有关酱鸡胗怎么做好吃的精选大全
“鸡胗是比较好吃的、因为用它可以做好多菜。营养丰富。口感脆嫩。适合凉拌菜、炒菜和炖菜。市场价格也可以。”食材明细主料鸡胗(三两)辅料八角(一个)花椒(适量)灵芝(两片)桂皮(一小片)小尖辣椒(2个)配料老抽(半勺)生抽(一勺)盐(少许)...
食材明细主料鸡心(适量)鸡胗(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆鸡心鸡胗的做法步骤1、主要原料。2、鸡心剖开,洗去里面的...
“闲暇之余为家人做一道美食是件快乐的事,相信自己你也行。”食材明细主料鸡胗(500克)鸡脖(500克)辅料老抽(适量)生抽(适量)花椒(适量)树椒(适量)八角(适量)酱香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无敌美味酱鸡胗的做法步骤1、先洗去血水,...
“白辣椒,又称白椒、卜辣椒、盐辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘,也许大家并没有怎么听说过,但在湖南,它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽,辣...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胗:300辅料酱油:适量葱姜蒜:适量盐:适量花椒:适量干辣椒:适量油:适量白糖:适量具体步骤鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟,倒入料酒去除腥味捞出控干水分锅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱鸡爪鸡胗,是一道十分开胃的美食,主要原料有鸡爪子,鸡胗,生抽等,酱菜是酱新鲜的食材加生抽等调味料制成的,下米饭十分厉害,鸡爪子富含胶原蛋白,吃起来筋道可...
在我们的日常生活当中,禽类食物我们吃的最多的除了鸡肉之外就是鸭肉了,鸡和鸭都是属于家禽类的,因此在生理构造方面有很多相似的地方,比如说鸡翅膀和鸭翅膀除了口感不一样之外,基本上位置都是相同的,而除了翅膀之外,鸡胗和鸭...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡胗在餐桌上还是很常见的,鸡胗色泽红润,口感酥烂而有筋性,香味浓郁,形状美观。在很多餐馆里面一般的凉菜都有酱鸡胗,酱鸡胗的做法很简单但是吃起来也十分...
“最近天气热没有什么味口,今天路过卖烤鸡的摊档发现一些鸡胗,想起小时候在家里妈妈经常会炒酸萝卜炒鸡胗,咸香可口,又带点酸酸的味道,在这种天气吃最下饭了,因为老公家这边没有家乡的酸萝卜卖,于是就在超市买了一包鱼酸菜代...
准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟香浓油滑的酱鸡爪鸡胗应该是很多人的最爱,不管是作为饭桌上的一道菜还是下酒的宵夜,都是很多人的不二之选。煮好的鸡爪和鸡胗在油锅里爆香,然后用香浓的...
“这道烤鸡胗感觉和饭店的锡纸鸡胗差不多,不过我的做法不过油,也比饭店做的口感嫩些,有嚼劲儿不哏不硬,味道也好,其实和锡纸羊腿的方法差不多。”食材明细主料鸡胗(500g)辅料糖(0.5勺)盐(少许)淀粉(1勺)食用油(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(5瓣...
“作为一名吃货,千万不能错过的美食!”食材明细主料鸡胗(500克)料酒(10g)八角(2颗)桂皮(5g)生抽(1小勺)姜片(5g)蒜片(5g)辅料生抽(1小勺)葱(3g)盐(一小勺)蒜末(5g)香醋(3g)鸡精(3g)芝麻油(5g)老干妈油辣椒(10g)微辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)拌鸡胗...
先将葱、姜、蒜和青椒切好,把鸡胗洗干净后用刀划十字,然后加入料酒腌制,大概腌制十分钟就可以。锅中倒入水,水热之后放入鸡胗焯一下捞干出锅。锅中倒入油,油热以后放入葱姜蒜炒一下,再放入鸡胗翻炒,然后倒入青椒炒熟即可。...
我们平时都非常的喜欢吃美食,比如说一些蔬菜肉类,或者是烧烤小吃等一些东西。但是有些人喜欢吃一些奇怪的东西,但是这些东西又确实比较好吃的。比如很多人就非常的喜欢吃鸡胗,那么就有很多人想要问一个问题,那就是吃鸡胗的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡胗:500辅料食盐:适量酱油:适量葱:5姜:2八角:半枚桂皮:2老抽:大料草果:1颗肉蔻:1粒山楂:1个香叶:3片高汤:1碗具体步骤将鸡胗洗净,从中间连接处剪开,剪成两半放...
鸡胗小编相信大家都很熟悉了吧,顾名思义就是鸡的胃。鸡胗很好吃,一直深受大家的喜欢,而且鸡胗的做法多种多样的,有爆炒、烤、凉拌等。那有一些朋友问小编,鸡胗要怎么切?鸡胗可以怎么做着吃?下面小编就给大家介绍一下鸡胗的切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟孩子们特别喜欢吃的一款为食材,多吃可以补充人体需要的营养成分,非常不错的选择,可以作为午餐搭配米饭食用,也可以作为一款下酒菜,夏季夜宵的时候吃,自己在...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟将鸡爪鸡胗,是一道鲜嫩可口的酱菜,主要原料有生抽,鸡胗,鸡爪子等,酱菜是将新鲜食材加生抽等原料制作而成,鲜美而开胃,鸡爪子富含胶原蛋白,口感筋道美味,鸡胗是...
“传统拼盘品种之一。”食材明细主料鸡胗(适量)辅料料酒(适量)糖(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)大料粉(适量)山楂(适量)桔皮(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净控水。2、入锅加料酒、山楂、桔皮、糖...
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时5分钟主料鸡胗:1000辅料红色老卤:1000葱段:20香油:适量五香料包:1个姜片:10具体步骤鸡胗用温水浸泡,刮洗干净。锅内放入清水烧热,放入鸡胗,加热奎沸,待鸡胗烫透...
食材明细主料鸡胗(适量)鸭腿(适量)辅料甜面酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)盐(少许)糖(少许)大料(适量)香叶(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香鸡胗鸭腿的做法步骤1、看看原料吧2、鸭腿洗净,剁成块。3、鸡胗洗净。焯...
食材明细主料鸡胗(250克)辅料辣酱(适量)孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣酱炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切片,用料酒抓一下去腥,烧开水烫一下。2、调料用辣酱和孜然就ok(我还少放了点芝麻)。3、热油放进孜然翻炒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胗:适量青红尖椒:适量洋葱:适量蒜~葱~姜:适量辅料八角~花椒~香叶~桂皮~草果~干辣椒:适量冰糖~白酒:适量具体步骤1.首先酱鸡胗~先把鸡胗的老皮祛掉~用沸水...
今天,小编给大家介绍的是鸡胗在哪个部位。先简单了解下什么是鸡胗吧。鸡胗在南方俗称“鸡石子”、“鸡郡花”,鸡胗是鸡的沙囊,也就是鸡的胃。在我国,各个地方都会生产鸡胗。鸡胗是在杀鸡后取出胃的内壁,然后洗干净晒干后食...
鸭胗更好吃一些,鸡胗的是鸡的胃,鸭胗是鸭的胃。相比于鸡胗来说,鸭胗的烹饪过后肉质更紧实,更有嚼劲,紧韧耐嚼,滋味悠长,而且没有什么油腻感,营养成分也很全面,有碳水化合物、蛋白质、脂肪、含不饱和脂肪酸、烟酸、维生素C、E以...
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