有关炒茄子的精选大全
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒茄子，可是一道非常传统有特色的南方方菜，小编也是十分的喜爱。炒茄子，顾名思义，就是炒切好了的茄子块，重点是大家还要掌握好茄子块的长短跟厚薄哦，做法也...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油：适量生抽：适量鸡精：适量具体步骤1.准备的茄子2.将茄子切成滚刀块，3.热油锅放入茄子和青辣椒片，4.放适量的清水，5.一些生抽和鸡精，6.半勺...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料小葱：适量老抽：适量大蒜：2瓣盐：适量油：适量具体步骤1.茄子切条，大蒜拍扁。2.热锅倒入适量的油。3.放入大蒜爆香。4.倒入切好茄子。5.加入适...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：200辅料油：适量盐：适量具体步骤1.茄子备用，2.茄子去皮，3.把茄子切丝备用，4.锅中放油，5.油热放茄子，6.放酱油，7.放盐翻炒，8.可以出锅了。烹饪技巧炒茄...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：400辅料油：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.茄子洗干净切好2.蒜切好3.炒锅放入适量的油放入茄子4.加入适量的盐5.放入刚切好的蒜6.加入蒜后闷一下...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料茄子：1个辅料食盐：适量蚝油：适量葱：1段蒜：2粒生抽：适量具体步骤1.茄子洗干净，切成块2.锅中烧水，水沸腾焯一下茄子3.切葱花，蒜切粒4.锅中放油，爆香葱花蒜粒5....
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1根辅料辣椒：适量酱油：适量油：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.茄子一只2.去皮3.先切成片4.再切成丝5.切好入盘备用6.备好葱蒜和辣椒7.热锅入油先爆...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根辅料盐：适量生抽：适量油：适量葱：适量鸡精：适量豆瓣酱：适量大蒜：3瓣具体步骤1.茄子两条。2.大蒜拍扁切几下。3.茄子洗净后沥水备用。4.坐锅烧油爆...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瘦猪肉：30茄子：300辅料蒜末：适量味精：适量青辣椒：适量西红柿：适量油：适量盐：适量具体步骤1.茄子、青辣椒、猪肉、蒜都准备好了2.茄子切成条，猪肉、青辣椒...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料盐：适量酱油：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.茄子去皮切条2.锅里放油3.蒜片放入4.倒入茄条5.加入适量食盐翻炒6.翻炒7.加入适量酱油翻炒8....
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个辅料油：适量蚝油：适量辣椒：1个盐：适量大蒜：2个具体步骤1.茄子和辣椒干净备用。2.茄子和辣椒都切成丝，蒜切末。3.锅中放油，蒜炒香后，放入茄子辣椒...
食材明细主料圆茄子（一个）西红柿（半个）辅料青辣椒（l个）调料老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒茄子的做法步骤1、茄子切半个。2、切成大片。3、切成小块备用。4、锅里到油热后下茄子翻炒。5、下入西红柿和...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：250辅料猪肉：适量辣椒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.切成丁的茄子加入清水中浸泡一会。2.猪肉切好，可以在炒之前先过下锅。3.油锅，加入蒜爆香。4....
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子咸菜：辅料油盐味精鸡精料酒：半斤具体步骤1.1.准备好几根茄子，洗净并去头2.2.咸菜洗净并拧干3.3.将咸菜切好，在切茄子，茄子在做之前最好先让水泡20分钟...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500辅料油：适量盐：适量尖椒：适量肉：适量具体步骤1.准备食材2.茄子去皮3.切丝4.肉切片5.尖椒洗净切块6.锅烧热放油，油热蒜爆锅，将肉放入煸炒7.将茄...
食材明细主料茄子（适量）肉丝（适量）辅料姜丝（适量）青椒（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒茄子的做法步骤1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。2、青椒、...
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：3人份辅料乾辣椒：8粒雞精：適量蒜頭：3粒生抽：适量青椒：兩個油：適量鹽巴：適量具体步骤1.茄子切条用水泡防止氧化变黑。2.青椒切菱形块备用3.锅里放少许油...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2根辅料油：适量盐：适量大蒜：2瓣豆瓣酱：1勺味精：适量葱：适量具体步骤1.茄子洗净后切条。有点氧化了。2.大蒜和葱切好备用。3.坐锅烧热起油爆香大蒜...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：2个辅料盐：适量青椒：1个油：适量蒜：适量西红柿：1个具体步骤1.茄子切大片，因为用平锅好熟呀。2.青椒洗净切块待用。3.西红柿洗净切块待用。4.把切成...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：300辅料盐：适量肉：适量尖椒：适量蛋清：适量油：适量具体步骤1.准备食材2.茄子洗净切块3.尖椒洗净切块4.肉切片5.放蛋清中上浆6.锅热放油、油热将肉...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料紫皮茄子：200辅料大蒜：适量奶茶：3汤勺羊油：适量盐：适量圣女果：4粒彩椒：适量具体步骤1.取茄子一个洗净2.去皮3.切大片4.改刀切成小块5.圣女果切两半蒜拍...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料长茄子：1个青椒：2个辅料蒜头：少许油：适量盐：适量具体步骤1.茄子小块泡盐水20分钟2.青椒洗干净切碎，蒜头切碎3.把泡好的茄子用筛子捞出，干水4.锅里放少许...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒茄子是一道以茄子、青椒、肉丝、姜丝、蒜泥、白糖、料酒、醋作为主要食材制作而成的美食，口味略带甜或咸味。相信很多亲们都跟小编我一样，都抵挡不了...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2根辅料辣椒：适量油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.辣椒洗净切丝。2.茄子也洗净，切小条。3.锅里放油。家里正好有猪油，就放了一点，用以增加肉味哈...
准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：30茄子：100辅料辣椒：5蒜头：5红萝卜：5葱：5具体步骤1.茄子切好先泡水里，2.五花肉切条状放锅里把油炸出来，肉有点焦黄加入两滴酱油，放入蒜末3.茄子滤水放...
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