有关泡椒烧鱼头怎么做好吃的精选大全
食材明细主料鱼头(一个)辅料胡萝卜(一根)配料高汤(适量)食盐(1/2茶勺)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒烧鱼头的做法步骤1、鱼头洗净后切成小块,然后用一点点盐、料酒、姜葱腌制片刻。2、胡萝卜切成滚刀小块。3、锅中热油...
“此菜鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,五花肉油而不腻,油盐饼酥脆,蘸汤后松软可口。酱香浓郁,配带面饼,用汤汁泡食,一菜两吃。”食材明细主料鱼头(1000克)饼(200克)辅料五花肉(100克)蒜(15瓣)大葱(6段)姜(6片)大料(2个)花椒(10粒)盐(8克)老抽(10毫升...
“一滴水不放~有滋有味!~🐟豆豉泡椒鱼头。”食材明细主料鱼头(1个)杭椒(4个)小米椒(5个)辅料小元葱(2个)蒜(10克)姜(5克)盐(少许)冰糖(6粒)蚝油(20克)生抽(20克)料酒(30克)黄酒(20克)胡椒粉(少许)黄泡椒(2勺)豆豉(2勺)糖蒜汁(l小碗)香醋(l勺)咸鲜(口味)炖(工...
食材明细主料鲢鱼头(适量)辅料泡椒(适量)干辣椒(适量)金菇脆笋包(适量)配料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)超辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒鱼头的做法步骤1、鲢鱼头一个2、去鱼鳃等清洗干净后,用料酒及盐腌制30分钟3、盘底...
“传统的剁椒鱼头采用的是蒸的方法,对于烹饪小白和新手来说,这并不是最好的方法,“蒸”不易入味而且难去腥,所以这个菜谱是用的焖烧法,易熟透,滋味浸透鱼骨,是一道非常容易上手的硬菜。”食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料料酒(3大勺...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟泡椒凤爪想必很多人吃货听说也尝试过,不过,不知道你有没有听说过泡脚红烧带鱼呢?所谓泡椒其实就是一种炮制食品的方法,用这种方法做出来的肉类鲜美无比,风...
“我婆婆家有一条河塘,承包到今年年底结束,虽然平时他们很忙没时间去抓鱼,但是偶尔去一次,鱼还是能抓到一点的,这次做的胖头鱼就是我们自家河塘里面的,算是半野生的,味道很鲜美。”食材明细主料胖头鱼头(一个)剁椒(4勺)尖椒(3个)辅...
“那天老公买了一条大白鲢,鱼身子用来做了鸡焖鱼,鱼头就整了这个泡椒鱼头。泡椒是自己腌制的红辣椒,原理和剁椒是一样的,只不过剁椒是先剁完后发酵,而泡椒是先发酵再剁碎。超市里卖的剁椒和自制泡椒在味道上还是有些差异,泡...
“从小就爱吃鱼的我,对于鱼类真是情有独钟,泡椒带鱼是小时老妈最爱做的菜之一,现在老妈是不做饭了,这道菜泡椒带鱼就很少出现在我家的餐桌上,今天突然想起好久没吃这个口味,想着都流口水,赶紧出去买了2条带鱼回家做,可怎么也...
食材明细主料带鱼(1条)荔浦芋头(半个)剁椒(2勺)辅料姜片(3片)小葱(1根)料酒(2勺)淀粉(2勺)生抽(1大勺)油(适量)盐(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒芋头烧带鱼的做法步骤1、带鱼加入姜丝、料酒和盐抓匀后腌制一下;2、将芋头块放...
食材明细主料鱼头(1个(大))泡椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)生抽(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒蒸鱼头的做法步骤1、这鱼头太大个了,家里没这么大的盘子,只能剁散了。2、泡椒切碎,生姜...
食材明细主料鲫鱼(适量)辅料红99水煮鱼调料(适量)大葱(适量)蒜(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧泡椒鲫鱼的做法步骤1、大葱洗净切段,姜蒜切片,泡椒泡姜切丁备用2、鲫鱼宰杀处理干净,加...
