有关自酿的精选大全
从上个世纪开始，葡萄酒已经渐渐地进入我们的生活，它貌似更适合于一些大型场合，代表着雍容华贵。那么大家知道哪里的葡萄酒最为出名吗?其实世界上最有优势生产葡萄酒的是地中海那片区域，因此法国，意大利，西班牙等国的葡萄酒...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料野葡萄：100斤冰糖：30斤辅料具体步骤1.野葡萄在树上，我亲自拍的2.采摘回来了，摊在桌子上慢慢择我，只保留葡萄，把埂子去掉，要不然回苦的。3.在盆里抓碎后...
这款设备主要有过滤系统，麦芽粉碎系统，温度控制系统，制冷系统等。自酿啤酒设备，顾名思义就是一种用来自己酿造啤酒的设备。酿酒设备主要适用于酒店，烧烤店，小型的啤酒厂，小型店是不需要的。...
“深圳的秋冬天不会太冷而这种温度特别适合喝红酒，我做红酒有三年多啦，在这里跟大家分享一下。”食材明细主料葡萄（30斤）辅料白糖（十分之一）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制红酒的做法步骤1、1.选好葡萄2、我们在国内...
“但凡喜欢喝酒的人，我觉得都应该喝养生酒对身体比较好的，一种能补血益气，美容养颜，延缓衰老的养生酒…最后温馨提示：无论喝哪种酒都不可贪杯哦😋”食材明细主料红枣（800克）枸杞子（2两）白酒（15斤）辅料冰糖（些许）原味（口味）其他（工艺）数...
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”食材明细主料糯米（200克）酒曲（1克）糟香（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）自酿米酒的做法步骤1、取200克糯米，加水浸泡一夜十二小时以上，能用手碾碎就是好了。2、泡好的糯米淘一下，沥去水分。3、...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米：1000辅料甜酒曲：15具体步骤1.二斤糯米2.15克甜酒曲3.将糯米淘洗几次，放入清水里淹没浸泡16-24小时4.将糯米浸泡至用手碾碎即为好（大米也可以做米...
1、选择新鲜的葡萄酿造，主要不要腐烂的，选择甜度较高的最好。2、清洗葡萄不要使用清洁剂，容易残留洗涤液，影响葡萄酒口感。3、发酵过程不要过久，防止二氧化碳增多，出现瓶子破裂，也不要过度密封瓶子，空气无法进入。...
1、自酿葡萄酒的时候，需要注意在清洗葡萄的时候，不能将葡萄表皮损坏，要保持表皮的完整性。之后需要反复清洗一到两遍，再将其晾干或者风干，不能放在高温环境进行晒干，会将葡萄内的水分蒸发干。2、在酿造葡萄酒的过程中，要保证...
“糯米甜酒主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香气，风味独特，老少皆宜，富含多糖、矿物质、有机酸、氨基酸和B族维生素等营养成份。因糯米甜酒的营养丰富，客家妇女在“坐月”（即分娩后休...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料葡萄：18000辅料冰糖：3500具体步骤1.把买回的葡萄整串冲洗干净，用淡盐水泡一会儿，再冲洗一次。2.然后逐个剪下来，不要把葡萄上的蒂剪掉。（如果有没蒂的就...
准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料葡萄：12斤辅料白糖：2斤半具体步骤1.这是我买的葡萄，一共十二斤。用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄...
“黑珍珠干红，采用烟台2013年当地出产的黑珍珠葡萄，经过7天发酵，30天二发，60天倒瓶后陈酿一年。一年后，干红焕发出令人惊讶的魅力。开瓶后，果香四溢，口感甘醇，品一口，唇齿留香，欲罢不能。本次自酿用了62斤葡萄，出酒约35瓶（750ml/...
酒，是人们在平时的日常生活中，常会饮用到的一种饮品，喝的过多是会让人们醉的。啤酒，虽然酒精度没有白酒浓，但是味道还是不错的，带有着一股麦芽的香味。除了在市场上面购买啤酒外，也可以在家里面自己制作的。家庭自酿啤酒做法...
很多地方都有自酿米酒的习惯，自酿米酒本身是一种比较健康的酒精饮料，但是因为家里的条件不比工厂，酿酒的条件受限，在制作的时候可能会操作不当，导致饮用过后对身体造成一定的危害。那么，因为制作不当而导致自酿米酒的危害有...
又到了吃葡萄的季节，我们都喜欢将葡萄洗干净，直接生吃。突然有把葡萄酿成葡萄酒的想法。可是又不会，怎么办？想喝葡萄酒，看着市场上琳琅满目的葡萄酒，便宜的乙醇含量过重，对肝不好，贵的吧，又囊中羞涩。今天，小编给大家介绍的这款...
“小兔最喜欢两种花香。一种是蔷薇，觉得它淡淡粉香却不俗气，就像女子到了碧玉年华，既有孩子的甜美可爱又多了一份少女的懵懂。蔷薇花香真是可爱极了。而桂花那沁人心脾的淡淡香味则像是女子到了花信之年，逐渐退去之前的青...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟主料葡萄：10斤辅料冰糖：3斤具体步骤1.葡萄去梗摘下（葡萄皮别弄破）清洗后晾干（我有约时用电吹风吹干，有时干净毛巾擦干，急性子哈），2.开水烫过晾干玻璃罐，葡...
古往今来，白酒在我们的日常生活中一直都占有非常重要的位置，无论是在红白喜事中还是我们平常的社交、派对等活动中，都是不可缺少的饮品。白酒除了历史悠久之外，其品牌也有很多，像闻名远外的贵州茅台酒，宜宾五粮液.....能够...
食材明细主料葡萄（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）红葡萄酒的做法步骤1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很...
网友们，你们有没有试过在家中自己酿制葡萄酒呢?最近有不少人都有这个疑问，在家酿制的葡萄酒会不会有毒?其实如果在家酿制葡萄酒，个人注意卫生的话，应该是没什么问题的，特别是在葡萄收获的季节，葡萄的价格是最实惠的，这个实惠...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟朋友是河南人，平常喜欢喝一些米酒，特别宝妈在坐月子的时候，老风俗都讲究要喝米酒，可以下奶了，最近朋友尝试做了另一种酒，就是自酿啤酒，我觉得真的不可能的事...
“醪糟~在27的家乡，宜宾，是冬天必不可少的一道食物！虽然现在超市和菜市场里面都有很多卖的，但是，自己做的味道始终才是最美味的~于是，27和妈妈一起做了一大锅的醪糟，每晚就可以吃上一碗美味又暖身的醪糟蛋啦~呼呼~~”食材明...
葡萄酒好喝又对身体有好处，具有软化血管的作用，每天适量喝一些，长期下来身体会十分健康。但是商场里卖的葡萄酒并不能保证质量，而且好的葡萄酒又需要一定的经济基础，所以自酿葡萄酒就成了一个很好的选择，那么自酿葡萄酒的制...
不可以。酿造葡萄之前，需要将洗净的葡萄彻底的晾干，表面不能残留一点水分，因为有水分的残留会导致葡萄在酿造的过程中出现口感变酸的情况。装葡萄的时候不能够装满，装到容器三分之二的地方就可以了。酿好的葡糖酒应该放在...
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