有关野味雷公菌的家常做法的精选大全
食材明细主料雷公菌(适量)辅料酸辣椒(适量)葱末(适量)配料盐(适量)猪油(适量)调味鲜(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)一品鲜(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)野味雷公菌的做法步骤1、酸辣椒,雷公菌,香葱。2、放猪油烧热倒进酸辣椒炒香...
“雷公根我们这叫灯盏菜,老人们说是清热除湿,其实在我们这一年四季都有,只是这个季节呢,嫩,以后呢,长老了,吃草的感觉就很浓了。不过,只喝汤不吃草也没关系嘛。”食材明细主料猪骨(适量)雷公根(适量)红萝卜(适量)山药(适量)辅料红枣(适...
食材明细主料公鸡(适量)榛蘑(适量)鸡腿菇(一把)辅料食用油(1匙)清水(若干)粉条(些许)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(3g)生抽(15g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)公鸡炖菌菇的做法步骤1、榛蘑温水浸泡。2、洗净。3、鸡腿菇浸泡30分...
“酸辣风味凉拌菜。”食材明细主料杏鲍菇(3个)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)辣鲜露(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菌丝的做法步骤1、杏鲍菇切片切丝蒸熟,注意不要切太长。也可水烧开放锅里焯水,劣在于焯水过凉拌出水...
“雷公根也叫崩大碗,具有清热解毒的功效。”食材明细主料雷公根(适量)猪骨(600g)蚝豉(手抓1把)辅料蜜枣(3粒)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝豉猪骨雷公根汤的做法步骤1、自家院子种的雷公根,清洗干净。2、猪骨飞水,洗净浮沫...
食材明细主料雷公菜(400g)蒜(3个)肉(100g)辅料盐(适量)香油(3g)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)雷公菜汤的做法步骤1、雷公菜泡发2小时,一小块一小的洗干净,这个洗的过程会有点长,很难清理,大概要一2小时才能洗干净,洗干净后备用2...
“老公一直很喜欢吃鸡公煲,央着我在家自己做,毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次,这次做的比第一次要好吃很多,在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点,我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发,希...
食材明细主料青头菌(300g)奶浆菌(100g)二荆条辣椒(80g)辅料食盐(1匙)大蒜(2瓣)生姜(7g)猪油(20g)色拉油(适量)酱油(4匙)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)青椒野生菌的做法步骤1、准备所需食材2、菌子洗净,用手撕块备用3、大蒜切片备用4...
“这算是了道快手汤羹了!利用手头上现在的材料,做了这道汤,很鲜甜很惹味,加了莲藕粉,还具有清热的功效,很不错的哦!另外,小孩子拉肚子,可以煮莲藕粉或者竹芋粉喝,能有效缓解拉肚子症状!”食材明细主料瘦肉片(适量)干香菇(适量)金针菇...
“云南人,没有不爱吃菌了,虽然有时会看到小人人,但是这样的晒干后的野生菌,安全性想必会更高。”食材明细主料鸡肉(1000g)七彩菌包(1袋)冬虫夏草(少量)辅料葱(少量)老姜(少量)调料料酒(少量)盐(少量)大枣(4-6颗)枸杞(6-8颗)原味(口味)炖(工艺)数...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟家常炒野生菌是一种很家常的菜品,让人们百吃不厌野生菌有助于我们肠道的吸收和消化。对于老人和孩子的消化问题都起到益处很大。制作也是很简单,配料也...
“雷公根,梧州地区喜欢叫灯盏菜,可以用来煮凉茶,但是一般我们更喜欢拿新鲜的雷公根来煮汤,鱼、猪小肚、猪横脷、大骨都是很好的搭配方案。雷公根煮鱼汤,有清热祛湿的功效。”食材明细主料鲫鱼(一条)雷公根(200g)姜(100g)辅料盐(两...