“馒头没有蒸好,丢了可惜,炒起吃还很下饭。”食材明细主料馒头(2个)辅料泡椒(2个)泡姜(1块)配料花椒(适量(整粒))豆瓣(一勺)葱(一根)油(适量)大蒜(3瓣)味精(少许)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒馒头的做法步骤1、将蒸...
“芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。芋头口感细软,黏嫩爽口,营养丰富,既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素...
食材明细主料土鲫鱼(5条)辅料泡椒(30个)泡姜(5块)泡萝卜(1个)大蒜(1个)芹菜(100g)大葱(50g)香葱(50g)老抽(8匙)生抽(5匙)料酒(7匙)盐(4匙)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧泡椒土鲫鱼的做法步骤1、钓了一下午的成果,全是鲜活的土鲫鱼2、将...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料胖头鱼鱼头:1个红辣椒:100辅料油:适量盐:适量葱姜蒜:适量老醋:适量具体步骤1.主辅料:鱼头、红辣椒2.把鱼头收拾干净,洗净。3.红辣椒洗净,切段。4.热油,炒香...
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料三文鱼头:2斤五花肉:5两水发冬笋:2两香菇:2两辅料酱油:20精盐:10醋:20料酒鸡粉胡椒粉葱段姜片蒜瓣白糖:适量色拉油:50花椒大料干辣椒:适量具体步骤1.三文鱼头...
“泡椒豆豉干烧鱼是一道口感丰富,酸辣香浓又好吃的家常菜,适宜宴客。特别添加泡椒和豆豉,烹调出独特的风味来。”食材明细主料草鱼(1条)芹菜(1根)红椒(半个)大蒜(3瓣)泡椒(2根)泡姜(1块)小葱(1根)豆豉(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)淀...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料带鱼:1条辅料泡椒:适量具体步骤1.带鱼切断,洗净,用厨房纸巾吸干表面水分后用姜丝、花椒、盐、高度白酒腌制10分钟2.准备好作料,泡椒切成小段,姜切片,蒜...
“我用了一条白鲢做鱼骨头汤(白莲鱼头号称胖鱼头,熬鱼汤和非常棒的),我担心只买一个胖鱼头可能不够吃,就买了一条白鲢。”食材明细主料白鲢(1条(2斤))面粉(250克)食盐(一小撮)猪油(半勺)辅料食用油(100ml)食盐(半勺)黄豆酱(1勺)生抽(1勺)香醋...
“嫁到南方十几年,依然不改北方人重囗味的饮食习性!隔三差五就会整出这么一碗下饭菜来犒劳自己!呵呵~~选一密封性能好的保鲜盒,将煮好的鱼块晾凉后连汤汁一起装入盒内,送冰箱冷藏可保存3~4天;吃时夹两块放饭面上蒸一下,或浇少...
“团圆家宴。这道方法简单,颜色鲜艳的泡椒鱼头是在合适不过的呢。没有过多的调料,没有复杂的工序。蒸好,就可以吃。红红的泡椒。寓意红红火火有好彩头。”食材明细主料草鱼头(一个)姜(3片)泡椒(5个)小米辣(2个)芹菜(一根)大蒜(二瓣)...
准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟今天和大家介绍的是一道经典的泡椒酸菜鱼头,采用花鲢鱼头,搭配酸菜和泡椒制作而成的一道经典菜肴。味道酸酸辣辣,吃起来很过瘾。如果大家喜欢吃辣子的,可...
食材明细主料草鱼(750g)泡椒(35g)泡姜(20g)辅料大蒜(4瓣)生姜(12g)豆瓣酱(2匙)酱油(20g)花椒(30粒)黄酒(8匙)胡椒粉(半匙)葱(2颗)酸辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)泡椒烧鱼的做法步骤1、准备所需食材:鱼肉洗净切块,泡椒切碎,生姜切片大蒜切丁...
“今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!”食材明细主料淡水鲳鱼(一条)泡椒笋(一袋)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)米酒酿(适量)香醋(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒笋烧鱼块的做法步骤1、鲳鱼洗净...
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