有关葱爆羊肉的精选大全
““葱爆羊肉”是老北京的一道传统清真菜肴,其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。有些朋友在制作这道菜时,喜欢用淀粉把羊肉事先浆制好再炒,认为这样吃起来比较嫩,其实这是不正确的。浆制后的肉虽然滑嫩,但膻气味儿较...
“葱爆羊肉是老北京的一道传统菜,具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上,成品羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。”食材明细主料羊里脊(300克)大葱(2根)辅料蒜(2瓣)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料肥羊:500大葱:50辅料油:适量姜:适量鸡粉:适量香菜:适量盐:适量具体步骤1.备好香菜,洗净切段2.姜切丝3.大葱切段4.羊肉洗净入锅快速氽水,捞出来冲凉水备用5...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料葱:120羊肉片:200辅料黄酒:10姜:10油:10盐:1生抽:5具体步骤1.备好羊肉片2.葱斜刀切段,姜切丝。3.锅中放油,下入姜丝和约20克的葱,煸炒出香味4.下入羊肉片炒...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料大葱:3颗羊腿肉:300辅料盐:适量酱油:适量料酒:适量蒜:适量白汤:少许姜:适量胡椒粉:适量油:适量醋:少许具体步骤1.准备材料:葱姜蒜羊腿肉2.羊肉切片。用料酒和...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:350葱白:100辅料油:适量生抽:适量盐:适量淀粉:适量十三香:适量白醋:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.羊肉切成片,放入盐淀粉十三香生抽,腌制十五分钟2....
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大葱:半根羊肉:100辅料油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.准备羊肉,大葱,香菜2.炒锅热油3.下羊肉片,快速翻炒4.下大葱翻炒5.加生抽翻炒几次6.放盐爆炒均...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:250辅料盐:适量孜然:适量料酒:适量油:适量大葱:适量淀粉:适量辣椒粉:适量蛋清:适量具体步骤1.羊肉洗净后切成薄片2.羊肉中放入料酒、盐、蛋清、孜然...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大葱:100肥羊卷:350辅料泡姜:适量青椒:适量料酒:适量白糖:适量胡椒粉:适量蚝油:适量水淀粉:适量朝天椒:适量酱油:适量麻油:适量盐:适量具体步骤1.首先将大葱用...
食材明细主料羊肉片(500g)大葱(2棵)辅料料酒(1勺)食用油(30ml)生抽(10ml)糖(1匙)蚝油(2匙)盐(1匙)淀粉(1匙)香油(1勺)五香粉(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、腌制羊肉片:加料酒、淀粉、五香粉、糖、盐、香油、生...
“孩子非常喜欢的下饭菜。采用的类似铁板烧烤的做法,调料比较简单,味道是相当的好。”食材明细主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)辅料盐(适量)孜然(适量)生抽酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱爆羊肉的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大葱:100羊肉:150辅料油:适量盐:适量醋:适量老抽:适量生姜:适量具体步骤1.羊肉切片备用。2.大葱切丝备用。3.用老抽,料酒,姜丝,水淀粉,盐,抓匀,腌十分钟。4.热...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊后腿肉:300辅料盐:2生姜:3料酒:1汤匙胡椒粉:3香油:适量大葱:20大蒜:5香醋:适量糖:1具体步骤1.准备原材料。2.羊肉切成薄厚均匀的片。放入调料腌制1-2小时...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:300辅料大葱:1根胡椒粉:少许油:适量酱油:少许盐:适量具体步骤1.把葱切段2.把姜切丝3.羊肉切片4.把油加热加入姜丝5.加入羊肉翻炒6.加入胡椒粉7.加...
“最近阴雨连连,整个人都感觉潮乎乎的,决定做个葱爆羊肉祛下体内的湿气,但愿别上火呀~这道菜做起来十分简单,食材也很好准备,口味却是一级的棒:羊肉鲜香不膻,大葱香味十足,同时又具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身的功效,...
“又到周末,儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备,征求下儿子的意见,人家想喝羊汤了,早市上买的新鲜羊肉36块一斤,让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢,这个是好办法,回家省多少事啊!买了这么多羊肉,干脆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:300葱:100辅料孜然:适量油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.葱洗净2.羊肉片化开3.葱斜切片4.热锅凉油5.放羊肉快速划散6.放葱,加孜然、生抽迅速翻炒...
食材明细主料羊肉片(200g)辅料大葱(2棵)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白胡椒(1勺)香油(1勺)白糖(适量)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉片和大葱准备。2、羊肉片解冻。3、生抽,料酒,白糖,白胡椒粉香油放入羊肉片...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉片:500辅料大葱:适量大蒜:适量白砂糖:适量醋:适量孜然粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.羊肉刨成片2.大葱切成斜段3.油热后放入蒜末爆锅4.放入羊肉翻...
食材明细主料羊肉卷(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)调料孜然(适量)大喜大烤肉酱(适量)酱油(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:200辅料盐:适量大葱:适量油:适量孜盐:适量具体步骤1.羊肉切块备用2.大葱切段备用3.油锅烧热4.下入葱花5.放入羊肉翻炒6.添加孜然7.添加食盐8.成...
“【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:葱爆羊肉❤葱爆羊肉听着就快意恩仇那么解馋❤更何况对于家里的食肉人士苗先生❤羊肉性平和,温补,适宜体质偏寒的体质❤虽然我们家苗先生的体质并...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料羊肉:268辅料大葱:适量酱油:适量油:适量盐:适量烧烤调料:适量具体步骤1.准备好所需食材。2.将大葱切成小段。3.将羊肉切成片。4.准备好烧烤调料。5.锅...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:300京葱:10辅料盐:适量五香粉:适量青椒:5料酒:适量生抽:适量老抽:适量蚝油:适量油:适量淀粉:适量糖:适量孜然粉:适量红椒:5洋葱:6具体步骤1.羊腿肉洗净沥干...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料羊腿肉:300辅料油:适量老抽:1小勺白酒:半汤匙盐:适量香油:几滴老陈醋:1汤匙花椒:少许玉米淀粉:少许大葱:适量具体步骤1.准备原料,纯瘦羊腿肉和葱。2.羊肉切...
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