有关黔味大虾的做法的精选大全
“古人云:尽信书不如无书;今天看,有书还是蛮好的。喜欢对着菜谱琢磨,妈妈说,眼过千遍不如手过一遍,果然,演练了一次,下次做起来很是得心应手。”食材明细主料大虾(300g)辅料花椒(适量)白糖(适量)小红椒(适量)姜(适量)红油(适量)酱油(适量)醋...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料海虾:500辅料葱:少许姜:少许蒜:2瓣干辣椒:10粒干花椒:适量盐:适量糖:少许醋:0.5茶匙生抽:2茶匙红油:1茶匙麻油:1茶匙食用油:适量具体步骤1.虾洗净剪去虾须、虾...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜活的河下或晒干的干虾米:适量青辣椒:适量西红柿:适量辅料葱段:适量蒜泥:适量姜末:适量盐巴:少许味精:少许料酒:少许酱油:适量具体步骤1.鲜活的河下或晒干的干...
“青虾富含蛋白质、磷和钙,对孩子来说是比较好的食物,以前只做水煮的虾给孩子吃,但就算加了葱姜还是会有淡淡的腥味,用烤箱烤过虾后,虾肉干香劲道,没有了腥味,只有浓浓的虾肉香,孩子一口气吃了十来只。大人吃可以直接带壳嚼,又...
食材明细主料带皮牛肉(3斤)糍粑辣椒(200g)糟辣椒(30g)豆瓣酱(100g)蚝油(80g)干红辣椒(约15克)姜(适量)八角(4颗)草果(2颗)香叶(2片)山奈(4颗)蒜(适量)花椒(适量)辅料食盐(20g)老抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黔味黄焖带皮牛肉的做法步骤...
“大虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,除了体质过敏者外,其他人都可以食用。虾的做法有各种各样,清蒸的比较多,炸大虾和红烧大虾也非常鲜美。今天做的红烧大虾,由于宝宝...
“最近看完了舌尖上的中国,十分喜欢。又开始看中国美食探秘,第三集中的辣味实在是让人垂涎~~~于是百度了一下辣椒的历史。它是在明末从美洲传入中国的,起初居然是作为观赏作物和药物。还有一个令我惊讶的事实,中国食用辣...
食材明细主料基围虾(4个)黑胡椒粉(少许)奶酪粉(4茶勺)荷兰芹(1小朵)辅料蒜末(1茶勺)食盐(少许)黑橄榄(1个)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)意大利风味焗虾的做法步骤1、从基围虾的脊背处纵向下刀,去掉虾线,并撒少许的食盐和黑胡椒粉...
“明虾的营养价值很高,每100克明虾肉含有水分77克蛋白质20.6克脂肪0.7克碳水化合物0.2克钙35毫克磷150毫克铁0.1毫克硫胺素0.01毫克核黄素0.11毫克尼克酸1.7毫克,蕴含热量90千卡.明虾还具有较高的药用价值,能补气健脾壮...
“馋猫是沿海农民,而且我们这里岀产咸菜,粗海盐很普通也便宜,今天给大家介绍这道得好吃的盐焗虾,盐要选用这种粗颗粒的海盐最好,盐粗不会过份渗透到虾肉里,用上少许配菜来去腥,焗岀来只有淡淡的咸香,虾肉的原汁原味鲜甜更能体...
“早上买了鱼准备中午吃酸菜鱼滴,等到晚上了才吃饭,突发奇想准备做一道无辣版烤黔鱼。之前习惯吃辣,吃一次不辣的感觉也是香香哒。”食材明细主料黔鱼(1kg)莴笋(1根)黄瓜(1根)土豆(适量)辅料蒜(适量)花椒(适量)葱(适量)香菜(适量)烤肉酱(...
“国庆宅在家里,吃饱了睡,睡醒了吃,这是多幸福的事儿啊。哈哈。几年没去过农贸市场了,今天去逛了逛,真是太丰富了,比超市可强多了,一眼看到了有新鲜的鸡杂卖,于是立马决定,今天的主菜就是它了:黔江鸡杂。黔江鸡杂,一道重庆名菜,但...
