候一定要注意发酵到时间,不然可能会影响口感。2、蒸馒头的时候要注意尽量不要用冷水,能用热水的就用热水,这样可以是馒头受热均匀,可以使馒头的口感好一些。3、在发酵面粉的时候...
食材明细主料荞麦面(100克)小麦面粉(约50克)葱(适量)青葱(适量)辅料生抽(10ML)香醋(20ML)剁椒酱(适量)芝麻油(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸莜面窝窝的做法步骤1、荞麦面加沸水烫面,边加沸水边搅动,搅成小面团。2、荞麦面团...
糯米又称江米,是一种富含营养得美食,做法特别得多,而且简简单单就可以做出来,可以用来蒸桂花糕、年糕、糯米凉糕,豆沙糯米糕,下面就是小编整理的最简单得得蒸米糕得方法,快和小编一起看下去吧,怎么样可以做出最简单最正宗得糯...
食材明细主料莜面(适量)西葫芦(适量)胡萝卜(适量)红薯粉条(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)色拉油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莜面蒸饺的做法步骤1、红薯粉条提前用冷水泡软。2、西葫芦和胡萝卜洗净,擦...
“内蒙古三件宝:莜面、山药(土豆)、羊皮袄!莜面是内蒙古中西部地区人们喜爱的食品。吃莜面自然少不了山药蛋(当地俗称,学名土豆)。”食材明细主料莜麦面(500g)辅料土豆(适量)黄瓜(适量)芝麻(适量)酱油(适量)鸡精(适量)醋(适量)胡麻油(适...
热门标签
-
蒜蓉粉丝蒸虾丸的家常做法
鸡肉杂蔬三明治怎么做
金钩娃娃菜的最正宗做法
圆白菜炒年糕的做法步骤
潜规测
元贝酱香豆角粒炒蛋
藜麦红枣养生粥的做法
【独具匠心的两款韭黄盒子】蛋卷韭黄盒子
治愈孩子挑食—什锦蔬鲜虾包怎么做
普洱奶茶的最正宗做法
牛肉金瓜丝的家常做法
神汤
素炒青菜怎么做
蒸野葱小鸡枞花扁豆夹的家常做法
手工凉皮制作的家常做法
面豉炒四季豆的最正宗做法
地瓜馅糯米煎粑怎么做
葱香麻辣豆芽鱼片的最正宗做法
生菜肉丸汤的家常做法
土豆辣椒拌面的做法
拌蒸茄子怎么做好吃
荷兰黄瓜洋葱拌小海带的做法步骤
爬虾肉滑蛋的最正宗做法
菠菜炒毛蟹的做法步骤
阿胶核桃膏的最正宗做法
香菇丁炒板筋的最正宗做法
牛肉卤的
中秋土豆炖牛肉
小猪蛋饼的家常做法
虾皮白菜大米粥的做法步骤
丝瓜牛肉汤的做法步骤
荞麦大米糊的做法
青椒豆芽炒千叶豆腐丝的家常做法
电饼铛版绿豆饼的做法步骤
万圣节南瓜酥
椒盐小麻饼的做法