有关茄粑子的做法的精选大全
“在网上学的,很好吃,虽然没放鱼还真是吃出了鲶鱼炖茄子的味道,而且我特别喜欢喝里面的汤,简直太鲜美了。可以当饭吃的,一根茄子中等大小的茄子就吃的饱饱的。”食材明细主料茄子(一根(中等大小的))辅料葱花(适量)酱油(适量)花椒面...
食材明细主料蒿子(30克)糯米粉(120克)玉米粉(40克)辅料白糖(15克)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒿子粑的做法步骤1、摘的野生蒿子洗净,将蒿子焯水.2、剁成细泥,放入面盆中3、4.往面盆中加入120克糯米粉,40克玉米粉4、5.加入...
“《舌尖上的中国》第二季居然有老家的蒿子粑粑!口水又被馋了出来。蒿子粑粑,咸香脆,抵饿。据说农历三月三鬼节要吃蒿子粑粑,晚上要把鞋子底朝上扣着放,魂就不会被鬼给带走。记得有一年三月三晚上,妈妈要我把鞋子扣着放。我...
食材明细主料长茄子(4根)调料小米辣(2个)杭椒(2个)大蒜(4粒)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)蚝油(适量)熟芝麻(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糍粑辣椒蒜泥茄子的做法步骤1、长茄洗净,茄帽不必摘掉,有很高的营养价值...
“把面粉当糯米饭做了粑粑,虽然面粉做的粑粑没有糯米饭做的软,但是味道也很不错哦!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料芝麻(适量)糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粑粑的做法步骤1、准备好,面粉,糖,鸡蛋。2、把鸡蛋,糖...
“蒿子粑粑,妈妈的味道,你还记得吗?野蒿是生长于南方的一种野菜,在四五月间,采最顶端鲜嫩的蒿尖,用开水焯熟切碎,拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外壳香脆,内里软糯的蒿子粑粑,是许多人童年记忆中的美味。”食材明细主料野蒿...
食材明细主料鼠曲草(适量)普通米粉(适量)辅料糯米粉(适量)腊肉(适量)葫萝卜(适量)梅菜干(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粑粑的做法步骤1、把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次),用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧...
食材明细主料糯米粉(150g)白糖(25g)玉米油(30g)牛奶(140g)辅料鸡蛋(1个)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯米杯子粑粑的做法步骤1、鸡蛋中加糖,加牛奶玉米油。2、再加入糯米粉,用电动打蛋机搅拌均匀。3、倒入纸杯中,不超过2/3。4...
“前几天偶尔与同事在饭店吃了这个蒿子粑粑,不是那种里面放了肉的那种,感觉香香甜甜的很可口。很是喜欢,问了同事他们都说做起来很简单,偶尔去市场发现有卖蒿子的就想自己是不是可以自己做下。就按自己的口味做了下,自己吃...
“汤粑粑是我儿时美味回忆~~有时候是早餐,有时候是午餐~~一碗口感劲道,温暖朴实汤粑粑~~满满都是父母的爱~儿时的汤粑粑是需要和面的~~面团和好以后,再用手扯成一块一块的下锅煮熟~~起锅后拌入你喜欢的调料就可以啦~~今...
“在这个为了吃而泪奔的时代,吃什么健康,成为生活中大家最关注的民生话题。因此,野菜的作用与功效也便为人们所津津乐道了。蒿子(茵陈),在湖南的许多乡村里是一种最平常不过的野菜。每年的清明时节,农家的妇女嫂嫂们都会到地...
食材明细主料虾仁(150g)香菇(两朵)小豌豆(20g左右)锅巴(50g左右)辅料盐(适量)糖(适量)番茄沙司(100g左右)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁锅粑虾仁的做法步骤1、准备材料虾仁、锅巴、小豌豆、香菇2、锅巴掰小块放油锅里稍微炸...
