有关猪肉臊子的最正宗做法的精选大全
“臊子是一种特殊的做法,多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色。”食材明细主料猪肉(200克)大蒜(适量)小米椒(适量)胡萝卜(适量)花生粒(适量)白芝麻(适量)淀粉(适量)料酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)蒸鱼汁(适量)芝麻油(适量)姜粉(适量)...
食材明细主料猪肉馅(200克)辅料黄瓜(1根)配料老抽(适量)生抽(适量)葱白(寸断2根)蒜(4瓣)白糖(少量)油辣椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉臊子面的做法步骤1、初加工:1.五花肉切碎,用老抽、生抽、水淀粉搅拌均匀2.葱...
食材明细主料猪肉末(适量)香菇(适量)辅料甜面酱(一勺)黄豆酱(一勺)蚝油(一勺)八角(2个)香叶(2片)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉臊子的做法步骤1、猪肉和蒜姜用ACA多功能搅拌机搅成肉末。2、香菇切丁。3、准备所有...
“冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效,因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝的“长...
“我们把这种切成小丁的猪肉做成的浇头称作肉臊子,同样是猪肉,肉臊子与杂酱的调料有些不同,吃起来的口感与猪肉杂酱也是不一样的,特色各有千秋。”食材明细主料带皮猪肉(500g)干米粉(500g)辅料香叶(2片)八角(2个)三奈(3片)生姜(1块)菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟岐山臊子面的做法,看起来有很多个步骤,但其实自己真正动手制作的话,就会发现其实并没有想象中的那么难。我一直有这样的一种想法,那就是,无论是再复杂再难...
“陕西的臊子品种繁多,有荤的素的,有干臊子、汤臊子等,但最著名的是岐山肉臊子,其特点臊子油光红润,味鲜香浓厚而不腻,酸辣适口,可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中...
“河套地区传统美食每次只有回家能吃到所以一定要发个菜谱”食材明细主料猪后肩肉(1000g)三黄鸡(1只)辅料冰糖(50g)葱(一根)姜(5片)八角(3颗)花椒(适量)茴香粒(适量)蜂蜜(1匙)醋(1匙)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗内蒙猪肉勾鸡的...
说起肉臊子,相信不少人都会想起陕西,会想起肉夹馍以及臊子面。为了学到正宗肉臊子的做法,我特地去问了陕西的朋友,从她那里学习了一下。希望这个能够帮到同样想要学习陕西肉臊子的朋友,配料可能有点多,但也只有精心制作的美...
“四川省的绵阳市是四川第二大城市,因为08年的那场灾难,绵阳这个名字在全国各地变得熟悉起来。经历过伤痛后,绵阳早已经恢复了往日的活力,显得更有精神,蓬勃向上。其实绵阳城区基本没有什么伤害,受灾最重的是绵阳所辖的北川...
牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....
一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃,但...
“上次我做过一次岐山臊子面,里面有关于岐山肉臊子的介绍但是由于相机不给力,这此换了单反决定再战肉臊子不多说,上菜吧。具体介绍看我日志岐山臊子面吧”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜(适量)配料生抽(适量)醋(适量)桂皮(适量...
“自己也是第一次做,跟妈妈视频,妈妈一步步教的”食材明细主料五花肉(5斤)葱(3根)姜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)醋(适量)十三香(适量)白糖(适量)菜籽油(适量)老抽(适量)五香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陕西宝鸡正宗肉臊子的做法步骤1...
“岐山臊子面是陕西最具有代表性的臊子面。产于西府岐山,是陕西面食一绝。臊子原料辅料多样,味道讲究酸辣香。面条讲究薄筋光。岐山面好吃,除了面条口感筋道,还在于酸汤和顶端这层臊子。臊子要“汪”,酸汤要“稀”,面条要烫...
“压轴大菜?您家的压轴大菜是什么呢?鸡、鸭、鱼、肉?对于陕西人来讲“面”才是压轴大菜。其中当属臊子面占据头把交椅无论是“红白喜事”还是逢年过节,唯有那一碗“臊子面”才是最值得期待的“臊子面”在陕西人心中的重要...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟臊子面是北方的特色传统面食小吃,在陕西逢年过节,婚嫁丧葬,就会杀猪来做臊子,臊就是猪油。还有其它配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子面的精华在于红香诱...
猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了...
“臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆...
端午是我们的传统节日,在这个传统节日里最具代表性的食物就是粽子和咸鸭蛋。粽子有肉粽和甜粽两大类别,像在我国南方的习俗里基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比较多,不管肉粽还是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的风味。...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“炒点臊子,搭配白粥、面条、米线都美味哦。”食材明细主料干香菇(适量)猪肉(适量)辅料葱姜末(少许)甜面酱(1勺)黄豆酱(1勺)红烧酱油(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉臊子的做法步骤1、猪肉选肥瘦比例合适的就可以(...
热门标签
-
蚝油铁板杏鲍菇怎么做
无油版鸡翅的家常做法
黑豆拌杂蔬怎么做好吃
红烧牛肉面(就是面条脑袋
豆豉鲮鱼炒四季豆
桂林风味金针菇
鸡虾肉丸怎么做
红糖红枣桂圆煮蛋的做法
挪威沙饼怎么做好吃
小鸡“扒”豆腐怎么做好吃
烤生核桃怎么做好吃
酱香鱼怎么做
羊尾笋炒雪菜怎么做好吃
蒜蓉蒿子杆怎么做
酱肉末炒蒜苔的最正宗做法
酸奶格子怎么做好吃
卤味煲仔饭怎么做好吃
赤小豆煲生鱼汤怎么做
双脆鲜肉馄饨的做法
西红柿鸡蛋面新吃怎么做好吃
芝士夹心烤小土豆的家常做法
红椒小炒肉怎么做
椒盐烤南瓜怎么做好吃
春笋黑木耳炒肉丝的做法步骤
牛奶米浆怎么做
俄罗斯提拉米苏
椒盐芝麻馅怎么做
向日葵豆沙饼怎么做
黑珍珠丸子的家常做法
蟹味炒虾怎么做
虾仁山药煎饼的做法步骤
鸡蛋土豆丝饼的家常做法
酥皮苹果塔的最正宗做法
酱香排骨卤蛋怎么做
珊瑚海的做法
酸梅排骨的做法