“贵州的辣子鸡,也有自己的的风味,以香辣为主,以糍粑辣椒和泡椒炒香过后,再小火慢慢焖,更入味,简直就是下饭神菜!”食材明细主料鸡(半只)辅料蒜头(1头)姜(1块)糍粑辣椒(适量)泡椒(适量)花椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黔味辣...
食材明细主料大虾(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料酒酿(适量)番茄酱(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖大虾的做法步骤1、准备材料2、大虾洗干净,去泥线、沙包,再剪去虾须和虾脚;3、用剪刀先...
“我记得小时候,没有现在的大棚种植、温室栽培、、、各类蔬菜、瓜果不像如今这样一年四季都有,那时候蔬菜的季节性很强,我们吃的都是些当季菜。而茄子、青椒、番茄是我们贵州夏天的当季菜,所以一到夏天,我们贵州很多菜都用...
食材明细主料大葱(95克)虾味球(7个)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱炒虾味球的做法步骤1、食材:大葱、虾味球2、将大葱清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将虾味球放在案板上切开,待用。5、烧锅...
“番茄大虾味酸甜,还带有蒜香,是难以抵挡的,亲们,有时间做做哟……”食材明细主料虾(数个)番茄酱(4勺)辅料大蒜(4瓣)鸡精(适量)盐(少许)白胡椒粉(适量)料酒(2勺)白糖(2勺)姜(3片)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄大虾的做法步骤1、买回...
食材明细主料鸡胗(400g)鸡肝(200g)鸡心(400g)鸭肠(150g)酸萝卜(一块)辅料七星辣椒(一把)红花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(一头)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黔江鸡杂的做法步骤1、鸭肠解冻,取出适量,用盐进行清理。在北京不太好买到鸡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜大虾:适量鸡汤:适量西红柿:适量西兰花:适量鹌鹑蛋:适量辅料糍粑辣椒(红油):适量麻油:适量酱油:适量白糖:适量醋:适量味精:适量葵花籽油:适量葱:适量姜:适量蒜:适量干...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪大排或猪龙骨:适量鸡蛋面(细):适量老卤汤或高汤:适量绿豆芽:适量辅料葱段:适量姜片:适量蒜片:适量香菜根:适量干辣椒:1个白酒:适量五香粉:适量孜然粉(可不放):适量...
“贵州瓮安的的做法,酸辣可口,脆皮汁香,是一道让不爱吃鱼的人爱上吃鱼的一道菜。”食材明细主料鲤鱼(500─1000g)辅料盐(6g)酒(适量)姜(2颗)豆瓣酱(2勺)糟辣椒(4勺)蚝油(2勺)淀粉(1勺)面粉(适量)芹菜(2颗)酱油(适量)花椒(2g)西红柿(1个)其他(口味)炸(...
食材明细主料黔鱼(250g)辅料香菜(适量)葱(适量)油(适量)料酒(适量)调料蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸黔鱼的做法步骤1、倒入少量料酒去腥。2、水烧开,中火蒸15分钟,倒出蒸鱼的水。3、放一勺蒸鱼豉油。4、撒上...
“大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味,还能防病健身,被人们称誉为“天然抗生素”。有抗癌防癌、降低血脂,还能延缓衰老、抗炎灭菌。生蒜瓣有些许辛辣,而煎过的蒜片却大不一样,不但很香,而且很糯,有种入口...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西红柿:1个鲜大虾:400辅料味精:适量姜:适量鸡汤:适量鹌鹑蛋:适量葱:适量干辣椒:适量花椒:适量白糖:适量葵花仔油:适量红油糍粑辣椒:适量麻油:适量酱油:适量醋:适量西...
食材明细主料大虾(一斤)辅料蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)原味大虾的做法步骤1、大虾洗干净,去肠线。2、锅内放入水,姜,料酒烧开,倒入虾烫红马上捞起。3、热锅爆香...
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