有关家常回锅肉的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟回锅肉想必大家都不陌生,而作为地地道道的重庆人,家常回锅肉必须是拿手菜呀,这道菜制作方法非常的简单,不需要太多的技术含量哦,第一次做的小伙伴也不要担...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200辅料青椒:20豆瓣酱:15老抽:1ml盐:1红椒:20青蒜:10米酒:15ml蒜瓣:10具体步骤1.蒜瓣切片。2.青红椒洗净切滚刀块。3.青蒜坡刀切段。4.锅中烧水,放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250蒜苗:150辅料蒜蓉姜丝:适量红油豆瓣酱豆豉:适量青红尖椒:适量具体步骤1.蒜苗,青红尖椒洗净蒜苗切段青红尖椒切滚刀待用。2.锅内加清水,放入蒜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:300青蒜:50胡萝卜:1根红辣椒:10辅料甜面酱:1/2勺葱:5蒜:2瓣油:适量盐:适量豆瓣酱:1大勺生抽:1勺姜:10八角:1个糖:1勺料酒:2勺味精:适量具体步骤1.青蒜洗净...
“一般吃米饭进川馆子,大部分人点的回锅肉。做法太多,就简单的来个家常回锅肉”食材明细主料五花肉(适量)红萝卜(适量)青红椒(适量)洋葱(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花肉:适量辅料郫县豆瓣酱:10青蒜:200白糖:5味精:3料酒:15毫升葱:3段姜:3片具体步骤1.五花肉洗净后,凉水下锅,加入葱、姜用中火煮至五花肉8成熟,然后捞出晾凉备...
“回锅肉肥而不腻,微辣鲜香,下饭第一。”食材明细主料五花肉(500g)辅料青蒜苗(适量)调料豆瓣酱(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅加入料酒煮10分钟。2、捞出放凉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:150木耳:10青辣椒块:100红辣椒块:100辅料油:适量盐:适量姜丝:适量冰糖:适量葱段:适量具体步骤1.青红辣椒洗净切块2.五花肉洗净放锅里加姜片八角煮1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每逢过年,酱肉吃不完就用干净的方便袋装好冷冻,想吃了就取出来蒸一下或炒都可以哦多年的习惯,回锅肉是爹最爱吃的,虽然不正宗,但是吃了很多年依然觉得很美...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料三线肉:一斤青椒:400蒜苗:三根辅料料酒:两勺食盐:适量豆瓣酱:一大勺食用油:适量老抽:三小勺具体步骤1.把肉入锅加水煮,煮个九成熟就好了,然后切成片2.青椒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料坐墩肉:250辅料郫县豆瓣:适量蒜苗:适量姜:适量盐:适量老抽:适量鸡精:适量具体步骤1.先将坐墩肉煮熟。2.将煮熟的坐墩肉切片,备用。3.蒜苗切段,姜切丝。4....
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量青色尖椒:适量辅料豆瓣酱,:适量花椒:适量姜丝:适量老抽:一小勺具体步骤1.把整块五花肉放锅里加水,待水开五分钟之后捞起来。2.把辣椒切好。放...
“家常口味,简单快手”食材明细主料五花肉(一块)郫县豆瓣酱(2勺)干豆豉(一撮)生抽(1勺)辅料白糖(少许)辣椒(两根)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常回锅肉的做法步骤1、五花肉冷水放入锅里,煮开改中火,煮二十分钟2、煮好的五花肉...
“正宗回锅肉口感讲究,五花肉多以煮和蒸为主。今天咱们就不谈正宗,只讲一个“回锅肉”咱就字面上理解吧,就是熟肉回锅再炒一下,简单易懂吧!🤣”食材明细主料猪肉片(250克)青蒜(3根)辅料豆豉酱(一汤匙)砂糖(一小匙)花椒粉(少许)葱(一汤...
食材明细主料猪肉(250g)青蒜(100g)辅料葱(半棵)姜(一块)红油豆瓣酱(两勺)鸡粉(一小勺)糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常蒜苗回锅肉的做法步骤1、将洗净的猪肉(五花肉或者二刀肉)凉水入锅加入葱姜料酒焯水,捞出血...
“色泽鲜亮,香而不腻。”食材明细主料猪五花肉(300克)辅料胡萝卜(1根)水发木耳(50克)红辣椒(5克)蒜苗(3根)老干妈(20克)植物油(30克)嫩肉粉(5克)姜(5片)胡椒粉(5克)配料料酒(6克)酱油(6克)白糖(5克)盐(2克)鸡精(适量)香油(2克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
食材明细主料五花肉(400g)辅料青椒(200g)红萝卜(100g)配料豆瓣酱(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉的做法步骤1、准备材料2、五花肉切大块,放入盆中加水,用电磁炉大火煮。3、水烧开后,改为小火...
“买了一块肉,瘦的炒了鱼香肉丝,肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的,家里没有啊!只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味,事实证明,口感还不错。利用这个发言的机会,只是想说:换一种方法也许会不错的!”食...
食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料蒜头(适量)干红辣椒(适量)配料油制辣椒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常菜回锅肉的做法步骤1、五花肉用开水煮熟,冷却装盘备用。2、五花肉,切片。3、青...
“其实也叫豆腐回锅肉”食材明细主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)辅料白葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉稍微煮一下切薄片,...
“家常回锅豆腐,做法比较简单,不用费时费力,而且还非常的下饭。大家都知道豆腐的营养价值非常的高。具有益气、补虚等多方面的功能,是补益清热养生食品。帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇有益,在造血...
“回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中是举足轻重的地位,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉做法看似简单,但其实想做好一道正宗的回锅肉也需要相当的...
食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)木耳(适量)手撕笋(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜片(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉家常豆腐的做法步骤1、五花肉焯水后加入姜片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青...
“回锅的意思就是重新烹调已熟的食品。豆腐有很多种吃法,可以清炖,也可以做汤,还可以凉拌,但是我个人认为最好吃,最下饭的还是回锅豆腐,把豆腐煎的两面金黄焦香,再配以其他作料烧制,味道非常浓郁美味。这道家常回锅豆腐做法简...
“何为家常小炒,就是用料简单,做法简单,不需要很繁琐很复杂,信手拈来几分钟就能做出一道菜,这道【回锅牛肉】做法很简单,但是味道却很鲜美,一点生抽,一点盐,一点胡椒粉,一点蔬之鲜,没有任何技术含量的一道家常小炒!”食材明细主料...
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