食材明细主料菌(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)蒜(多多)调料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)野生菌汤的做法步骤1、五花肉炒变色放入蒜跟姜炒。2、放入菌炒出汤。3、加水小火炖二十分钟。4、加盐出锅。5、汤真好喝。...
“雷公根可以清热袪湿,药用性较强。小时候在田间地里摘些回来,妈妈就用来煲骨头汤。”食材明细主料排骨(480克)雷公根(150克)辅料姜(3片)盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雷公根排骨汤的做法步骤1、准备好材料2、雷公...
“当地没有冬笋,网购了一箱。不是黄皮的那种冬笋,店家说是雷笋。不管是啥,反正是竹笋。公鸡是婆婆自家养的,婆婆说她吃啥鸡吃啥。总之就是纯吃粮食长大的公鸡。炖汤味道很鲜美。”食材明细主料雷笋(几根)公鸡(适量)辅料食用油...
食材明细主料雷笋(3根)公鸡(一只)辅料食用油(1匙)调料花椒八角(小许)食盐(3g)生抽(25g)老抽(5g)白糖(10g)葱姜(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雷笋烧鸡公的做法步骤1、焯过水的雷笋切滚刀块。2、切葱姜。3、公鸡斩块,焯水,煮开锅...
“家常菜。3斤左右的小公鸡,三口之家可炒两盘。”食材明细主料小公鸡(半只)辅料青椒(2个)香芹(少许)调料盐(适量)白糖(少许)葱姜蒜(少许)干红辣椒(适量)花椒(少许)老抽(少许)白酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小公鸡...
“雷公菌又名地木耳,有很强的生命力,雨后可迅速吸水膨胀,扩展生长,我国地木耳资源丰富,广泛分布于全国各地,但吃雷公菌的地方应该不多,今天给大家分享一个雷公菌炒酸菜,一起学起来吧。”食材明细主料雷公菌(300)辅料酸菜(1块)调料...
“老太太从地里扯了一把雷公根回来,冰箱放了两天,终于又机会煮了。五一在新家,去超市买菜,看到五花肉漂亮买了块回来。煮过,剁碎,做了两个菜,蒸丝瓜和煮雷公根,煮肉的汤拿来煮雷公根,再加点肉末香菇,味道倒是很不赖,美中不足的是...
“雷公根又叫崩大碗,具有清热解毒,生津止渴的功效,可以煲汤,也可以榨汁喝。小时候路边,田埂到处都时,经常会拔来煲汤。”食材明细主料雷公根(适量)排骨(450g)辅料薏米(手抓1把)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨雷公根汤的做...
“时间过的真快,一年中的最后一个季节悄然而至。随着季节的变化,气温也在下降,连续的阴雨天气,更让人感觉由里到外的冷。每逢这时,家人最想吃些暖身暖胃的饭菜。这样的饭菜首选越吃越暖和的涮火锅。吃火锅,除了温暖以外,还有...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常炒野生菌,是一道家常菜,做法特别的简单,初学者也是很容易学会,家常炒野生菌的营养价值是好的,口感也是很清爽,做饭的时间消耗得也特别的短,我的家人都是...
“雷公根又名积雪草,崩大碗。原产于印度,现广泛分布于世界热带、亚热带区,在我国主要分布于长江以南各省,具有清热解毒,利湿消肿的功效,据说还可以溶解结石呢。广东的朋友应该很熟悉。记得小时候经常去路边挖这野菜回家煲汤...
“嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材,偶尔用来炖汤还是很方便的哦。”食材明细主料排骨(适量)羊肚菌(适量)茶树菇(适量)竹笙(适量)香菇(适量)姬松茸(适量)辅料盐(适量)其他(口味)炖(工...
食材明细主料逗脚菇(4棵)仔姜(1条)猪肉沫(2克)辅料豆瓣(2克)蒜泥(1克)味精(1克)鸡精(1克)青椒(1条)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家野生菌的做法步骤1、先清洗2、菌子切片,猪肉末炒香,加入豆瓣一起炒香加味精鸡精少许3、炒好的豆...
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