“安徽特色小吃。”食材明细主料蒿子(适量)辅料腊肉(适量)调料面粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味蒿子粑粑的做法步骤1、锅中油预热,放入腊肉丁煸炒出油。2、放入处理好的蒿子翻炒。3、倒入适量清水煮开。4、一...
“武汉人的特色烧鱼法--糍粑鱼武汉有一种地方食品叫“炕糍粑”,用普通话,就是“煎糖糍粑”。超传统且有悠久历史的小吃。在早些年,可是只有过年才能享用的美味。这道鱼烹制的过程因为跟炕糍粑神似,所以得名糍粑鱼。与传统...
“糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,糍粑软糯香滑可烤,可煮,可煎,可炸,今天这款糍粑放了番茄酱和辣椒酱吃着酸辣咸糯而且色泽金黄诱人。”食材明细主料糍粑(250克)番茄酱(50克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)...
食材明细主料蒿子(1000克(茵陈))东北大米粉(800克)辅料水(适量)盐(适量)食用碱(2克)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒿子粑的做法步骤1、将蒿子叶,洗净沥水。2、放入开水锅中,汆烫一下捞出。3、放入料理机内打成泥。4、再加适量水...
“超级简单的糍粑圆子,搅拌一下,团成团就制作成功啦!”食材明细主料易小焙冰皮月饼预拌粉(100g)易小焙馅料(400g)易小焙糖浆(50g)水(50g)辅料白芝麻(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糍粑圆子的做法步骤1、食材集合...
“记得很久以前家里人做过蒿子粑粑,一直觉得不!好!吃!不是用粽叶包裹去蒸的方法做的,而是直接煎出来的,就像做南瓜饼、地瓜饼那样…这个压根就不属于回忆里的美食,甚至觉得那股茼蒿的气味过于浓烈一直就很排斥!但是去年吃到同...
“就是发面比较费时间,我都前一天晚上就和好面,然后第二天早上起来做来蒸。”食材明细主料面粉(200g)糯米粉(100g)肉馅(适量)舂(适量)五香粉(适量)三线肉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粑粑的做法步骤1、首先切...
“粑皮子---早餐、午后点心也称---糖粑子要想有一个好的健康身体,自己动手做早餐。同时这道点心也可以招待朋友们的喔!俗话说:有朋友至远方来,不亦乐乎!很简单的做法喔........”食材明细主料面粉(150g)鸡蛋(2个)辅料芝麻(适量)...
“清明时节雨纷纷,我们老家都是3月3吃蒿子粑粑,可能这与大家印象中的青团有些不一样,我们的都是以咸味为主,一口咬下去,爆汁的那种,怎么吃都不腻,大家有机会尝试一下,这是我第一次上传食谱,还请大家多关注哦!”食材明细主料蒿子...
“又到清明节了,山上的清明花可以采摘了,朋友可是每年都惦记着我做的清明花粑子。我也不知道这清明花的功效,听说是清热解毒的,我想反正是野菜,纯天然的,吃了总没坏处吧,我也就年年这时节都做一些送朋友”食材明细主料清明花...
食材明细主料粳米粉(420克)糯米粉(110克)茼蒿(760克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒿子粑粑的做法步骤1、食材:粳米粉、糯米粉。2、茼蒿(已清洗)。3、将茼蒿折段下入清水锅中焯开,捞出。4、随后,用凉开水过过凉。5...
“今天元宵佳节!首先祝各位美食好友元宵节快乐!昨天晚上和了糯米粉,今天煮了汤圆吃!还剩下一些糯米粉!就做了糖油粑粑!甜甜的真好吃啊!”食材明细主料糯米粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖油粑粑的做法步...
“喜欢怀旧的我在试做传统版蒿子粑粑时遭遇失败,未访得名师之前,试着用做馅饼的方法做出一款煎出来的蒿子粑粑,倒也受到了人民群众的普遍欢迎。只是这样的粑粑要随煎随吃,不耐放;不像传统粑粑可以做出好多来放着慢慢吃。中...
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