有关豆腐蟹怎么做好吃的精选大全
“豆腐蟹,集鲜嫩由一起,百吃不厌烦,本是老公的拿手好菜,被我学会后,他便成了甩手掌柜的了。”食材明细主料活螃蟹(一只)豆腐(一盒)辅料盐(二勺)小葱(二根)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐蟹的做法步骤1、螃蟹一只洗净。2、将...
“豆腐是大豆制品之一,品种很多,有南豆腐、北豆腐、水豆腐、板豆腐、袋装豆腐、充填豆腐等。豆腐风味清淡,适用于各种烹调,它是以豆腐做坯料,还可以加工成各种豆制品,如豆腐乳、豆皮等。南豆腐每100g中含有水分88g、蛋白质6...
“今天菜场买到了一些小枪蟹,想想还是烧汤吧,这款香蟹豆腐汤也是我家常做的汤菜,非常鲜香美味,拌个饭啥的特香。”食材明细主料枪蟹(适量)嫩豆腐(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分...
“蟹籽豆腐是以鲜豆腐及蟹籽制作而成的,豆腐营养丰富,加入蟹籽制作的蟹籽豆腐颜色美观、鲜香浓郁。”食材明细主料大豆腐(1块)辅料蟹子酱(半盒)香菜碎(适量)姜丝(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(...
食材明细主料内酯豆腐(一盒)咸蛋黄(二个)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、豆腐切小块放入开水中焯水两分钟。3、热锅放油,下咸蛋黄小...
“今天早晨看电视得知,这几天梭子蟹集中上市,价格有所回落心动了,本来海鲜很少买着吃怕过敏,但还是想买点来偿偿味道,于是买回了一雌一雄两只梭子蟹。想想怎么处理这两只蟹呢?那就来个最简单的豆腐蟹煲吧。”食材明细主料梭...
“姜葱蟹做好了,接下来就要看看蟹壳的妙用啦。。。一蟹二食,简单又美味,亲,还在等什么呢。。。”食材明细主料蟹壳(3个)豆腐(3块)辅料姜(适量)留衣蒜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹壳豆腐汤的做...
“虽然叫做蟹黄豆腐,其实就是咸蛋黄豆腐啦,现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的,毕竟价格便宜嘛,而且口味也是很好的,咸中带鲜,别具风味哦。我用的咸蛋黄是直接从咸鸭蛋里剥出来的,颜色看着没有饭店里面的那么黄,他们用的应...
“秋风起蟹儿肥,今年的梭子蟹价格不便宜,但不是要买上几只来解馋。今天的蟹是用豆腐来一起焖煮,二味互补一下,这滋味就越发的鲜香啦。友友们喜欢可以试一下。上次问我锅的朋友们,今天就跟你们吱一声哦,这款生活元素蒸煮锅真...
食材明细主料蟹(适量)嫩豆腐(适量)辅料水淀粉(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蟹黄炖豆腐的做法步骤1、蟹蒸熟。2、拆蟹。3、显摆一下。4、嫩豆腐。5、切小块。6、开水烫一下捞出备用。7、锅子...
“儿子很爱吃蟹,好象又快到秋蟹肥的季节,随便挑两个都挺肥的,一般家里都是红烧、干蒸着吃,今天换个花样蒸个豆腐蟹,这道菜营养丰富,结合了豆腐、鸡蛋和蟹的营养,蒸着吃可以让各种营养减少流失,蟹的鲜香渗入到豆腐中,鲜美无比。...
“属于比较清淡的菜肴。”食材明细主料梭子蟹(4只)豆腐(一盒)辅料生姜(适量)大蒜(适量)红萝卜(适量)调料盐(适量)酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹煲豆腐的做法步骤1、豆腐切块,个人觉得切小块点比较好,这样比较能入味,我图...
