有关茄子茄汁的精选大全
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟今天这个茄子太油了,不过味道还不错,如果不放盐,完全是酸酸甜甜的味,可能更棒,下次试试。茄子太吸油了,可能今天吃了又要长胖半斤八两。后悔呀,喜欢的朋友就...
“狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道汉族传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是隋炀帝游幸时,以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原...
食材明细主料白茄子(5条)辅料蒜蓉(适量)泡水香菇粒(适量)红椒粒(适量)青椒粒(适量)配料味事达(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)麻油(适量)十三香(适量)油(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菇汁茄子的做法步骤1、自家亲戚自己种的,还很新鲜呢...
“这道“茄汁丸子”是先将丸子挂糊炸制表面酥脆,然后用番茄酱熘制而成。如果是用生肉馅炸制丸子,可以不用挂糊,炸制之后直接熘制就可以。”食材明细主料肉丸子(300克)黄瓜(1个)辅料油(适量)番茄酱(50克)白糖(15克)面粉(30克)玉米淀粉...
食材明细主料茄子(适量)辅料水淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)配料蕃茄酱(适量)白糖(适量)醋(适量)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)挂汁茄子的做法步骤1、青茄去皮切大块,别太小,太小了炸干了。加入两小勺盐,拌匀,腌出黑水倒掉,等一...
“最近常吃茄子,而且每次都是新花样、新口味。很不错呢,你也试试吧!茄子营养丰富,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义...茄子具有清热止血,消肿止痛的功效,及有良好降低高血脂,高血压等功效...
“很喜欢吃茄子,各种吃法都好吃。但是茄子太吃油了,一般地三鲜、炸茄盒什么的都得过油锅。蒸茄子蘸酱也好吃,不过成天吃也腻呢。来个茄汁肉末烤茄子,低油低脂,却超级美味。烤的软软的茄子,酸甜的茄汁和肉末,米饭杀手哦”食材...
食材明细主料长茄(4个)青椒(1个)洋葱(半个)辅料姜(适量)蒜(适量)调料黄豆酱(1勺)生抽(2勺)水(20ml)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酱汁茄子的做法步骤1、炒锅烧热,加入适量油,放入洗净的长茄,小火加盖慢慢煎熟,中途翻面避免煎糊。茄子...
“各种各样口味的粽子,在美食家“琳琅满目”。做法各有千秋。馋嘴乐今天介绍的【茄汁粽子】,是以“粽子”作为主料,采取浇汁的做法,变换一种吃法。只是“抛砖引玉”,愿引出多种的吃法,让我们的生活丰富多彩。”食材明细主料...
“买了包亨氏番茄酱,发现用来炒菜真的是不错,每次炒菜前放上一大勺菜品不仅颜色漂亮,味道也更好。”食材明细主料茄子(适量)西红柿(适量)辅料朝天椒(适量)花椒(适量)配料亨氏番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒...
食材明细主料茄子(500g)辅料盐(适量)味精(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原汁茄子的做法步骤1、茄子500g、盐适量、味精适量。2、把茄子洗净,去蒂。3、放入蒸锅中。4、上汽后蒸15分钟左右,一定蒸至熟烂。5、取出后,放...
“茄汁拌茄子的念得有点绕舌,茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法...
“北方的天气干燥,不管是开空调还是烧暖气,屋里干燥;而且运动量少了不少,所以极易攒出火来。这一上火,就容易外寒内热,感冒咳嗽;再加上睡眠少,人极易烦燥,脸上的痘痘也是随之而来。冰凉的饮料咱不喝,但是自然凉的百分百纯果汁咱...
食材明细主料茄子(适量)辅料淀粉(适量)蒜末(适量)配料番茄酱(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁茄子花的做法步骤1、茄子洗干净后切段。2、上面切花刀,用盐腌制一会儿。3、腌制好的茄子上裹匀干...
“茄子不仅好吃,还有很多保健和治疗作用,茄子中含丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,有软化血管的作用,可以降血压。其次,茄子含有葫芦巴碱及胆碱,在小肠内能与过多胆固醇结合,排出体外,以保身体血液循环正常,降低胆固醇。此外,...
食材明细主料茄子(4根)葱(适量)辅料芝麻酱(2勺)酱油(2勺)香油(半勺)麻油(半勺)糖(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻汁茄子的做法步骤1、茄子洗干净,放到高压锅中压15分钟。2、压好的茄子。3、茄子撕条。4、两勺芝麻酱二勺酱油...
“这是和挪红老师学做的烧汁蓑衣茄子,原帖介绍是属客家菜。尝试一下,虽做了一些改动,但味道还是非常有诱惑力的,不过我做的样子就……在颜值爆表的美食面前,此颜差矣”食材明细主料长茄子(250G)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适...
“这是参照君之老师的方子制作的烤茄子,第一次尝试烤,葱蒜香,浓郁的茄汁味,鲜嫩的口感,有点西餐的感觉,好美味,常吃茄子抗衰老哦!不喜欢吃茄子的银可以尝试。”食材明细主料茄子(2根)番茄酱(80g)辅料毛葱(80g)大蒜末(1大勺)橄榄油(15g)...
“茄子包裹着肉糜,淋上鲜美的酱汁,形成一个个红彤彤的小灯笼”食材明细主料茄子(1根)肉糜(200克)辅料鸡蛋(1个)淀粉(25克)料酒(10克)盐(8克)鸡精(5克)番茄酱(100克)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁灯笼茄子的做法步骤1、茄子洗净...
“今年的夏天感觉比往年更加炎热,每天一走进厨房就大汗淋漓,有时候都不想做饭,关键问题是自己不吃可以,孩子和另一伴总得要吃吧,而且最近暑假老人也在这边帮着照看孩子,更得做,不光要做,还得多做些菜,吃饭的人多了,每顿所需的菜...
食材明细主料茄子(2个)五花肉(180g)辅料蒜末(适量)葱花(适量)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)豉汁酱(1勺)糖(1匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁茄子的做法步骤1、茄子切长块。2、准备适量的五花肉、蒜末、葱花...
食材明细主料茄子(两根)猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)泡椒(适量)大蒜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱油(适量)亨氏番茄酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁茄子盒的做法步骤1、所有食材。2、茄子切成夹子,即一刀不断一刀...
“茄子是老百姓夏季一道非常欢迎的蔬菜,今天教大家做一道新的菜式。”食材明细主料茄子(1根)辅料肉末(少许)调料甜辣酱(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泰汁茄子的做法步骤1、茄子一条,选这种直的圆的就可以了。2、把...
“微辣,咸鲜,爽口,茄子入口即化。”食材明细主料茄子(一个)辅料蒜沫(适量)花椒(几粒)辣椒(一点点)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁茄子的做法步骤1、茄子一个,去皮洗一下。2、切成4瓣。3、水开上屉蒸10分钟。...
“冰箱里有两个长茄子,不想千篇一律的做,就试试新的做法,这种菜超级下饭,是米饭杀手级别!给家人准备晚饭最合适不过了!如果家里有不吃太多油的习惯可以把炸的部分换成干煸就好,我大多数也是干煸的哦!”食材明细主料长茄子(2根)...
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