有关豆豉蒸鱼排的做法的精选大全
“发现一家店里卖半片儿鱼,米妈好喜欢。一直不怎么买鱼,主要原因是吃饭人太少,买一条鱼回来总是吃不完。自从发现这个半片鱼后,吃鱼的次数自然多起来了。这一次用整块的鱼,先炸后蒸,加了豆豉,味道好棒!”食材明细主料鱼(半片)辅...
食材明细主料鲈鱼(适量)豆豉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)蒸鱼豆豉(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼处理干净洗净备用。2、豆豉准备就绪。3、鲈鱼身打斜刀,抹入盐...
“超级简单的,又很美味的豆豉蒸排骨,拌饭吃,太好吃了。豆豉选用广西最出名的扬美古镇的豆豉,很醇香。”食材明细主料排骨(适量)辅料豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料生粉(适量)花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
“鱼是进补的良好水产食品,不仅味道鲜美,而且烹饪方法多种多样,鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D。这道豆豉蒸鱼选用最为普通的福寿鱼为主料,这种鱼价格便宜随处都可...
食材明细主料鱼片(适量)辅料豆豉(适量)姜片(适量)葱丝(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸鱼片的做法步骤1、鱼切片用料酒腌制一下。2、然后加入豆豉抓匀。3、摆放好。4、放入姜片少锅蒸5-8分钟。5、然后端...
食材明细主料梭鱼(2块)调料豆豉(10g)葱姜(小许)料酒(些许)陈醋(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸梭鱼的做法步骤1、取梭鱼。2、切两片。3、切葱姜。4、取豆豉切碎。5、把梭鱼放容器内,放上所有调料,腌制半小时。6、腌...
食材明细主料排骨(600克)辅料生姜(适量)蒜头(适量)干椒(4颗)豆豉(一大把)金针姑(一把)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸排骨的做法步骤1、将排骨用水冲洗,把血水控出(我用了开水洗了...
“豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道”食材明细主料豆豉(适量)咸鱼(适量)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸咸鱼的做法步骤1、准备好材...
食材明细主料鳗鱼(适量)豆豉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)豆豉(适量)姜蒜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼洗净、加盐料酒、鲜酱油、豆豉、姜腌制一会。2、放入盘中...
“清蒸黄鱼是一道美味的菜肴,主要材料是黄鱼,葱,姜丝等。今天我还加了豆豉蒸,别有一翻味道!”食材明细主料黄鱼(1条)辅料豆豉(1勺)料酒(1勺)红辣椒(1个)蒸鱼豉油(2勺)盐(少许)葱(1棵)姜片(2片)色拉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
食材明细主料排骨(适量)豆豉鲮鱼罐头(适量)辅料蒜头(适量)配料生粉(适量)白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净剁成小块、蒜头剁成蒜泥;排骨用蒜泥、生粉、白糖、盐、...
“最简单的食材,最快速的方法,最鲜美的滋味,即使下班回家再烹煮也来得及。”食材明细主料草鱼(l条)辅料豆豉(1大勺)料酒(1大勺)海鲜酱油(2勺)蚝油(2勺)盐(少许)葱末(少许)姜未(少许)蒜末(少许)红椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆...
食材明细主料狭鳕鱼(1块)辅料葱绿(2根)姜(适量)黑豆豉(1匙)调料料酒(2勺)蒸鱼豉油(1勺)白糖(适量)黑胡椒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉蒸鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼解冻。2、把多余的水擦干放盘中。3、淋料酒、蒸鱼豉油,撒...
“这几天公司同事纷纷追起了《小别离》,对我说,你和剧里的方圆挺像的,工作那么忙,回家还能精心准备一顿晚餐。哪像我,外卖吃的嘴巴都起泡了。我笑着答道,那是因为你上火!从某种意义上说,美食与生活是等同的。食物不仅仅是给我...
“鲶鱼,是一种营养丰富、味道鲜美的水产品,价格相对便宜,而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。由于鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用,其丰富的磷脂能充养大脑而益智,钙、磷、锌...
“粤菜里,海鲜虽然是主角,不过,由于河流贯穿,山塘丰富,所以,河鲜也非常的肥美。河鲜在粤菜里也占了相当大的比重,比如河虾、河蟹、河鱼、河蚌等等。西江里的一种鲶鱼,我们叫西江钳鱼,长的灰黑,麽样不怎么样,不过,味道鲜甜,肥美可口...
“国庆长假,很多人在休息之余又大吃不少吧,现在对于大鱼大肉心里难免都有些抗拒,不过今天我给大家介绍的一道菜----“豆豉蒸鮰鱼”,绝对不会让亲失望的。蒸鱼在我国有着悠久的传统,将鱼清蒸的做法是非常健康美味的一种做法...
“今天这样买了这么大的一条黑鱼回家,真的还是头一回!回家先把2块鱼片取下,发现剩下的鱼骨上还有一层鱼肉,本来想着鱼头、鱼尾加鱼骨一起炖汤,可是分量太多了,根本吃不掉!所以我决定就鱼头、鱼尾用来炖汤,其他的鱼骨用豆豉蒸...
食材明细主料黑草鱼鱼腩(500g)辅料豆豉(适量)生姜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸鱼腩的做法步骤1、生姜切丝,豆鼓切碎备用。2、黑草鱼鱼腩洗净沥干水。3、放入豆鼓,生姜丝,盐,鸡...
食材明细主料带鱼(一条)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉蒸带鱼的做法步骤1、带鱼去内脏,洗干净,切段备用;2、依次加入盐、料酒、酱油、豉油、耗油、蒜片、姜丝,豆豉混合3、充分混合均匀,腌制15min入味;4、将带鱼摆入盘...
“因为是第一做,所以很多用料都是按自己的口味来。但是要注意,因为有豆豉,所以盐一定要少放,放点糖调味会好很多。其实过程很简单,先把鱼排洗净,用盐、料酒、姜、葱腌20分钟,冷水上锅蒸15分钟后,倒掉一部分水,然后放入豆豉和糖...
“蒸鱼可以说很简单也可以说很难,处理不好腥味就会太重,一条鱼新不新鲜“蒸”是最好的做法,蒸鱼操作简单快,还是一道健康的食谱哦”食材明细主料福寿鱼(一条)生姜(适量)料酒(适量)辅料豆豉(适量)蒸鱼豉油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟...
“蒜蓉和豆豉的搭配,蒜香豉香味十足,咸鲜美味,下饭好菜!”食材明细主料排骨(600克)蒜头(小许)豆豉(小许)红辣椒(1只)辅料花生油(小许)食盐(1.5茶匙)白糖(半茶匙)蚝油(小许)胡椒粉(小许)生粉(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉蒸...
“豆豉的鲜香和排骨的嫩滑,交融在一起的美味”食材明细主料肋排(2根)豆豉(2勺)红辣椒(1个)葱(少许)蒜(适量)辅料盐(半勺)白糖(半勺)生粉(1勺)植物油(1勺)蚝油(2勺)水(3勺)料酒(少许)姜粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸排骨的做法...
“简单快捷,味道鲜美。”食材明细主料小排(400g)辅料豆豉(少许)调料盐(适量)葱姜(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)橄榄油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸排骨的做法步骤1、小排用清水浸泡30分钟,攥干水分,放入盆中。放盐、...
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