食材明细主料内酯豆腐(1盒)湖蟹(1只)辅料三色豆(适量)白蘑菇(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹肉豆腐的做法步骤1、准备食材如图。2、选择母蟹。3、蘑菇切粒,蟹肉蟹黄取。4、起油锅...
“没有蟹黄的蟹黄豆腐。”食材明细主料嫩豆腐(适量)鸭蛋黄(两三个)海米(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)水(适量)食用油(适量)淀粉(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹黄豆腐羹的做法步骤1、嫩豆腐切成小块,海米提前泡发,剥出鸭蛋黄...
食材明细主料螃蟹(500g)盒装豆腐(一盒)辅料盐(5g)酱油(5g)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螃蟹豆腐的做法步骤1、热锅倒油,放入螃蟹,螃蟹变红2、螃蟹红了以后,倒入热开水,差不多沸腾放入豆腐~看个人口味+盐~3、沸腾后加葱~不放味精,...
“又到国庆,这次还是和中秋一起双节而至。8天的假期你们怎么打算的?是回家和父母团聚还是出门游玩?而不喜堵车之苦的我还是宅家做好吃的吧。大闸蟹的季节怎么能错过?买了一箱8只花了199元,蒸了几个,拆了其中2只取肉做了这锅...
“每到这季节,虾和蟹就成了我的家常菜,蟹和豆腐也算是完美伴侣,所以我经常搭着吃,没想到加了番茄味道更加鲜美了,蟹和豆腐都很好吃,汤就更加鲜美了!”食材明细主料梭子蟹(1个)大番茄(1个)豆腐(1盒)姜(适量)香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料...
“不知道大家喜欢吃豆腐吗?我是一个特别爱吃豆腐的人,一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川,人们已经把豆腐的做法发挥到了极致,什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、豆腐鱼、焖豆腐……都可以做个豆...
“剔蟹肉真是个功夫活,两只蟹花了不少时间,还好做成菜还是很棒的,又鲜又嫩!”食材明细主料大闸蟹(2只)豆腐(1盒)辅料葱(适量)姜(1块)白糖(少许)盐(少许)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蟹粉豆腐的做法步骤1、准备的原料。...
“十一月的大闸蟹非常肥美,但是每次给孩子吃他都嫌麻烦,所以经常拆出蟹粉来做蟹粉豆腐,大闸蟹的鲜美全融入到豆腐中去了,吃上一口都会回味无穷!”食材明细主料大闸蟹(适量)嫩豆腐(适量)辅料葱姜蒜(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)醋(...
“做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐,这次来一个真正的蟹黄豆腐,蟹黄鲜香,豆腐滑嫩,香气浓郁,味道鲜美!”食材明细主料蟹黄、蟹肉(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
“豆腐的一千种做法我都喜欢的不得了,这个是又一个创新菜,鲜美的蟹肉加上醇香的豆腐,有什么比这更美味的呢?汤汁浓厚真的爱不释口了!”食材明细主料豆腐(一块)蟹肉(100克)肉末(适量)辣椒(一个)辅料蚝油(一勺)葱姜蒜(适量)淀粉(适量)老抽(...
食材明细主料螃蟹(2只)绢豆腐(2盒)辅料生姜(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)大蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹煲豆腐的做法步骤1、螃蟹仔细清洗干净,切成小块!2、热锅冷油用小火将生姜大蒜炒出香味3、螃蟹入...
“蟹黄豆腐,其实里面并没有蟹黄,一般都是用咸蛋黄代替,做出来的色泽和蟹黄差不多,味道也非常的鲜美,而且还很好做,喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过哦。”食材明细主料嫩豆腐(1块)咸鸭蛋(3个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟...
“素食版的蟹黄豆腐,用胡萝卜代替了咸蛋黄,使整道菜清淡了很多,直接伴着米饭吃都是一种享受。”食材明细主料南豆腐(1盒)胡萝卜(70克)洋葱(40克)辅料姜(5克)配料盐(适量)鸡粉(适量)水淀粉(2茶匙)清水(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(...
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